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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb( r8 w$ i: E& v7 v9 L
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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3 ^; ~# _; z5 o' J" C2 K公仔箱論壇中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
! H, n/ o ?9 U( U) c0 J8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【貧血自我檢查4撇步】tvb now,tvbnow,bttvb- w, y* S+ [6 m/ f# b& @
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。5.39.217.76/ g+ `! [5 _% R! I0 ]
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
* W6 w: L" U a3 W+ [6 |& h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
) {9 B+ S" t7 f. L, W. p4.活動後心悸、氣喘。
; c% _) r3 l6 h4 y9 D# J9 ?, |5.39.217.76【貧血多食用含鐵質食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- y' k( j/ d+ K
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。5.39.217.760 b7 R4 @# ]5 _! a7 d! j" Z4 x
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
6 t; w5 f8 W1 v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W: C4 u2 b& g+ i4 p6 L% y《6藥膳食療緩解貧血》
& [& v& K2 A7 d6 C, ]! y$ dtvb now,tvbnow,bttvb【膠耆棗湯】：tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 [2 `! l1 N0 G
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
# u4 ]! S1 }1 o公仔箱論壇作法：
8 i8 W" e9 e4 N2 Q8 s/ t, Z$ j. B P' p公仔箱論壇1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
1 m" p) L7 V1 N# x0 G' _7 p2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。2 K b% j' X. S$ R* }
【大棗糯米粥】：1 V' s$ F+ N4 V2 @/ {: `
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。2 G* A, m; |3 v8 s/ a6 v
作法：3 e, n1 k+ ~% h) T" M
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
3 b8 E% M+ s/ s. B公仔箱論壇2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。# t2 A( K. `. e0 O
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。5.39.217.763 j7 m& q; w0 `" K$ w
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。公仔箱論壇9 |& J' s4 U% j6 p7 e
5.加入適量白糖調味，空腹食用。5.39.217.76 a* e2 ]0 h8 l' I, D
【龍眼胡蘿蔔粥】：6 f) v5 S$ p& o+ x# u9 r
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。5.39.217.76& [8 q4 K: g& }, {1 A; n( z
作法：
- C% p) Z9 w5 z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。, R# t$ f8 x7 w5 Y
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
E& x3 N- O* T* \& G$ `! o3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
7 a4 L+ l* D) H5.39.217.764.撒入適量紅糖，即可食用。
! }+ C/ H/ w k) M0 mtvb now,tvbnow,bttvb【菠菜枸杞粥】：公仔箱論壇8 P$ o" V& `: [: c) y% F
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。公仔箱論壇, }: u* n5 x# ~: Y% o v& r) O$ g
作法：
], s+ P! N, K1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
3 h3 w$ |( ~/ B% y( |公仔箱論壇2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 k- } X) r! J+ e4 E z6 s
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
- A7 `0 l+ I% l& Q+ M: Z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。公仔箱論壇5 n. ], }, l# Y( Z" [
【黃精鱔片】：公仔箱論壇' ~1 N% P8 E- J
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。& A- T: j: Y' Z- M4 S& [5 o( P3 F: g5 m! E- \
作法：
. M3 x" [& x) C$ n8 x$ l w% s8 Z5.39.217.761.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
/ K( b& L/ S" T+ U, z" V) C2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb. L, h I/ R, ]% j5 k
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb% t# N0 ?1 t0 I. |! `+ w$ [
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。$ H4 n( N9 H( T
【黨參燉母雞】：
4 S% l( m. X- f1 q7 I Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
* y' H; G7 b6 T9 d `tvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 G5 |6 u: o# K# }/ I/ o3 w' U1.先將雞去內臟洗淨。
" T& F, c8 H; [# e; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
6 h ^8 r% m7 @; e* Q; E( o3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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