6 u2 @ D! j5 h. f* _, \* Q7 a公仔箱論壇貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
" _' F4 u' b8 R5 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* N; x& H5 x
 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* o! K+ M% ^2 W( R
【貧血自我檢查4撇步】
) o7 B# ^2 _# W2 A, P7 }& j# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。: ]% B2 I5 f4 b5 L
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。5.39.217.766 P9 P5 K; S q# I' u
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
- {1 z3 ^: C6 G! S7 [9 N4.活動後心悸、氣喘。
! B m( J0 D: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貧血多食用含鐵質食物】
/ p$ Z8 A q& \9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》5.39.217.765 E4 O) e6 |% _
【膠耆棗湯】：
9 J6 O$ P+ F/ ?: a* b( @- s! C公仔箱論壇材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
8 J# ], f5 ~, @4 @公仔箱論壇作法：5 ?2 b4 N! q- O6 U( O! N& ?
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
) O4 c4 q2 u# y0 t S% e公仔箱論壇2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
1 k! b8 _, i0 R& `( ]( k- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【大棗糯米粥】：3 r# Q3 b5 k: d/ Y
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。( b9 E1 {+ B- r' |( \3 z, g
作法：
& q0 G6 C9 e9 v$ `9 x8 d) K6 t1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇1 |7 B/ w4 N/ t
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。5.39.217.76% v) l/ s- `. U3 R
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
: g) t/ ~2 e2 t% C- h4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
* H# f6 n; |" {; h% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入適量白糖調味，空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' K3 T3 a2 M! N$ y2 d
【龍眼胡蘿蔔粥】：
9 v$ z$ ^. r8 ?# x) y+ O6 R5 e( Y公仔箱論壇材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。; Z# Q0 L" ?" j8 `
作法：, q5 G" S5 G0 [. C/ r
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
8 Y0 I/ G: S/ K! J5 b$ G5.39.217.762.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% q3 i& d5 |7 n! e# E# H, w
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ c7 @1 l' a1 j9 ]
4.撒入適量紅糖，即可食用。6 `( Q. H% h4 \; F& _7 U
【菠菜枸杞粥】：5.39.217.76+ ~8 ~6 v' c1 c6 A
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
4 f# ]. C$ S( t. ^7 m作法：
7 Q/ h' ^6 w% p% c/ H8 f F公仔箱論壇1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
7 `3 p" R* a o3 Q7 t公仔箱論壇2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
7 S7 d, d. w; q& o* t( a7 z, G3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。1 K6 r# l" C2 Y, \6 s
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
7 H, i6 I9 o- l【黃精鱔片】：5.39.217.76% ~/ o* ?0 e F( F
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
9 q3 t- p" q" y8 j+ y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.76+ X! c7 B5 \" S, S$ f x
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
; l& u6 v g0 x" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 M1 E3 K( k- E9 M7 I! }
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. d0 ^. R, R! L' {
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。公仔箱論壇. k* q; m- I C3 K) ]0 y+ M1 u
【黨參燉母雞】：
8 ]8 O8 G3 ~% W$ `% \4 B8 K8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。5.39.217.76; t t7 }2 D$ n& }* f4 ?+ m4 D
作法：
- m7 Q; s8 N" p% f+ r5.39.217.761.先將雞去內臟洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h z+ K/ p& g6 e6 ] L
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。, ^0 z4 e1 e: K. z+ Z$ ~$ N. }
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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