材料/ S: w& F" n$ S& d
雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]
- ^/ J3 K) {. m" O4 t7 P% I0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ {9 I. M$ F4 v4 o6 s$ _1 Q
冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: H5 ~2 s% p& F# W: S
蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇& X) A) l" u; x- x
李錦記蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇: \. P( l% f* U, y) }8 T
酒 1 湯匙 [隨意]
: r4 m' O- j3 u4 y3 S生菜 伴吃用
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製法
% J) u% u) x! B* j1. 雞翼與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 C! s7 h! e" y
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。. O) m! Z7 i. o# {
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4. 吃時伴以生菜。5.39.217.761 R. q6 y; \8 g$ v" d1 Q8 q
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調味醃料：
. X v1 V1 p5 ], H& O8 R- U5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙& }# B0 ~& ^/ `6 R' y2 L
粟粉 1 茶匙5.39.217.76+ v5 x I# G% `- Q
李錦記純正芝麻油1 茶匙
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. x o6 t, _9 w. F! S3 Q. I. Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% C/ |" O6 G2 _7 e% O% \( l" b李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇" R* h5 l/ o. w# z5 D
水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 {! C; q4 L# n
粟粉 2 茶匙, d0 I1 H* @! d) b
糖 1 茶匙 |
發表於 2014-9-27 01:26 PM
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