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肋排（五花腩排） 600克5 g7 z2 O/ _0 R
菠菜 300克
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桂皮 1小片5.39.217.76! f, Z: s% R9 o
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4 `$ y5 k6 _- ptvb now,tvbnow,bttvb製法5.39.217.76( m4 n0 r9 x1 G$ S' l& d" m2 ^) C" @
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。5.39.217.76+ Z( f0 I6 R9 X% p
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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) d# m* Z0 c' g7 p, B, a3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, g+ L+ k6 {6 `" T" ~) t3 z9 g
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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醬油4湯匙
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冰糖 2湯匙
( D6 \' [; {- p6 f* V0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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