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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb, G1 Q8 k4 m6 s7 h3 ~* I' T# k
黃花魚仔6條2 v0 {2 `! b! q2 D6 @6 W
錫紙1張4 n0 {6 ^+ t% s  Z, b

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# Y' ?. `5 S5 d" E製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% k1 r. I1 [
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。公仔箱論壇- p" Y3 ~% \+ ~. v2 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, ?0 e  F* @, W5 P% d
2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。公仔箱論壇/ ^" B0 a$ C7 K

  X0 x9 S/ q7 e1 D- u! c+ utvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
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調味
' S5 q  n- Z1 P, B% M" p" R- a; H紅茶葉75克tvb now,tvbnow,bttvb) `2 M7 g/ |; w9 J2 d, C3 y) I
黃砂糖100克tvb now,tvbnow,bttvb, v: f1 p" ~# l- ]7 s9 I
醬油2湯匙
0 j; M6 @9 P9 m八角 2粒
3 D/ r! K) F2 y; k* j& K3 Stvb now,tvbnow,bttvb熟油 1湯匙/ c( Y$ v4 Q4 d5 }! l8 d
砂糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z- \, g$ s3 }% C+ _8 ~; p
味鹽 1/2茶匙
$ g8 S  c$ V+ s. W公仔箱論壇玫瑰露酒 1茶匙
/ a" q5 x) j. G' M* G裢(切度)2條
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