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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料
0 J" h/ J( S1 u; {9 U8 J$ b雞 2件(480克)0 |6 Y/ ^, a4 {7 z
紅辣椒 2隻
% e$ N9 Y: j5 X" v, @蒜茸 2茶匙5.39.217.764 {. j* |$ k4 h' b  t2 N
香花菜 數棵公仔箱論壇7 W# o6 \; l& ^: W. \( p
泰式雞汁 3湯匙
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製法
) J' v6 n- E. n. E. K' itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。: t$ f+ x2 l/ H( q
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2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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0 E# c7 ^3 h2 u4 M1 \" y  N5.39.217.763. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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1 F/ a2 Q) M" f) k4 a調味醃料
! P+ V( h0 c7 N; g鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. C6 U% i, J% w- q
糖 1茶匙1 f* H( |6 ~, `- }6 `- |9 _" ^
生抽 1湯匙- _+ e- s5 O2 |
薑汁酒 1湯匙
4 ?+ @7 t# u* a4 h1 ^生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ x3 u9 Z+ A3 s; |  W$ r
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芡汁  T7 U1 h7 W% W: Y5 j4 q$ w+ t
水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: K  g9 P: @% A! i& r1 m
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% I! s1 A6 T/ p3 `4 a# L  Q5 R
糖、麻油 各1/2茶匙4 r6 |8 s" q3 z0 `* \
生粉 1/2茶匙
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