材料
, n! d% v0 N+ m& ^tvb now,tvbnow,bttvb肋排（五花腩排） 600克
5 [% F* E$ M( \6 Z9 c8 U公仔箱論壇菠菜 300克
8 C5 m6 J9 N# m/ M+ P7 k$ ]1 u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢 2條
7 I/ t! N0 t0 s& `5.39.217.76薑 3片: w! b/ P% x1 X6 w3 m$ a u
八角 1顆
6 q5 |3 n& c1 a5 u9 i( w0 V2 f( U桂皮 1小片公仔箱論壇: i& r- |% [, R
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' y! Y# `. b0 m( {( z
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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G" }4 ?% m: [/ A2 ^7 ?7 P! q公仔箱論壇2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。- e3 v0 g9 [8 }, B# F) y
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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+ O3 {1 H/ U9 P6 f1 Z4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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5 f* e" s ^8 T* }調味% G; V/ Q2 r% [) j n) i, v
醬油4湯匙: G: d5 o5 h4 K/ h8 }
酒 3湯匙
; L6 o7 g) B1 Z6 v( g冰糖 2湯匙
1 F7 J3 {: c6 d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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