瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲" Q1 k# v5 g8 i. k2 G
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`: H7 L" b: Y. |/ x) Z7 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. S. m& i$ ?0 y5 L
/ B" l ]2 L$ w5 x1 j5.39.217.76材 料
* ~. K* R D/ ztvb now,tvbnow,bttvb寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
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& v% K0 F5 ?' Q' v, }- S/ [4 R5.39.217.76調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許
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1 Y" l& P6 B3 P% R4 Etvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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: v0 k, i5 ^3 W7 n5 d: ?1 h做 法4 g/ j+ o& M2 P/ n
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。- S6 S4 H# f8 i4 n8 R9 ^
2 |/ e* d4 F; W3 Q5.39.217.762. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。tvb now,tvbnow,bttvb8 [" b- e! b7 n) T2 _
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貼 士
$ B0 A0 U- V! l3 Q( V6 C寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。5.39.217.76+ C: @7 ]0 D T$ ^; w* E
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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