材料：
3 q3 |/ }8 o9 ~- U6 M西柚2個
3 r6 J+ B5 h) q1 R. R. t3 B7 [* _蘋果2個
2 Y- G. a+ k( b* {1 C- E) @粟米1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 u/ N& T* Z0 P
溫室青瓜2條
6 T/ }& I/ |0 f4 d( ]: y5.39.217.76鮮蝦半斤
]: k1 h" a) S& z: x' M# h* G公仔箱論壇公仔箱論壇1 q. h& s3 q! l, y1 M6 h$ X4 W3 O9 j
日式沙律汁：5.39.217.76, q" P. `% i$ _$ V0 e9 M
鎮江醋3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# D( E r6 d; S- K
蠔油11/2茶匙
x7 ~% _# V- U- z) s1 r. E/ w' e水4茶匙+ H% m8 r- J1 l8 L; ~ \
麻油少許5.39.217.76. z: Y8 j ?6 |9 r+ i: h
豉油少許 公仔箱論壇3 J0 L# y8 V. O/ ]2 P
& c& Y$ S. r4 A# n) T9 e+ U公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 t% }) \: X8 N5 X& e0 G
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
+ O- K& P" ?( b$ v$ w9 b3 O2 E5.39.217.762. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；3 K |+ c, U$ [; t$ s
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。7 Z/ X; X5 v" W" _5 j5 {8 F
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；7 h* }! q" u N4 m+ I5 b: A& U
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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