材料公仔箱論壇& O' a1 H% \- S" k& S
肋排（五花腩排） 600克
% c* B( n. @- f/ T: z T7 D菠菜 300克
0 v" ~& e' q! a2 o. J- a) ~" l I5.39.217.76裢 2條
% `1 X+ }3 v [# h4 |- X0 c薑 3片
6 g9 F0 b- L9 x) A* T& f4 ?5.39.217.76八角 1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ q k, l+ f0 m7 U H/ P
桂皮 1小片5.39.217.76" i3 E7 u. Q" j- K
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製法
' v+ ^5 Q+ {& g9 `) V# F, E5.39.217.761.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。4 p) N2 u4 `1 O6 ?, I" M
W$ t+ z' v3 b/ A S2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 |" ^: {4 G# C
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
( N8 v* Z+ d rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d5 z! l8 q1 @* h# R' m公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。5.39.217.76/ o$ |/ @ \$ V, |4 h& \* H: N
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調味
( k* J; T! b: l3 J c% W醬油4湯匙
9 E: d/ ]& J/ C' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 3湯匙
' @; R- T9 c, k g5.39.217.76冰糖 2湯匙
, D/ @1 Q6 Q- T6 J/ V, }& O鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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