材料
6 U# H W4 B; B+ u, s. B' R9 n' L8 w黃花魚仔6條
5 u r/ V* e% G0 I5 D8 ~: a! ]" Stvb now,tvbnow,bttvb錫紙1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' W3 C' Q% Y- C1 A. d X
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製法9 b0 a% K' o* y) y& k5 Q9 A0 \ V4 i$ Y
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
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2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。
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3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。$ D; N' K$ K) d. M
tvb now,tvbnow,bttvb0 j* Y3 L a4 S% Q
, j8 ^5 O9 m& Z# L1 o調味
& H" ]' O# U0 L0 U紅茶葉75克
6 [7 \" M O8 g1 \0 V) ~2 W黃砂糖100克
. N/ t4 E0 k4 }2 t# |/ I1 u公仔箱論壇醬油2湯匙
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熟油 1湯匙9 W5 g7 N3 u3 x
砂糖 1/2茶匙
3 |1 v% _0 F& f公仔箱論壇味鹽 1/2茶匙
6 U7 S$ k* n6 Z1 z公仔箱論壇玫瑰露酒 1茶匙
! W9 H9 A7 {/ B$ a8 H% a% K5.39.217.76裢(切度)2條 |