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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料
3 Q: l& j6 g( Ytvb now,tvbnow,bttvb黃花魚仔6條
, s9 Z, p  b- x& Z5 j) b* E錫紙1張
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1 {/ g+ R- B% a. D/ h6 r( c: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
. W6 s! o: s& ?, J' L1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
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2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。
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3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。6 k2 D  `4 ^% A! P& f  b. j8 e
5.39.217.76& `2 O8 Y) @4 S8 [. |: X- V# N8 B; n
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調味
, ]( k/ _3 h6 [1 r紅茶葉75克
" I! Q2 e- N) o  _4 h5.39.217.76黃砂糖100克$ {4 o9 M0 d3 K+ h2 T
醬油2湯匙
" _, f0 n2 D  W" P, L7 h+ c# ?八角 2粒  p2 g. b* ?" r* D( W
熟油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 m+ v) Z  [3 p, |) i5 W
砂糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J# d7 ]( A2 C8 O5 J" Q1 C5 ]/ _
味鹽 1/2茶匙
  P/ I8 ^6 Y- R% m- A# e* _玫瑰露酒 1茶匙
5 Y  t; Z1 p0 J; r, G0 D, L7 z裢(切度)2條
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