" W7 [. F/ E2 H" u- ^5.39.217.76貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。5.39.217.76/ M% \; p# L! |0 R, V# Y
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
5 {3 e8 P& z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【貧血自我檢查4撇步】
/ x( ?0 n8 s; G1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
& p) k- i5 ]4 {2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
, E% r8 a: |& ?; N3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( q3 b1 ]. J* |+ m' Y2 {
4.活動後心悸、氣喘。tvb now,tvbnow,bttvb9 R) R, Q x0 l1 J* G. d( W, {1 O
【貧血多食用含鐵質食物】
. j8 v8 V& g; s8 {5.39.217.76貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。公仔箱論壇. E( j: U* ]0 c6 x# L
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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. H2 F. w, g, _4 K4 ^6 n! Ptvb now,tvbnow,bttvb《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 O9 ]# U' [
【膠耆棗湯】：5.39.217.76$ _) K* _8 Q, e/ \, t1 W- j3 [
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
& ~; J: _* f: v5 Q6 I作法：% J' N6 ~5 B- n
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ W+ u' S" d9 K
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
( y& ^/ X. {- l( L9 r, |1 a$ g【大棗糯米粥】：1 Z' T( m8 k, [0 b* c' Y) Y
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。/ I A( }0 C+ [) K" F/ m2 A
作法：
: o# n/ }1 K3 Q8 [公仔箱論壇1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
& ?. T! T5 W. D$ j0 }, L, X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3 j7 |, f' h6 `- l5.39.217.763.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb; y8 E" k9 o' V8 E# d8 L# s8 x
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ z3 @ d! T& R- M
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
?5 J8 w/ z: j/ v, l$ W0 L【龍眼胡蘿蔔粥】：
' L$ S' y" ]+ n3 c* b# V1 y公仔箱論壇材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( u/ z; g7 c! p% H& w' l" S$ Z
作法：
4 R" c% A& n5 ^: {, ?5 Z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
, y: R+ k' S A公仔箱論壇2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
) t9 L& o/ X" M* u( }$ Y# q公仔箱論壇3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。. b4 a+ G4 [1 \
4.撒入適量紅糖，即可食用。
; P2 P! F6 _( E" }) d w【菠菜枸杞粥】：
Z' s0 N' y. E& M# S# W+ d) k公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
( e8 d# [/ a. E& w/ y/ k vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 j* v8 x; c+ e+ ?- L$ w, f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
' Z% S, ]* l3 [4 q6 z3 d* B) @tvb now,tvbnow,bttvb2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
' [3 [3 [/ i: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
" Y5 \/ m# a, N0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。5.39.217.76# D" [5 s% J5 Q. V
【黃精鱔片】：1 Q- d8 f) L' g e
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
0 ^# k& S! o$ }* S( T公仔箱論壇作法：
" [ ~. p/ G& U D j' N5.39.217.761.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
, a0 L9 n5 R* X9 u( G( H2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
& Z! Z& N2 O2 I/ V! B" V; O V3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
% O. |% }2 \% } i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。5.39.217.76! m) \6 n' @- `/ |1 R9 m% U
【黨參燉母雞】：5.39.217.76 m" y0 E# n3 g8 d
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
% O; Y6 o. V( \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 _# [$ u, j# E- O% X
1.先將雞去內臟洗淨。
, ]( [5 v7 _ K- d: z1 N5.39.217.762.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* o# v/ R& Z- r
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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