/ s' @* L" k! c! y \7 I3 ?0 m5.39.217.76常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
' v6 W6 W. T! a Y2 @' @
5 K! d+ ]; F1 |$ d) i2 S* j 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
! l; R1 C) M/ h$ utvb now,tvbnow,bttvb
# J) E, t7 |) Jtvb now,tvbnow,bttvb瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
2 ~3 I4 Z$ E( L8 ^5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
% D d# ]. f7 p9 p+ y! {維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！3 ]$ Z( ]# ]8 i* }4 V$ L
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
# ], z) N8 k5 I* s: |; z+ v就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 h4 r% k6 z/ Q% m5 J
# f4 n: R1 I8 Q* x' ^5.39.217.76 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
7 ^, a: e$ H& v: g! Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 O! I( Q4 C( ]& `想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
2 B' A8 U2 f3 N4 c8 Q5.39.217.76【代謝體質類型問卷】：5.39.217.76* b9 G% R4 Z! B7 u! G) {. M
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)tvb now,tvbnow,bttvb# A u& Y c, M! l d% @0 s
1.您的食慾如何？
* k& t3 b+ n+ N" |9 N* f5.39.217.76A. 很好 B.普通 C.不好tvb now,tvbnow,bttvb* Q: i7 i3 G- p* w2 I
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
2 g' Q. m6 `; b- P5.39.217.76A.很難執行 B.還好 C.容易執行tvb now,tvbnow,bttvb `3 f- K6 f e
3.您的飲食習慣？
6 S, m- z/ P( p' R& S1 O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
+ L5 X' K' @& m+ Q4 w1 x. i R J4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
' Z4 D: t+ W8 f# }" V+ r8 GA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇* }* @* o) k, Z/ |. E
5.您喜歡吃甜點嗎？
6 ^: N1 |1 g! \7 j6 A, r4 J7 TA.喜歡 B.一般 C.不喜歡) X% Z, a6 X# p$ ^5 E1 {
6.您喜歡吃零食嗎？
7 w7 f$ `' {1 n) @ ` k* rA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! G- x+ e; ]( `
7.您喜歡鹹的食物嗎？tvb now,tvbnow,bttvb5 F' v9 W3 m( T3 i' ?8 a
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡) Z* ^$ ~: D% q. a: f
8.您的膚質屬於：
3 W- Z1 P( H+ n5 J: a" sA.濕潤 B.一般 C.乾燥
- G' k& a& E' B E- v4 Z5.39.217.769.您喜歡負責任嗎？公仔箱論壇" d) k0 ?6 |1 D4 Q
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡tvb now,tvbnow,bttvb) x9 I ?, J% Z7 H. H0 `/ f7 W
10.您容易生氣嗎？
; K& q( Z/ c9 T% m4 Rtvb now,tvbnow,bttvbA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
" ~9 d1 o; e, c11.您屬於理性或感性？
' S; S b; e% L! D' i6 U0 Z5.39.217.76A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)公仔箱論壇0 y8 s/ e/ p" Q+ ]
12.您喜歡社交活動嗎？
( @6 B" e: `$ x, E3 I" gtvb now,tvbnow,bttvbA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
6 r, d; F: @6 |# ~【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
; N% d- U; z9 d( _7 G# J( t12~21分：蛋白質型(肉食型)
5 B6 l5 Y+ n6 D" @5.39.217.7622~27分：平衡型(雜食型)tvb now,tvbnow,bttvb$ U" O; O) g' Q' |
28~36分：醣質型(草食型)
' @+ ?5 q# h d! h& a, f5.39.217.76【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇 d# [6 z# x8 j
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。公仔箱論壇3 }/ X: R' G6 C: r
/ i: B: X$ N9 K5 V2 x; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2014-9-19 08:26 AM
| 