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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質


9 \; I" q, G9 @6 s  o& k4 Y! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」
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要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.76$ \. d  Z" R+ L" `! ~4 l

, Z+ t  ~/ Z& Q* B5.39.217.76瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃8 l" h( h$ P9 M5 N) f2 y; P$ `- r
減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。3 ?. }6 o' I& K, o5 V" G
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* y2 [5 g' Q. r. y8 V8 }
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
9 k9 u6 W- {+ c& q7 C: s. w4 ^8 ]tvb now,tvbnow,bttvb就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。
# G4 z! ~6 x/ r0 l* q% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- X3 w# b3 r+ F) z  E
減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?) ?! S4 W* h8 C/ I
【代謝體質類型問卷】:
0 h* F9 B7 A: `9 r公仔箱論壇代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)
9 f0 U$ M5 D. ]% d; \1.您的食慾如何?5.39.217.76: _- o5 L4 i( H' @: ]4 X2 K9 Y; j
A. 很好 B.普通 C.不好
# R0 t2 U9 g0 e1 u; y  S2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:3 z3 S7 X. }; P- T1 V
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
" H1 n7 @* N( }! [. l- q) n3.您的飲食習慣?! @0 n% k$ V* d3 {
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. V2 R, _: n. y+ T& [: K
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:公仔箱論壇1 r. h3 T; a: B
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
; Z. z4 @' v* ], ?4 K8 H4 C5.您喜歡吃甜點嗎?
& c* d# `$ ]# _A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
" K' h" c8 d: c8 K! \1 W6.您喜歡吃零食嗎?tvb now,tvbnow,bttvb0 p* G% v8 p% Y7 D3 H: N; l) a
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
6 [% D' K2 R  z- X$ W$ b: X7.您喜歡鹹的食物嗎?5.39.217.76* U8 t# N4 Q2 d" q
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
; J' o3 q* i, L5 @- G, {8.您的膚質屬於:
3 j; W" A7 i: A0 u7 y; s4 Stvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥公仔箱論壇% w0 \4 c0 s9 a: R* j; ?
9.您喜歡負責任嗎?
, n' ^; n2 U) Q" ?, F, w8 MA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡公仔箱論壇- {, J2 |  @5 G: f! ~
10.您容易生氣嗎?
6 E8 ]( ^! c! J7 dA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
; a; U# }/ ]5 o( D11.您屬於理性或感性?tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 n2 a: m2 Z$ B
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)5.39.217.76  _, T3 B0 c8 p
12.您喜歡社交活動嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- \$ k' |; f$ y$ C% I; G1 P
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
' v# u' @, H3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】:
+ t" r& p1 f; X& {  k) W- l5.39.217.7612~21分:蛋白質型(肉食型)
0 K" \0 A2 G9 M% c; b# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22~27分:平衡型(雜食型)
% A1 j9 ], w& Y( E( m  o公仔箱論壇28~36分:醣質型(草食型)tvb now,tvbnow,bttvb/ d" ~* g/ `& E* P
【營養師小叮嚀】:公仔箱論壇' ^/ C! q' Y* k* W" P! y
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。公仔箱論壇3 H) p  P9 H5 l7 ?% `! B
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