本帖最後由 nt1972 於 2014-10-4 03:05 PM 編輯 & }& B/ i3 ]2 B! H R& b& D; w
公仔箱論壇5 D9 v D3 p! H. J7 A. w9 R
材料
! x4 m; l8 _9 r/ {4 }% c; R' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒或開水 半杯
: E6 O! y h; O* dtvb now,tvbnow,bttvb紅醋栗 1/3杯5.39.217.765 H/ a# A! N5 ]: L1 H
麵包糠 1/3杯
7 ~$ w) z8 n+ h6 c/ l公仔箱論壇新鮮薄荷葉（切碎） 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb: i" J. {6 c0 W, \% |
蒜頭（磨成蓉） 1顆tvb now,tvbnow,bttvb% p( C2 {& J, H& T' A; }
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' V0 Y5 a0 Z- j) N9 Y7 I, U
胡椒 適量
m3 d7 |+ l/ O$ k6 I5 b" l5.39.217.76小羊架 2份
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) E- u7 ]& n- K' [8 K" }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.767 n' T0 u+ m5 n/ h d. y) `- [6 i+ x
1. 以小鍋將白酒微微烘暖，離火並加入紅醋栗，煮約10分鐘直至脹大，隔去水份。$ f8 [0 ?" c& C) G
: A' Z7 o8 o4 D2 s9 K2. 在一中碗內混和紅醋栗、麵包糠、薄荷及蒜蓉，以鹽及胡椒調味。5.39.217.76$ G' e, {8 J( t) q. A1 l9 V# h1 u
$ y6 o% n5 a( Q" Y0 B5.39.217.763. 羊架置於砧板上，以長而薄的肉刀於中間位置切入一長條罅隙，用手或木勺將準備好之材料滿滿釀入罅隙之中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: X. o- {& m) N6 E) S5 v
0 c+ p: v! S9 p) E/ X' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將烤板或燒鍋燒紅，將羊架每面燒烤約2分鐘成金黃色，再置於450度之焗爐中烤至成熟，如要半熟，該置於焗爐內約8分鐘。
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5. 羊架去骨取肉後即上。 |
發表於 2014-10-4 03:04 PM
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