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[烹飪技巧] 沙律海鲜卷

沙律海鲜卷tvb now,tvbnow,bttvb1 W; S& {' g* r9 |* ?* x
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【原料】 鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克
6 u. M4 K( w" F" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B+ T; R% t0 \5.39.217.76    【做法】5.39.217.769 N( d" O3 c. Z: ]. O) Z2 q% c" |
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    1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,同蟹柳切成丁,加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅,用威化纸包卷,粘鸡蛋液,滚粘面包渣;
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    2)起锅放油烧六成热,投入海鲜卷,炸至微黄捞出控油,码盘即可。
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