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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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& o) P# o# W% O$ _/ H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
" I! b( ^6 o7 y" {2 X& K減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
) N* A3 p7 h7 c" \: a6 M3 {公仔箱論壇維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 H. y# G1 e# |5 e5 f# o$ o
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
0 H& S# |9 p, v就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。( T( Q$ r& R2 ?
! |5 ^# @4 o* j8 ] j _4 M3 ^5.39.217.76 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。公仔箱論壇( Z% l- G3 V6 z+ a ~: T3 g
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' u9 I0 Q0 Y5 f. `: f7 C% f
【代謝體質類型問卷】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, h. e0 p1 L0 h/ N4 C! i
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
3 z; A% H% f& g( @公仔箱論壇1.您的食慾如何？
. l i! E1 m1 e公仔箱論壇A. 很好 B.普通 C.不好tvb now,tvbnow,bttvb+ \# d! n4 w* o3 z& c! Z" w
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb' S* p) A1 ]# p0 ?/ n: ?# C
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
! X9 Q6 W) ^; k) Q$ y5 m3 f( h3.您的飲食習慣？
5 f2 s8 \" X8 e& C; stvb now,tvbnow,bttvbA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係公仔箱論壇5 B; w& L+ s' E" g7 }5 i
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：公仔箱論壇; H1 H# r) s9 t/ ~8 B/ C
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
2 J8 \+ L7 M7 @9 T9 V3 }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.您喜歡吃甜點嗎？
7 C% w% I/ {1 }) ]9 bA.喜歡 B.一般 C.不喜歡
! u6 u9 B: }2 P! Q' u公仔箱論壇6.您喜歡吃零食嗎？
3 }6 v6 X7 V# S: itvb now,tvbnow,bttvbA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
3 l1 @6 R0 r% s7 |# s+ e- vtvb now,tvbnow,bttvb7.您喜歡鹹的食物嗎？
3 D, P b3 j" \" a4 q8 L) Ytvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.普通 C.不喜歡公仔箱論壇/ G X0 j$ c7 }' u0 v* n. R' l
8.您的膚質屬於：
$ ^- |9 x/ s+ A n; R+ Ctvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥
' Q4 g5 C2 c2 {$ G! |7 {+ }9 Z5.39.217.769.您喜歡負責任嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 i) Z( t" ^9 u
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
. K) O& f* n4 J ^% {7 k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.您容易生氣嗎？公仔箱論壇: i7 f$ Y& F Z }
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
( d2 i- ]$ W2 [' c; V8 N5.39.217.7611.您屬於理性或感性？
1 P' Z4 e7 y/ X* Z1 `8 jA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
- K! o3 c0 I. G4 i# q+ _tvb now,tvbnow,bttvb12.您喜歡社交活動嗎？ t& z% M5 @: }4 D, \ P" z' M
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
" _/ D* n4 M% v6 S& s7 e- F【檢測結果 了解代謝體質屬性】：5.39.217.76 }$ q$ k% u" |1 T/ ^" }
12~21分：蛋白質型(肉食型)tvb now,tvbnow,bttvb. [1 j) H8 R4 s! |
22~27分：平衡型(雜食型)
. W6 l! D/ M" e8 p( x# _28~36分：醣質型(草食型)
" ?$ `; U$ H4 D1 O【營養師小叮嚀】：
" A$ |5 s" u1 }& ]代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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