材料
/ w: U& Q( j6 N9 stvb now,tvbnow,bttvb豬柳1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: O+ K( G% |- ]2 ^# j4 {
蒜頭15粒
9 t6 n3 y7 R# f7 x) Q麵粉2湯匙公仔箱論壇# i o& o2 |6 r" Z
馬爹利酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 x q, O/ y' ?% Q! k; U) m& W9 d
雞湯100毫升
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製法
. Z, a+ K9 u3 t4 g( ] d: p公仔箱論壇1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ [7 T# S6 S) X; _ `) z# }& c: `
2 t, g- f$ C% A公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。5.39.217.76) N" x" H3 O5 v5 F. F
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。: f3 W" D: Y: a1 n3 w/ S; r4 S; U: @! Y
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。+ ~7 |! |4 [7 l6 n C
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0 p+ S" x; T' G7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味8 K& {0 v4 e# M" L
百里香1茶匙
% Z. }8 q I, S) A' E0 H3 P( @, X( F5.39.217.76鹽2茶匙
* K. F) P( r: A" Z: U1 l% I- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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