材料
# q+ i. y$ ^3 i+ |4 [2 w去骨雞腿2支
' a, Q5 Z$ {# Z8 ~蒜苗1/2支公仔箱論壇: p, ^. W$ }) g" W
高麗菜絲100公克
: {8 g- z* {! j6 w: N( ^6 C$ Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2大匙% u. [3 z8 q: @; ^3 X, k. D
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9 ?, @# }" \9 X; N+ V& b5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 C, T' c* F g( j" q( _( @& |
醬油膏2大匙
+ ^' G& w; P0 K; t. p/ x胡椒鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. L, r' M% w
米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% J9 ?1 z8 l' W! Z7 G1 M
香油1大匙
& a# H, Z; c' f0 J* Atvb now,tvbnow,bttvb糖2小匙
b% O9 Z; C9 u' }5.39.217.76雞精粉1小匙公仔箱論壇; j( Y2 D2 [. A3 m
太白粉2小匙
2 _& H. L" X/ S- Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 Q: Q: I2 Q: F/ T
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7 j! U' f2 _9 Y: r" T$ H公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* H! @* [* n) n a! e- \ g- ?
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。. s# S3 j2 D& l
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N' ~9 r; _$ ]
& o5 d; c( y0 d6 h c5 M7 F& y3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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