材料tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 d1 w$ F3 o- E& n( Q
瑤柱 3粒
" t8 P" `5 K0 I+ C( A/ k# T: O* z5.39.217.76冬菇（浸軟切粒） 4隻
6 L0 d6 e1 u% z7 S$ [+ u" l蝦乾（浸軟） 8隻
8 W+ s6 } X: b; ^2 _- G8 s乾裢（切片） 2粒
0 E/ T" T' }/ G: Y臘腸 1條
2 ]" i' u% E2 Q& M2 c3 N公仔箱論壇鴨遤腸 1條
. {) k ^7 U3 y' y) K' X W5.39.217.76金華火腿 1片
7 J' ~* _7 Q/ z4 v7 n1 g4 v' Etvb now,tvbnow,bttvb糯米 4杯
1 I! m& I- m: G1 l2 m$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 1杯
5 U% [7 d8 W; {1 _5 W5.39.217.76水 2杯
) y W8 m, I% y! H2 s, Y% E5.39.217.76瑤柱水 1/2杯公仔箱論壇- q1 A! h; |3 X3 h- ^& h9 R7 j. P
生油 3湯匙
6 |0 E8 X5 ^6 N6 ^! k裢（切碎） 1粿公仔箱論壇/ ~9 h1 T( b! g5 s1 T% c. N+ m
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0 M' i& ~4 y. F3 b5.39.217.76製法
; q& e# X+ Z' E7 a; ]$ \: J1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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% ~% H9 d8 G. a3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 ?# |) H6 P: g1 x8 u. O
2 |$ f$ p% o; c/ ]+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x) z& K# n1 D5 I調味
+ c) w- w I5 s% D7 G6 z1 i1 c/ z7 n3 ~豉油汁
& G" J7 P* n5 d$ C" ~% @4 b5.39.217.76生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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