材料
& k6 F! m- a% u5 X% I) V. f$ r) r; _瑤柱 3粒
3 F, N) p, {1 _* T1 `8 {- Y+ htvb now,tvbnow,bttvb冬菇（浸軟切粒） 4隻
0 D) t8 j: [, X蝦乾（浸軟） 8隻tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 Q& Q; _$ E9 N
乾裢（切片） 2粒公仔箱論壇1 t, q, j) w4 h1 b: y! f- }* T: F
臘腸 1條
5 G" V+ @0 Y" x0 s* Q5 a鴨遤腸 1條
1 s1 p6 O- c0 H8 ]8 W2 ^! n2 W6 O公仔箱論壇金華火腿 1片
# ]- P8 l7 y) O1 i$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 H" v+ @3 o8 h6 S
上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" u9 ^0 U* _- y+ j; @2 ^
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& g Y) K- c+ W ~5 h
瑤柱水 1/2杯
7 C9 p7 g$ s5 q! s a生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C( T7 r9 ~$ B# O, m# h
裢（切碎） 1粿5.39.217.761 b( r. X) L# l' j1 P
, K, T, [ E0 a) c0 k8 i0 l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 k1 o, t! V1 Z. r' o( o# P
製法
* R% A& g3 Z- j: d5.39.217.761. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。) e& i3 `" S3 f" U4 v
5.39.217.76/ S$ {! C% A4 l6 |9 O+ K) Y
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
. C- r# T1 o7 r$ a) F. b: k6 S公仔箱論壇
7 z4 m/ Z' j0 f9 u公仔箱論壇3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。8 L) X) {, N7 L/ l U: e" i) L) u W
% T& T- r3 p3 H F+ _ J公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
1 k0 Z! b P4 r+ j& y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: ]+ y$ c/ x- V- ]2 x6 e
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。公仔箱論壇- Y$ A0 T) v" e2 Y% f
公仔箱論壇5 H4 y" n3 ?2 O: n
: x" R, \8 A4 q0 H7 ~調味: f( y7 b4 [# n* K
豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! I" w" {+ b7 H5 W
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 