材料5.39.217.764 {6 g1 t1 A& R/ Q' D; n2 {# K
瑤柱 3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 R! u, x' k' J1 ]1 m1 d
冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇2 v a3 @" m% x8 R2 w w
蝦乾（浸軟） 8隻5.39.217.761 k6 ~+ C8 G) u/ u0 u
乾裢（切片） 2粒
! h+ g/ D) S- q& S) W: w) ztvb now,tvbnow,bttvb臘腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) @% p& _0 {) H
鴨遤腸 1條: z0 a8 S" i9 u) M, C" T9 m L6 I
金華火腿 1片
9 q6 T) v/ i% X* ^% k5.39.217.76糯米 4杯
3 ^8 ^9 g7 X2 l9 e+ E' T( Mtvb now,tvbnow,bttvb上湯 1杯
. |0 ]2 p; k1 k6 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 2杯5.39.217.761 P( X5 B) r+ k; _
瑤柱水 1/2杯
: c8 X% N0 V* b& D" ntvb now,tvbnow,bttvb生油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 M! d" s7 a% g
裢（切碎） 1粿
) h" ]; u/ {* G) @1 u% L公仔箱論壇
# Z5 N7 F" a7 X5 ytvb now,tvbnow,bttvb
) L$ o% f3 ?$ s& `! W公仔箱論壇製法
* m9 K* A! N: \1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
2 f- Z0 v3 F7 I& Z) t8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 y. Q! i/ |) h* n* n: w4 h
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。tvb now,tvbnow,bttvb; m, [; w- t7 n- ^5 @
5.39.217.76% U, i# N8 I+ e. `" Y- d$ ]# F
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
/ N2 ~" I6 N/ T8 T, ?公仔箱論壇
' |9 d/ @5 Q( U) S+ I5.39.217.764. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 J) y7 X' o9 T0 Z% M
5.39.217.76( q" U. u) S, d4 ]8 o1 {2 c) t% ` p
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。& W3 a8 N5 [' F: g- G6 \$ O" q
5.39.217.76" d4 F: S1 |4 T) p& r+ I( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 i9 m' @' P0 F& p
調味
8 m5 B+ g8 b+ a. g& J" @tvb now,tvbnow,bttvb豉油汁
, K, E2 j- z$ @/ p! a5.39.217.76生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 