材料5.39.217.76! Q6 [4 N5 A- q* F; Z
瑤柱 3粒
7 @ w3 t `1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇（浸軟切粒） 4隻
: e1 u# n6 x3 u' I$ l* R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇: _3 `$ c/ z& @
乾裢（切片） 2粒! H2 i/ y/ d/ U
臘腸 1條
+ o6 G% t( \( A" Q: n5.39.217.76鴨遤腸 1條
4 g+ p# F4 Y( f( D# g7 y, g" h* ]金華火腿 1片
1 s. o& q: y6 e/ C糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb- B9 T! Q& E6 [. y/ _! `8 B. m7 K& G
上湯 1杯
0 s3 Z1 N% ~3 `# T4 m0 z0 n) H4 y水 2杯5.39.217.76$ Q3 A, m+ A' ?: g5 s
瑤柱水 1/2杯
& K" q4 H0 S, j7 f# c; s2 ~4 Mtvb now,tvbnow,bttvb生油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 B% e. s4 H! h
裢（切碎） 1粿
* |9 Y. j ~; O) Q9 V' Z/ @5.39.217.76
9 ~5 i9 s1 o+ \% v/ x* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ]& R0 u# N& b2 B; j# d+ p
製法
! D J9 N% v/ x1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。公仔箱論壇9 ~8 B, n: W6 }: |: J' l
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。5.39.217.76* x2 i5 H1 _4 @5 M0 K/ v: c; I
+ f0 C$ w4 R& }4 I+ b+ K( g9 N4 otvb now,tvbnow,bttvb3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。5.39.217.769 I) e! [/ I u
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 n; K+ I9 g. x6 F9 i [) h. l
$ G0 c9 C w! N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]: I; Q$ }; e- {* I7 ]; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& g3 M/ P; g9 w豉油汁
$ @+ s6 R; h2 b' H1 F& Y, A4 ]生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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