' g, R8 j/ e6 S; U; I/ c/ g5.39.217.76常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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8 U* \- e9 P$ K/ W1 o8 z/ S公仔箱論壇 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.76; y4 z& F8 \! m! v5 e- |' T# r
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
6 v3 A% t; y4 H8 v0 p# J. Y減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
2 W# x ]# D/ g7 _) w8 K' R維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
3 x0 k G; X* N, a5 Q* R" S飲食習慣有人種條件 未必一體適用
9 i) t; i" G% E+ K7 |# q- S5.39.217.76就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 P/ X; S' X" A+ @
2 r/ l. H L" s5 ? 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 Q7 J. b3 A1 H! C
- e; X0 s( C% t) Xtvb now,tvbnow,bttvb想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 [+ e) M- H
【代謝體質類型問卷】：
" E. C% G4 Y) f5.39.217.76代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)公仔箱論壇6 `; k+ W# C8 k
1.您的食慾如何？
( T6 _/ a8 R6 G5.39.217.76A. 很好 B.普通 C.不好: o7 I) S+ L$ p5 N# b; o* f
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
9 c4 f! j2 [/ L2 ~& b; s5.39.217.76A.很難執行 B.還好 C.容易執行
3 w" u7 F* H5 x3.您的飲食習慣？
# p! u9 D4 K% ~) D% _) FA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係3 a4 O' _ G8 l. M3 ~ v
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
6 a4 `! L& K, D, f+ ^6 H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W) m& R# x4 t6 W
5.您喜歡吃甜點嗎？
, M$ W0 N4 G- W' `: Z! J公仔箱論壇A.喜歡 B.一般 C.不喜歡5.39.217.761 R4 b0 i2 b# b( y$ t- P
6.您喜歡吃零食嗎？5.39.217.76# K9 r. L) p0 z9 w
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃5.39.217.76+ m" D& J/ ^$ Y d. o
7.您喜歡鹹的食物嗎？
! X P8 w1 k" ~: h! k+ B! U( K' QA.喜歡 B.普通 C.不喜歡( T2 Z7 c1 v& q0 }0 w7 S7 Z
8.您的膚質屬於：" p2 ^. _4 I3 Y" q/ G' Q
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
/ q7 T! z2 ?* U2 |: Y! ztvb now,tvbnow,bttvb9.您喜歡負責任嗎？5 L' }. U& @1 m- k
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡4 q# w. n/ U4 [: p' ?. N
10.您容易生氣嗎？
8 J0 @# s0 D/ L1 c5.39.217.76A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 l e# P$ h6 J ~
11.您屬於理性或感性？
4 x, _! V4 V' P5 F# i0 O4 Ttvb now,tvbnow,bttvbA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)- d/ U7 z+ K) M: Q8 P2 g' u
12.您喜歡社交活動嗎？
* ~7 u5 T" a {2 qtvb now,tvbnow,bttvbA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
+ T4 u1 \: E& h0 A/ P2 \; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
% ^5 w8 }8 x, K3 ~. c e5 d- s5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12~21分：蛋白質型(肉食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: b! r! s X/ ]9 \# n4 e) [
22~27分：平衡型(雜食型)5.39.217.769 ~( y0 y) @% z! T- R- b
28~36分：醣質型(草食型)公仔箱論壇+ U3 A) m/ m+ I' p0 e+ I
【營養師小叮嚀】：5.39.217.767 V/ o9 Y8 L" T7 P# Y$ B [
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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