材料5.39.217.76: W# `! H- \4 i: `+ u% Q/ d
牛腩 1000克
7 {* A. F; s7 Q- Ftvb now,tvbnow,bttvb中甘筍（切丁粒）2條; ]! L) N' U, n! B/ H5 B k$ _" ?& |
洋裢（切粒） 2個( ]# }) e6 A' ~( e3 u2 h# m4 L
大蒜（切粒） 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 k! ?- o( |$ I0 e& P
西芹頭（切粒） 1個
! Z& u* P; ]4 Z4 U, a+ t香葉 2片
5 f: b/ I9 P' d/ w, F8 u丁香 5-6粒
; K' o7 h7 O N6 R薯仔 2個
2 Z( h h2 p/ v% }- |公仔箱論壇鹽和胡椒 少許* R# n$ k' w2 J: W: e- l
: j2 `5 }, `' x# o( N3 B1 Z公仔箱論壇2 w$ C/ E9 p2 r/ E- a. N) W& y9 I
製法
R; @% C8 U5 {$ q3 H" B, ]; q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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4 w' i9 K; l: S+ i/ D+ w5.39.217.762. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 @& f* Q; j/ `: z8 e; c
+ w3 G# k0 a4 J' [ `: ?2 g5.39.217.763. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）
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4. 撒鹽和胡椒調味。5.39.217.76. C' |' {% x" i8 ?7 r
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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