材料tvb now,tvbnow,bttvb3 R" Z8 y8 m9 W; o: u
芥菜膽 4棵; _ @( o8 g) m, \7 y2 |
薑 4片
4 c. @0 N, g* m& t3 T* s4 C蝦仁 160克tvb now,tvbnow,bttvb& I- G M. j, H5 R+ _, p* i
熟金華火腿茸 1湯匙: L! x1 t* B4 H
鹽及糖 各1茶匙
z; |* E; q: `5 S$ d生粉 少許
9 c+ [& s' ~3 c, Q. J* A5 M) e# J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 e. {* Q5 O% q! w
醃料5.39.217.76; q- _/ G1 V" a5 q
鹽 1/3茶匙
3 Y( S8 O3 z9 X7 m% [, a9 y公仔箱論壇生粉 1湯匙
% s! n D8 h' ^9 a+ a蛋白 1湯匙公仔箱論壇' W" h6 o/ j9 S
麻油及胡椒粉 少許
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7 _# _8 \2 L4 X0 ^6 o8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
0 [$ c: A5 A. P4 B, x r+ E k1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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7 a8 @5 ?4 I% u1 h. otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ S) n& w6 C2 P0 K' M8 F+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 n" M! G. e2 l6 \% ~
3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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2 u- r7 ~. g: U& Q' k+ W% j4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。6 `( Q) ^1 |. M+ X7 F
5.39.217.76, @8 ?7 H- Y9 H1 }% f) b
5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。( L8 X' b2 G4 Z3 d
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' C% ^( z* s% o& X* _5.39.217.76調味芡汁' _+ d! _8 G+ W1 o" k* W2 q
清雞湯 3/4杯
9 L: p, {( R. F/ z5.39.217.76糖 1/2茶匙
) s$ P8 |1 d( w. f$ ~5.39.217.76生粉 1 1/2茶匙
0 V. }7 _. }" `tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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