材料! a" r( s9 B! s5 w
肋排（五花腩排） 600克5.39.217.76' s0 Z2 F/ m! [% ]3 G
菠菜 300克
, z: M4 ?$ t5 e2 H( J, y9 |tvb now,tvbnow,bttvb裢 2條$ P/ q e0 g( [& p' e e
薑 3片1 h- U2 a3 Y: b5 {9 s! a' h+ x
八角 1顆
: C; E7 a2 s8 }8 T2 I% i3 h1 ~3 V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片
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, |2 e% L. b2 ^) Z' atvb now,tvbnow,bttvb: ^$ @4 ^; x$ f$ d
製法
1 }' \, y1 D% B: Otvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。公仔箱論壇5 a! h: W6 ^* Y
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。) F, X# M+ p! l) r" z
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! E& ]5 F( m Q! S
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調味
) [0 q) R3 }; |9 N8 \# h3 B+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# k% Q2 t5 _( C6 e4 j- V" _( \
酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ t8 B- d3 T# _9 Z* A [( l
冰糖 2湯匙2 o# J9 B" V5 |% |7 g
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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