6 A; L6 W- E9 H- e1 j貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
, l$ @, y# `9 p3 P; B) l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- X5 }* p/ u7 W1 B4 X+ H
 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。tvb now,tvbnow,bttvb( y. q; H' ~; p, x6 p- m" u
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
1 H, T1 F+ _5 }; O1 C/ f4 C5.39.217.76【貧血自我檢查4撇步】
; t: a/ v4 f& V4 ?# D: t2 E1 }5.39.217.761.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。- T: O8 c* s! h' f1 A
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 g& g# d6 ]
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。+ Q, `3 v, s* K( z# |! f: ?
4.活動後心悸、氣喘。5.39.217.76+ E" D$ J! T" I
【貧血多食用含鐵質食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: x6 a ^( U, @: h" v9 @$ {
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。5.39.217.768 h4 z/ u, R" i: k
, k0 L7 a7 j+ F& M5 e) y2 y$ {% w5.39.217.76 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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& P6 w0 R }, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《6藥膳食療緩解貧血》
$ A% @7 `" c. a7 e9 M5.39.217.76【膠耆棗湯】：5.39.217.769 @& J' I( K$ \9 @3 g
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。1 k, ^8 @0 |" N8 e
作法：1 p1 }! I+ G5 C' ?. t
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。+ ~& K% `0 Y% i
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。公仔箱論壇: e- R% x2 {2 ~
【大棗糯米粥】：4 A! n3 j: G3 m
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
6 D' k; H6 K9 `4 {# w5.39.217.76作法：9 F! }* L8 X8 ~$ _% X7 ?
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
. P3 Q8 }; H0 a5 \- U5.39.217.762.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。5.39.217.763 N3 ?$ O3 E+ a8 {# V+ H
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
3 I9 y1 N |/ _; R) G# D. l {4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。公仔箱論壇8 Q3 g. D: c: Y6 a* U4 J9 M
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
; z4 D$ T- H2 Q- X+ stvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】：tvb now,tvbnow,bttvb& n8 B" J2 v; y
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
& k) k' i) ^; Z# n9 p作法：3 N$ J: _7 q( E" Y
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 D/ {5 d' m
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
6 t0 h$ ]$ n7 G* v! }* t公仔箱論壇3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。# l( b( [! A" _/ X ]/ r
4.撒入適量紅糖，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 F5 l/ ~" t" y
【菠菜枸杞粥】：公仔箱論壇2 J; L1 m% n: X8 P
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
7 c: f8 \+ \7 {( `9 ~+ a0 h; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 D* X2 [& f! F! h! u+ S$ a7 }, A: i) I
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
$ l7 e A$ o7 ^1 m5 e: r: N4 v1 ?# i5.39.217.762.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! E. I% |$ O" _
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。5.39.217.762 h& n& U9 s5 e
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
1 ?& }- {. D( b2 j" k5 _5.39.217.76【黃精鱔片】：tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 ?2 Q. b- \7 k
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
$ p" v. l5 v3 o2 dtvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇) C% t5 i1 F8 N! R# F
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
0 O/ H% B3 }$ }7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb# V/ y& [& {; A6 ]4 I. _% m
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
! s7 | G. L% V E6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
, F' S2 [- w- _; h3 t9 A【黨參燉母雞】：
3 @. k* N" ~, }公仔箱論壇材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
2 j5 ^( r- Q5 E! R5.39.217.76作法：5.39.217.76. o a+ \# ~; n' E4 h. X# v: ~
1.先將雞去內臟洗淨。
$ z7 I0 ?( x _% ?: ^! | Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
# t' w# C3 |9 P: Z/ O* |4 F3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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