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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 U# a" Q) t/ A7 B9 p
0 c1 u4 A/ r/ w; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃tvb now,tvbnow,bttvb! @' n& \6 o5 C/ q: U% C2 Y
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 o8 Z! V1 }; S B, _ `( A
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！3 A: v3 ^6 ^( v: B# W- B1 J0 W, e
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
$ }+ F1 }3 n1 `0 U; v( e' Ctvb now,tvbnow,bttvb就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。" \) R: x& W r5 |: m( ]% U! b
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。5 y ?2 x! B+ R( Z" `, R' m5 C
$ i# M) X! T) i5 @想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ w: k) Q9 B% C! O. o
【代謝體質類型問卷】：2 q3 ]( g/ L/ p0 ]4 Y
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
" b' ^+ q$ m ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.您的食慾如何？
. S, {0 |; `+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 很好 B.普通 C.不好& v1 h8 H2 O4 D& {9 J' r& Y2 c
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：公仔箱論壇6 l, O, ~9 X# _
A.很難執行 B.還好 C.容易執行tvb now,tvbnow,bttvb' i" z9 H- y* Y I- E5 e
3.您的飲食習慣？
. F$ N2 a7 s7 G5.39.217.76A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. L5 ~& T# {8 X$ t. H
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
* h3 T9 ~, w: q7 U* gA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良4 [, O# w. N: t6 q
5.您喜歡吃甜點嗎？tvb now,tvbnow,bttvb% s! i5 H9 j. Q$ e4 F2 V2 Q/ |
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
6 g6 I6 p3 j: e E. qtvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎？5.39.217.76* G0 r, V2 O' D- L8 S
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃tvb now,tvbnow,bttvb; u; ^" N |# X
7.您喜歡鹹的食物嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& z3 @; ~1 ]# D$ J F# O
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡5.39.217.76% S% u! |% ? _2 H+ t A6 ]
8.您的膚質屬於：
& t$ [+ |1 S! Z% bA.濕潤 B.一般 C.乾燥
" T* D0 k4 |. Q2 n$ a9.您喜歡負責任嗎？
5 Y" _2 n$ @2 l/ |" a公仔箱論壇A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
" i$ V9 D: C# h3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.您容易生氣嗎？
7 y8 g/ n6 L& s2 ]0 TA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
# k% y7 E( |& K q+ {) z公仔箱論壇11.您屬於理性或感性？
# V' T; p( @5 @/ P5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
& s! s7 N9 l, }12.您喜歡社交活動嗎？
$ j+ g1 a& y) z# G5 hA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡公仔箱論壇% Z, i0 R; K$ m7 q$ b- Y
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
6 c% F& O% r" Z12~21分：蛋白質型(肉食型)/ w- n6 z1 j: s1 D7 A3 k' P
22~27分：平衡型(雜食型)
. W% f) z+ ] ?/ i: F4 T, O/ ^ I28~36分：醣質型(草食型)5.39.217.76' Y; `' y8 I: r* b& b# C% N
【營養師小叮嚀】：
( t+ q' r/ U7 c& `2 a, z0 e代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
4 [5 B- |/ t8 K7 Y, d4 ?# B; n: wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& F9 n, _ i8 q
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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