本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 公仔箱論壇) o/ W( N7 Q0 \7 `+ I% g- a) z# }
! e( j2 _; B6 q; j, J: F公仔箱論壇材料:(2至3人分量)
; y, K9 M6 Q7 G 雞腿肉（或雞胸肉）135克
; u: P5 y# u3 I& [6 W: D0 o5.39.217.76 洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 D$ F& j8 U2 G' [. z9 s2 b9 I3 d3 ?
蒜蓉 ½ 茶匙: ]/ m8 C1 @) g' [0 W/ g& I1 L& k
椰菜 100克公仔箱論壇+ O0 A0 r+ Y0 l0 y/ m
韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& ^6 e% M/ w) I4 \8 `
茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇: I: d9 E- i; w7 Y; o+ ^) [/ V3 T- \
糖 ½ 湯匙
# `! \) w3 D- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜（切塊） 1條
( w8 o3 \) I' p* H2 \) D+ U 芝麻（裝飾用） 少許. M5 p9 f4 n" E# l% _. Z2 l
' p4 @8 B9 ?: I. S5.39.217.76$ e. Y7 J8 u! c: B4 N% ~
醃料:5.39.217.76* S2 D# p) ~! `
生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) c7 b& y$ U9 d% w& o
粟粉（玉米粉） 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) [! l! y% `2 [
糖 ½ 茶匙+ x: p0 ~# ~/ ~+ I. X( `
鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a; h/ M! U6 U8 Q B$ ], p: e
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& \$ g- W7 f& W; j$ q X
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做法:
8 v7 w' F. ]! C$ z2 o. y雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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