材料8 o# |/ q" m, p$ J* ]7 K
牛腩 1000克
* E7 l' w; f9 R1 U5.39.217.76中甘筍（切丁粒）2條- _9 s% s+ T, u) N! ^0 a
洋裢（切粒） 2個tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ R$ k$ U$ W% u$ g3 z' b+ I
大蒜（切粒） 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 G. E/ {2 m+ O9 G6 k
西芹頭（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" Z& q4 p' t/ B& H+ c
香葉 2片
* p. b) y$ K f9 |丁香 5-6粒
7 M8 n& N$ ?( {6 L9 P公仔箱論壇薯仔 2個公仔箱論壇# w4 Y3 } l+ Z" G% _9 ?* j, u
鹽和胡椒 少許" R0 ^% G# v T: E0 M& }6 Q
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 a9 |/ N z% e$ G7 I
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! c. }# X0 G1 z: c( U. d
4 U0 n/ [+ T- J5.39.217.762. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" Z+ n2 t0 x' H
- g- x1 a* K1 Z! n: Q F$ ~) K# r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撒鹽和胡椒調味。公仔箱論壇+ k* R5 I" w( D
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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