材料
! \; q) Z* [5 c* O芥菜膽 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- n& Q' {8 l q
薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* m6 a* ]9 S. n9 ~
蝦仁 160克
* `/ N& r) [& ]6 X, |) otvb now,tvbnow,bttvb熟金華火腿茸 1湯匙公仔箱論壇 u5 x, V, z. c, i
鹽及糖 各1茶匙
2 h% O! K4 B1 m$ \+ q% s4 R5.39.217.76生粉 少許
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( R0 g9 J- U" G) a* b, M% q6 }5.39.217.76醃料
$ y6 c" Y- s% M3 V/ {1 m% ^1 @+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙
% m1 z- s$ D9 e生粉 1湯匙
1 g/ L0 z, q" R公仔箱論壇蛋白 1湯匙
) f2 G, C( i! Z公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許
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製法
5 H" o$ C' p$ g1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb: o9 B/ w. R7 _' I6 j# u) ?
5.39.217.76# D$ F- u* |) y0 R/ }6 \' Z k
2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。1 V- q/ L' y [$ }9 }
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb% S D" ?* A f3 ?
5.39.217.76& e5 H* o1 Z: l
4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 w0 x7 [6 m, ?
清雞湯 3/4杯
S2 Y% h' z! A4 v5 y" G2 ~, t5.39.217.76糖 1/2茶匙
5 _# V! z, L: |+ [公仔箱論壇生粉 1 1/2茶匙
0 c; w+ R# T* }& h麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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