本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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& b7 y0 _' R( y/ D材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 d3 T( P" b- L* ^
雞腿肉（或雞胸肉）135克% s' F j6 U, s# n7 Z/ W" |+ c2 q( G
洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ y( ?, { o3 ?1 g; R
蒜蓉 ½ 茶匙
) l1 @$ G6 Y. }) A X公仔箱論壇 椰菜 100克5.39.217.76, k. p( I/ U; V. ?
韓國辣椒醬 1湯匙# _+ {6 l$ @5 r3 f+ H' c- q+ \
茄汁（ketchup）½ 湯匙
+ y6 m# J; e' Z! i) I! n7 M 糖 ½ 湯匙
$ {7 |) \8 ?% |: x3 H( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜（切塊） 1條5 D0 y3 O. r7 X7 B2 C3 _- p
芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:5.39.217.76. w$ a# F6 h8 p' W I% O
生抽（醬油）½ 茶匙
6 v. G! _1 d2 [; X8 K5.39.217.76 粟粉（玉米粉） 1茶匙
5 x- s F5 W* r5 v+ _tvb now,tvbnow,bttvb 糖 ½ 茶匙
( z$ M. n2 t: ]) A9 z9 A# h; Xtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/8 茶匙, k& c* T2 p$ W! j Z7 e2 X
胡椒粉 少許
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9 q5 s1 ^3 P0 T6 a3 F( u# h) p) g7 p5 Q公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 N& f5 z$ |% E8 K
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。9 B6 ~4 T0 I* w2 b J. e
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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