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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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% l9 G% h6 [( r美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: S+ R1 E- b4 _# W/ e
6 {) l5 Q' v5 U優格冰淇淋水果凍
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6 _1 f8 A8 ?' \tvb now,tvbnow,bttvb這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
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6 k4 o1 _5 z3 F8 F/ f0 ^0 Dtvb now,tvbnow,bttvb宣稱強化營養的甜點
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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5 V0 f. U r$ f1 s a `. H3 E; G) V/ G公仔箱論壇手術後遺症 喝水易嗆鼻5.39.217.762 c& N* ~% Z5 C: m/ B6 E
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對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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4 Q9 V, N! B3 k, ]/ i0 U: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉乾: b3 M+ R* g& ?
3 r+ e7 w7 J& |牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb% H0 T, s5 o3 q1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, H c: ^& }3 N1 ?' b$ V3 u
添加維生素C的水果糖公仔箱論壇* H. s, ]& ?4 i5 y5 _
; m% Y3 `6 D5 G# B如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
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! P J( w$ T7 U: B8 D1 y0 ]起司口味餅乾! o& m' |$ R# U, v' J% a K
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。/ r7 t1 N7 q7 R) T
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純果汁冰棒
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ Z0 v2 @) A" Z6 T9 a- n
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美式起司tvb now,tvbnow,bttvb' F: R' Y8 g- N
8 S8 S# @* Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。tvb now,tvbnow,bttvb) w- Y% M7 K y/ T4 F- S1 _
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。tvb now,tvbnow,bttvb& k& z# i' v t/ q0 [8 I- V
# x) x- z. @: c, v- A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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