材料
9 L. |6 E; j7 R; A# Qtvb now,tvbnow,bttvb肋排（五花腩排） 600克
! M$ T/ Y4 R1 ?7 {: c" a( r菠菜 300克; j% n2 [3 [8 u
裢 2條公仔箱論壇9 J$ w/ `* z7 h! x; ?- b
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb# |) l) I$ L- r% B( \6 {
八角 1顆
$ [9 g, w. k1 O桂皮 1小片
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公仔箱論壇 ]3 c% ]" Y2 a k; m4 T
製法公仔箱論壇# z9 T8 A: \9 q& c% N b0 f, u
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。5.39.217.76/ Q3 X4 w! ? O5 |; X
u" \, ?* t5 j2 P9 C5.39.217.763.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。公仔箱論壇. H' P+ s% A4 |" G( t
8 c9 T; T. v6 n+ l5 |# n公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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" z$ g4 H$ X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A1 s" @0 V! A- v g, Y
調味
. S- e" H- ^. ] Htvb now,tvbnow,bttvb醬油4湯匙
' e8 X5 e7 m3 A) _ p8 G n- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 3湯匙$ g, e' N# A6 n& l3 d
冰糖 2湯匙" D7 b4 ^' {# A- X' `
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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