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[中式食譜] 糖醋燒子排

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 }9 L* I  v! _+ q
肋排(五花腩排) 600克
9 p* N; z" Q3 k4 X菠菜 300克
+ O# ]+ Z. }: G, P5 V& r3 M, w) `公仔箱論壇裢 2條2 g5 A" @4 ~6 M' I! n
薑 3片
$ {1 w- O: ^" X/ E( t, T4 Etvb now,tvbnow,bttvb八角 1顆
8 u! h0 q0 e( i4 V2 J# c桂皮 1小片
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1 g" P. P0 H- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' R/ Z# ^4 |$ {8 ?
製法4 Q( A# R3 o! D: ?5 z) A
1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。公仔箱論壇4 ~3 [. f/ o# o: e

0 ]# @5 O8 p, D- G* a+ T. ^公仔箱論壇3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。tvb now,tvbnow,bttvb" c$ u) A, V. i* A
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4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。2 B% Y( i$ s7 d: n* a

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調味
' x; h0 W/ Y2 G) x- U. _醬油4湯匙
5 i: L1 ?' d; z5 X$ S: P. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. b$ z( D( o" E, |, A3 K
冰糖 2湯匙5.39.217.76) y5 C! u) _& ]) b0 j4 L
鎮江醋 2湯匙
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