材料5.39.217.76# p; l0 W7 L& m- P
去骨雞腿2支# F5 a" \, S- T% g" Z7 r
蒜苗1/2支
" t+ `- }1 A, K8 s高麗菜絲100公克公仔箱論壇6 V2 W$ ]- e2 }. i9 S; `* s
沙拉油2大匙
\$ D7 u- e2 j8 ?) O% ?: y, r公仔箱論壇
3 W# Q* _) \% |1 T; V: k0 k4 U+ _7 {! T! k4 M- H0 E
醃料：公仔箱論壇 \; |% G. j6 F! T
醬油膏2大匙
; H3 X \7 N% V7 ?9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽1小匙
1 |# t/ _) N, z7 n% Y米酒1大匙
/ `/ ^" ?+ G0 a公仔箱論壇香油1大匙
/ p |3 G( |- Q8 l4 ?+ o3 _7 o% l公仔箱論壇糖2小匙5.39.217.765 X. b6 U: d% U; ^8 ?8 n
雞精粉1小匙
5 P* D/ D8 b% A* J$ [1 N9 @太白粉2小匙5.39.217.76% y" v3 f# d9 b i
蒜泥1大匙
; M7 p# r2 x3 t" Y8 H+ ^( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E9 r; ^1 g8 U% }
0 ]% S$ V5 r0 A- b$ T3 I8 p作法5.39.217.763 c9 S$ V# i6 B0 ?5 [+ ]: b
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。) D8 @1 N7 J- g' O1 I
; N9 D$ C: O P! i# J2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。5.39.217.76# w/ o0 v9 ?' @2 |4 d
( H( P( l6 P6 G" S& w T5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
R7 C% x; r% k0 ]" v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* I" o$ q: k! v; S8 A
4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。" m% Z( `3 ?; W- d2 `/ ~
: A4 f# g5 N, q% S* b |
發表於 2014-10-6 01:35 PM
| 