材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb" f; X- J+ p, ]5 g* t
白菜一斤+ a) j: a( p; S0 Y$ w
嫩豆腐一磚
/ x' b; v; Z, w2 M! u5.39.217.76鯇魚尾一段公仔箱論壇/ l1 N y0 ~0 u
薑 三片
; S' e; E) u3 O) L裢 一條
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製作過程2 H% N/ o& A- w
1. 燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。公仔箱論壇0 S1 [( l; V4 j- [; M( c6 O
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" G0 N- n6 C) {) M; [+ D' M& U8 h2. 棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3. 鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。 |
發表於 2014-10-6 01:34 PM
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