材料5.39.217.76* ~* w1 J2 j2 x2 \3 b7 P
肋排（五花腩排） 600克
: s% V, L' f+ w. A菠菜 300克% H) p0 m8 m4 }( W) m- B! ^. ~
裢 2條
; y0 y4 s: j4 m5.39.217.76薑 3片
; J8 T+ \9 |9 q) U0 x$ h5.39.217.76八角 1顆公仔箱論壇* b( G d4 y% j& E2 T. u
桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ a2 V/ v6 A' `5 c
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製法
! {7 g8 @7 l% L; {! q1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。5.39.217.76. [; U4 C/ T# k, i! ^2 E
, x) v9 F4 L9 o( Q+ F, dtvb now,tvbnow,bttvb2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
1 {4 j. a5 t6 ?/ S" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _/ G( s9 j6 @' f( |tvb now,tvbnow,bttvb3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。- r) v0 p: y' |7 f. ^" U6 ^
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。tvb now,tvbnow,bttvb, T% ?2 G; V7 U9 o5 ^$ W( e$ y
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h! e% @6 `- O3 ^, H" g9 G* s- _- L調味
$ @! C/ q1 {, H8 A4 b' W. K- s$ d醬油4湯匙1 b9 T: U, K3 ~/ ^2 h
酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) U) w: b* u6 }8 Q
冰糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: u$ }& }5 V$ M& M
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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