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' E# ~7 J% A& }! h9 @5.39.217.76很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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) A% l9 P+ a. j T6 f4 O4 H3 ]0 h優格冰淇淋水果凍
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9 J% L7 s9 d; f _* |! @# @, K7 @8 _這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
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* ~3 u9 G( b! J& v公仔箱論壇宣稱強化營養的甜點! x+ C" U9 g5 [# i) z
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。tvb now,tvbnow,bttvb: n1 @8 Y, h/ p1 X2 z# K! q
( m* }( |5 L7 ?' p- M3 B+ R6 P; E" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手術後遺症 喝水易嗆鼻5.39.217.76; B' M ~7 k8 q8 O! u7 G
7 F4 Q$ k4 Y/ |6 b- U5.39.217.76對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F3 X D* f( W( J5 N
8 H* {' A1 w: z# ~, @) C) D W8 stvb now,tvbnow,bttvb牛肉乾tvb now,tvbnow,bttvb! m8 s- C; O- U8 |
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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; ~- Y* b3 O% E/ `: p' |公仔箱論壇添加維生素C的水果糖tvb now,tvbnow,bttvb/ S; V9 k( k& U! K$ O4 [
2 }' p4 \: p4 F如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
) \) J( P( ~, q# u3 }' ?" K+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }& p( Q2 P4 F+ J起司口味餅乾
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。tvb now,tvbnow,bttvb R p1 f* e1 f2 V4 M5 e' I# _3 A5 U
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純果汁冰棒) }0 r3 E8 S5 {$ U, J/ d6 N( P- d
2 Z% r8 K2 j$ q4 S1 Ytvb now,tvbnow,bttvb使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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美式起司公仔箱論壇2 [* ~+ _" Z; b {1 T: p$ f. M5 J
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美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。6 M: i1 E5 a7 k: j0 z
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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