材料/ g6 D9 B0 B0 V: Q, K) l0 x
雞 2件（480克）
+ E2 @4 I P2 _紅辣椒 2隻
- i- J3 U7 ]$ O6 ]! ~蒜茸 2茶匙
! C% b3 J# t. p5.39.217.76香花菜 數棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 s2 n" ?0 c
泰式雞汁 3湯匙
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製法. {) u0 \3 {! Q6 U1 p ~0 S. g- o H
1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。* b, y4 R8 C+ \! Y! ^+ a
; Y) n' |& w" u7 H G0 k) k2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。
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調味醃料
" `/ [0 U+ {& {5 Z8 P5.39.217.76鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 b! S! {) e( Y
糖 1茶匙
6 B$ c/ {! S1 c生抽 1湯匙公仔箱論壇/ L! f& T' V* [) r5 M
薑汁酒 1湯匙# t; W4 [' `& V8 L( K
生粉 1茶匙
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芡汁
* a; |/ y0 y6 q水 3湯匙 K# U2 K1 K( r
鹽 1/4茶匙
. z% O" |: e7 q: V$ o8 S糖、麻油 各1/2茶匙公仔箱論壇/ d+ r; Z. Y' d
生粉 1/2茶匙 |
發表於 2014-9-27 01:27 PM
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