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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料5.39.217.765 k$ A% j- B! F8 P
黃花魚仔6條公仔箱論壇/ J" g5 r) z# n% C/ e
錫紙1張
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i7 ]6 p6 d, D
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
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( t2 j: U4 P3 C6 A& t; L& s公仔箱論壇2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。公仔箱論壇$ Z% X8 f/ U5 L+ ~; W. m# S1 a
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3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。公仔箱論壇# \, s3 D7 T& y( z, o* S

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6 Q8 ?' J# h& P4 j' v* k, b7 R) n5.39.217.76調味
% G( M7 q( _9 j0 x. L4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶葉75克公仔箱論壇: s, f4 Z/ P' M* K
黃砂糖100克5.39.217.767 N& i& _0 h/ K1 `+ ?. i5 D* C
醬油2湯匙/ y  @6 i, W5 ^6 y1 v% E( c
八角 2粒2 m% g  u6 V' m
熟油 1湯匙
. u+ x5 m. p" w% k5.39.217.76砂糖 1/2茶匙
3 X$ D, D  [. V3 y* Y# i味鹽 1/2茶匙
( r4 }! w+ i7 C* D. N& Z; b* F+ r玫瑰露酒 1茶匙
3 Q. J& W6 P9 ?2 v1 G3 h. U- P6 E裢(切度)2條
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