本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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. o& o! b0 l$ J& D' E公仔箱論壇材料:(2至3人分量)
$ {1 u; p; L" T" n 雞腿肉（或雞胸肉）135克5.39.217.768 `5 p X7 n; e+ Y" @& Q% [
洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb& |- @ `- n) M( C! O8 [
蒜蓉 ½ 茶匙
, c$ Y3 b; j5 W5.39.217.76 椰菜 100克
. T0 G3 Q! x% u: Z6 Y9 H: `7 U* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓國辣椒醬 1湯匙5.39.217.761 }, ?- o! M9 Q3 V8 k
茄汁（ketchup）½ 湯匙
" u9 G" |: n# _1 ?& U 糖 ½ 湯匙
?1 v4 i$ {& A$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜（切塊） 1條8 B3 x0 q8 Y7 X0 \
芝麻（裝飾用） 少許
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: b" F! B+ y8 U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h6 R3 x2 s+ I. d% X3 g4 o9 ^1 q
醃料:" {; i+ F$ i2 }; c4 M) k$ d; H9 T+ h
生抽（醬油）½ 茶匙
& t$ o5 j. T8 H: e jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇) [( v9 F3 {5 A3 ?7 F2 N' ^8 H
糖 ½ 茶匙公仔箱論壇; ^& Q- U9 u% |
鹽 1/8 茶匙
' d) ?+ K. g9 x1 g u+ l 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; w6 X; ]$ C6 h+ z% l
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做法:( s( j! ^( _1 q: q+ R) e/ c; o
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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( Q% R! h( o" B) k: ?0 g燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。; v* D1 A. @7 L- q
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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