材料:
! Z: V3 Y. g/ h: E- O7 Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜半個，豬頸肉3安士，紅蘿蔔一個，青瓜半個，蒜頭2粒(剁碎)薄荷葉數片(裝飾用)
4 L9 p) L. v) ?# E6 v0 p! z, q: E醃料:
. N2 O3 r: @+ }) a: T7 G. I( U叉燒醬2湯匙，麻油2茶匙，雞粉半茶匙，水3湯匙，糖1茶匙，胡椒粉少許
& b1 B \! v2 j% C# N& }* p甜酸汁:
' G7 T) k- c; c' L8 G4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋2湯匙，糖2湯匙，水2湯匙
0 u: F, A# ^( Q( W/ F做法:1.青木瓜及紅蘿蔔去皮刨絲，青瓜去頭尾略磨，去苦味，然後刨絲。
) W/ o. l( a; T. U) Y; [4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青瓜絲加入鹽水(鹽兩茶匙加水1碗)浸1小時瀝乾，青瓜絲及紅蘿蔔絲放入甜酸汁內兩小時，瀝乾。5.39.217.76' Z4 [- _5 z/ w) V5 f4 l2 n B X" d6 q
3.豬頸肉切幼絲，加入醃1小時。5.39.217.763 x9 J2 X' w: T
4.燒紅，下油2湯匙，將蒜茸炒香，豬頸肉去汁炒至有少許焦黃色，盛起。
5 A) e( l8 l% [9 H' H公仔箱論壇5.剩下醃料汁再回鑊煮沸，盛起。
/ D f+ o1 T. B) g6.將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲，相隔放在碟中，再在上面放上豬頸肉，淋上醃料汁及放上薄荷葉。 |
發表於 2008-4-2 06:37 PM
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