本帖最後由 nt1972 於 2014-10-4 03:05 PM 編輯
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r$ S* j6 [) I( p2 H+ M# B公仔箱論壇材料
* z- h0 m; U& y ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒或開水 半杯5.39.217.76- W, R, b' |* x4 T; V" D: q
紅醋栗 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb) [1 W; g! s3 e+ ?7 p/ D4 `9 h
麵包糠 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i$ H/ E, g6 t- t$ N. w
新鮮薄荷葉（切碎） 1/3杯
( I4 A* \' I$ \( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（磨成蓉） 1顆
6 V4 E Y; C1 `' |' d) Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.768 u; _+ o' {. O$ H
胡椒 適量
, O/ E( \: ^ Q c2 d* D5 }小羊架 2份
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( k' ]: A4 w/ N2 K e1 p! M( G5.39.217.761. 以小鍋將白酒微微烘暖，離火並加入紅醋栗，煮約10分鐘直至脹大，隔去水份。
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9 U& C. t4 ^: x- {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在一中碗內混和紅醋栗、麵包糠、薄荷及蒜蓉，以鹽及胡椒調味。
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9 \# W7 [) S( x( D" i, e7 X( x5 H: h3. 羊架置於砧板上，以長而薄的肉刀於中間位置切入一長條罅隙，用手或木勺將準備好之材料滿滿釀入罅隙之中。
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4. 將烤板或燒鍋燒紅，將羊架每面燒烤約2分鐘成金黃色，再置於450度之焗爐中烤至成熟，如要半熟，該置於焗爐內約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; S. g; J: U8 x. k. C' A& H
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5. 羊架去骨取肉後即上。 |
發表於 2014-10-4 03:04 PM
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