材料
% H0 |; I% h, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肋排(五花腩排) 600克tvb now,tvbnow,bttvb& U' p' a# h- c! {) Y1 b
菠菜 300克
1 h, r% L5 [6 `, }* R# o0 C, S9 h公仔箱論壇裢 2條
% s) X: n- Z0 T4 u0 Q5.39.217.76薑 3片5.39.217.762 N" f3 p8 n2 x& d6 ]
八角 1顆tvb now,tvbnow,bttvb% R4 X: @+ _0 j7 {4 ]" c
桂皮 1小片公仔箱論壇8 U3 q9 l- L1 z
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1 ~; r/ W6 R% L$ |5 W5.39.217.76製法5.39.217.76' j/ @) d# }8 I- h$ _+ W6 ~+ v
1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。2 N1 t2 l# i; D, W- U! X
) A0 @+ s3 f ~6 n公仔箱論壇2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ f. C |% J! v
公仔箱論壇$ c+ P5 T- ]1 F8 O* Q
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調味 l" D! t5 x" S1 X9 m
醬油4湯匙
8 G+ m" c9 a; f" ~( s# _1 I# x酒 3湯匙* o' I! o' u0 ?: F7 w; S6 ]6 A, x2 i
冰糖 2湯匙, d' z# T: {3 \7 D8 U' L, f
鎮江醋 2湯匙 |