材料(四人份量)5.39.217.76% M' D2 E7 b5 J/ Q( s" ^4 o- S9 T
白菜一斤
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 d; y' r8 i1 m
1. 燒紅Pan, 炒香薑和裢,煎熟埙面鯇魚尾;加入六碗開 水,蓋好滾15分鐘。
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: z, u4 H8 {- ?# q5.39.217.762. 棄薑和裢,加入白菜及 豆腐,再煲滾 ,熄火, 加 鹽 調 味 。5.39.217.76$ F5 \0 D/ D; q3 S" @; s5 U
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3. 鯇魚,味甘,藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。 |