本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
% ^* g; l; c# ^5 F 雞腿肉（或雞胸肉）135克
2 R8 H$ M8 \ t* b- G6 F# ^tvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥（切丁塊） 1個/ S# o5 W, O: i$ z
蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 B, |$ X; m! J9 V( {
椰菜 100克5.39.217.76" F; k9 t* M% y# e, c2 Z) `
韓國辣椒醬 1湯匙) n0 |8 Z+ b7 H9 ^& A2 O" b2 \
茄汁（ketchup）½ 湯匙
& R! w5 E: \7 w8 R* h 糖 ½ 湯匙
$ E& H( ~2 N+ D; c公仔箱論壇 小黃瓜（切塊） 1條
% g* x0 j: U) b. o' \ 芝麻（裝飾用） 少許
7 L S4 s' n+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' i/ x3 ?5 r6 g! p
! C! }: w7 G. Q' F7 q2 k" T* Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料:* ~3 N+ q" |! Q* L2 Q( ~
生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 X H. L1 x6 k5 H4 q
粟粉（玉米粉） 1茶匙
$ Z" t2 A" ?4 h% c% Q0 J' F# |% Rtvb now,tvbnow,bttvb 糖 ½ 茶匙公仔箱論壇! o7 a& e4 O( C: r @
鹽 1/8 茶匙
+ E2 @8 {9 t( V* d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
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做法:
* |$ T3 l! ?% b: ]8 t& n" t雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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( f- ~9 Z, f, g {) ?6 M# B; @% p d eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。# k1 _ F( _8 a0 _7 \. o
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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