本帖最後由 nt1972 於 2014-10-4 03:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 c: _/ U4 K8 q; n# x. p
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材料
$ A9 }" |4 o4 @- A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒或開水 半杯
. X% w: q4 p1 T4 \7 Y; A) C2 {5 p# V5.39.217.76紅醋栗 1/3杯
, R$ q7 Z% e2 k% W8 {5 `/ P0 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1/3杯公仔箱論壇" b; ^# n3 r- B6 m' p
新鮮薄荷葉（切碎） 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 M; C$ N$ x- P" `* |; d
蒜頭（磨成蓉） 1顆
! K# o) T! D E' a* a H鹽 適量5.39.217.76. d7 z' y7 I. d! ~4 C6 O, ~& I5 K
胡椒 適量4 b' `1 d5 }9 O2 O
小羊架 2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 Z8 L) o' g1 ~5 o) l/ s
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: x/ l1 _, b( m4 ?- R/ S: _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以小鍋將白酒微微烘暖，離火並加入紅醋栗，煮約10分鐘直至脹大，隔去水份。5.39.217.76/ o' |, ?5 g) X( G6 B" |
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2. 在一中碗內混和紅醋栗、麵包糠、薄荷及蒜蓉，以鹽及胡椒調味。
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3. 羊架置於砧板上，以長而薄的肉刀於中間位置切入一長條罅隙，用手或木勺將準備好之材料滿滿釀入罅隙之中。公仔箱論壇! T, [+ j: u* D8 h- U. W w
' c! I- W* p& ~9 u6 Z) m4. 將烤板或燒鍋燒紅，將羊架每面燒烤約2分鐘成金黃色，再置於450度之焗爐中烤至成熟，如要半熟，該置於焗爐內約8分鐘。公仔箱論壇5 {* z1 {1 m2 V+ K0 j+ r( k* X
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5. 羊架去骨取肉後即上。 |
發表於 2014-10-4 03:04 PM
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