材料
7 w$ D' ?9 C. q5.39.217.76瑤柱 3粒5.39.217.76% T0 c4 O" ]' E
冬菇（浸軟切粒） 4隻
h1 M3 ~2 w) t2 E4 J" D公仔箱論壇蝦乾（浸軟） 8隻5.39.217.76* h b: J$ [0 l- ^& e* j# g
乾裢（切片） 2粒
2 Q! U1 n' |0 R臘腸 1條* x2 Y' D+ n) y6 x8 s4 U( S
鴨遤腸 1條
6 r3 b: H1 r1 u- {& _! g金華火腿 1片
* k" R8 H3 G' Q; E. ]) i糯米 4杯公仔箱論壇- n/ e; F6 O0 r
上湯 1杯
Z' k) u) `( y! f5.39.217.76水 2杯% \1 K# h; D E! N1 }
瑤柱水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 B: V* K# u: L% j' ^$ p2 e
生油 3湯匙
& j5 C; Z* w$ G+ ?8 D- K裢（切碎） 1粿5.39.217.76, B, v3 }6 m$ A* r p
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! I: K; o% s2 k, Z* k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法) _ R; g( R+ S$ D: O
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。# T, s0 d# J7 h. p
% @! s" ?8 L& \' \- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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: E% d6 X2 { F. w" [' j5.39.217.763. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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X9 J+ P x7 |% D I" ~) @0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
; g( ~7 d0 y3 G, d3 o6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q9 a" Y' B" ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。# B8 M& {* e! r) G1 `9 ]/ ]. i
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0 \. P; m9 J6 ]5 ~# B. `, ] n5.39.217.76調味
; @) e; ^) `0 U- `* U2 S, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ ~3 N# o8 T$ o8 Q
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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