材料; t9 k* J* d/ j. ]
去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb1 S( q- H: ?" p$ }/ a
蒜苗1/2支 r) z, B k1 ?, D0 x, l! O
高麗菜絲100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 k' e7 H* }3 c1 n
沙拉油2大匙2 D; l0 F! f2 y# t9 C
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5 x# d4 r" k" J' R2 P醃料：3 f. i" }: p8 \8 t4 S
醬油膏2大匙
4 v' }; r+ |( x! x7 k+ \3 d: g1 {+ U胡椒鹽1小匙* F ~- d; }% N
米酒1大匙# h; x( z- f5 E1 b y: m
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" q1 F' w- ?: I) A" L
糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 Y& z$ V/ N& r+ H# v
雞精粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 q# b$ e. q4 S( @
太白粉2小匙
. h7 O, Z# z) r' z8 l) W公仔箱論壇蒜泥1大匙 x2 y/ T$ r: j# S t
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作法
0 F) f7 I; q* d$ P R8 E+ m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。: _& _+ K1 x }7 G4 H
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。4 X0 J5 n S1 Q- E- M o
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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