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+ ^2 T% k0 W j; I( I' q5.39.217.76很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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( m4 H. _4 l9 _! X1 `5 y- wtvb now,tvbnow,bttvb美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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& L. c9 i4 @5 }- Ltvb now,tvbnow,bttvb優格冰淇淋水果凍5.39.217.76. E9 t, J+ {1 A5 h( E& }6 p
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。5.39.217.76. v+ e( _& ~7 k4 s, S0 E1 y
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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手術後遺症 喝水易嗆鼻5.39.217.760 |3 B8 z8 w/ v
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對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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牛肉乾tvb now,tvbnow,bttvb, p) k/ O, D. y# n F0 g
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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. j8 q5 r# r( y5.39.217.76添加維生素C的水果糖& m% f |' T7 _4 `1 f
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如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
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) h5 W0 t7 m7 l' ?5.39.217.76起司口味餅乾
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1 c& L7 S. k/ d5 }這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。tvb now,tvbnow,bttvb9 E* Z" E) C1 R8 M
& N3 X" _2 @8 v3 g9 Ntvb now,tvbnow,bttvb純果汁冰棒
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+ @; i! l9 L# l* }公仔箱論壇使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。: D+ b. k; ^4 ~ v) T* F; [" P: S
3 Q- Y; X# n2 B/ ]8 [6 W公仔箱論壇美式起司
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美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! p" v9 j& K' j
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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