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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 ^4 u9 S$ e8 g
西柚2個公仔箱論壇+ K$ R8 y1 g) ^8 O7 a3 ?
蘋果2個
/ c& V8 O1 w: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐5.39.217.760 b+ L- v8 @0 w5 H1 w. U! f
溫室青瓜2條5.39.217.762 i5 v8 l% p* Q
鮮蝦半斤9 C2 N" I- W* D

5 G; Y9 ]* M! G1 E日式沙律汁:" P4 l- ]  y% n9 E! n4 I& Y  P- }
鎮江醋3茶匙. X8 y% Z# ?8 S, A6 D* z
蠔油11/2茶匙2 w  u) O& l3 s, G5 S" Z) x" _
水4茶匙5.39.217.76; P% Y4 v# S1 H" \& s& K( ?+ r
麻油少許公仔箱論壇( s6 S5 k7 H  g: V& u8 W/ j
豉油少許   公仔箱論壇% r4 C1 w8 f3 a+ ?

7 Z2 h$ y) K5 m  m# Q7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 T1 I, \& T8 P/ _0 i8 e8 b公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) C  i% c6 Z( W" {2 }
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
8 r2 l$ S' @8 p4 P/ T! N* j公仔箱論壇3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。
0 C2 n( H1 c5 D3 c# m    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;9 n6 v7 {+ R5 D. F; n
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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