本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 7 q) g1 N5 E. r2 b1 i: R3 e
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材料:(2至3人分量)
/ p! s9 V9 k* H7 P+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉（或雞胸肉）135克
2 R- _5 L& }0 L; B9 T公仔箱論壇 洋蔥（切丁塊） 1個5.39.217.765 H7 y# Z/ O3 U8 @
蒜蓉 ½ 茶匙
9 g' r/ b7 W5 b4 X+ r$ m8 L 椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* H6 R! z. L* M% l+ ?+ F8 x
韓國辣椒醬 1湯匙
5 D3 G0 Y) F% N9 I4 X% q9 |( Vtvb now,tvbnow,bttvb 茄汁（ketchup）½ 湯匙. l* e, d2 F; m3 G5 M) y9 i, p
糖 ½ 湯匙5.39.217.76! h% q9 d @' ], A7 z
小黃瓜（切塊） 1條
' G3 g* R7 S1 S9 r: _3 t 芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:
& `( X6 u: T4 Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽（醬油）½ 茶匙
0 n+ L; g8 \: m$ x9 n0 B# W公仔箱論壇 粟粉（玉米粉） 1茶匙
0 u1 t4 y- t0 z7 W6 f# x$ T公仔箱論壇 糖 ½ 茶匙
; T2 C, G+ t9 t* {tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N: @9 {+ w$ K
胡椒粉 少許$ H$ u$ O# l: C( J
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做法:8 D ?7 ~7 l' ?' n; G
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。2 a0 i4 P9 n# C5 F; q, a/ Z
1 i5 N6 n v. r# o* l燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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