材料
+ p6 v% s, K* k) D5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒公仔箱論壇& i2 g$ r2 p B
冬菇（浸軟切粒） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 S( E* a# c" C2 M' W3 n
蝦乾（浸軟） 8隻
; ~* t% y/ y6 U, Q. D2 g+ I5.39.217.76乾裢（切片） 2粒9 A* W" ^1 V5 B4 j$ z1 K# P
臘腸 1條
9 K) W" Y# w6 x, y( B3 p鴨遤腸 1條公仔箱論壇) O1 b. x' x- K7 |& H- D7 j/ o
金華火腿 1片
0 _' q5 x( N* A$ n% f0 M9 F5.39.217.76糯米 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. N9 }) }' Z& W, s1 d
上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; M1 f% K0 f- h' m5 k u
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb: w* X: o1 q6 [' T
瑤柱水 1/2杯( d; D X. ~! q/ Y+ j
生油 3湯匙
% {; M) O) O5 c0 ~& @1 W5 t/ s2 U- _公仔箱論壇裢（切碎） 1粿
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w- O3 ^9 n8 Z" [$ e w U1 O製法公仔箱論壇# ?% m5 q6 M1 I V: i& K. M2 X
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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! [( j1 i! @4 q% I2 e2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 y {( Z: `- T
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。公仔箱論壇0 {# t. [- y3 H3 K/ \4 z
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。5.39.217.760 ~- { C `& d) {/ r* ?# v5 L4 B
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生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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