材料tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 y9 N% f5 i/ C
瑤柱 3粒
5 e3 b; h3 j& K% ~; l冬菇（浸軟切粒） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% t. V. K6 V: {4 M! i9 W1 V
蝦乾（浸軟） 8隻tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 B9 ]! o+ {( E8 y
乾裢（切片） 2粒5.39.217.767 u/ `0 {3 w A4 U0 n
臘腸 1條公仔箱論壇6 Z: O4 c0 h5 h' k/ G! z" C$ m
鴨遤腸 1條5.39.217.76+ j& q7 J1 t. R; z" P& t% `# a. N
金華火腿 1片公仔箱論壇1 r, m% d/ b1 p7 W5 S$ M# }: k
糯米 4杯; X7 g1 X& h5 D" {
上湯 1杯
- B) B7 ~% A7 `, c# }/ T6 _tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb. q! A0 X0 p$ ? j3 I! @' m$ ^6 ~& J$ ]
瑤柱水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ |9 \) s2 N( `. \% E' `" T
生油 3湯匙公仔箱論壇# H. s! N) c$ s3 G4 Q
裢（切碎） 1粿0 @( ]8 u! ?& R! n; Y9 S, k: Q% N6 R
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2 h4 H4 k% n- P* f: I t6 t公仔箱論壇製法公仔箱論壇( l8 v1 G% b. Y
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- @) o/ o! @/ `
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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! @8 \+ u" y( |7 c3 T! X5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味
: H' w, Y2 }5 H8 ctvb now,tvbnow,bttvb豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb) R; [9 o0 P% n# P2 A/ G- b: t
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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