材料tvb now,tvbnow,bttvb1 l' g% A0 u' w( Z) v3 V2 X
豬柳1條
" x$ h+ i: _0 ]( J. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭15粒
1 b1 [: _) J( B/ W0 R5.39.217.76麵粉2湯匙
5 ?, A0 S8 j2 M0 v$ B; ]3 w馬爹利酒100毫升
1 V- t( X. _) V3 H4 G* x; `4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯100毫升
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製法+ F4 ?% b7 m Y6 n7 t9 U
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。tvb now,tvbnow,bttvb5 J: j9 A# C2 s& F
+ C' l* Y# i1 K4 m$ e0 G公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。0 L6 z0 V4 {+ m1 x) M
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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' S6 E+ t2 A8 t( E* J! f. M4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。公仔箱論壇" Z! U+ H5 z1 [
U: W1 R& w4 `1 j9 J( ^+ a( k5.39.217.765. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味
`2 E$ V4 s |1 dtvb now,tvbnow,bttvb百里香1茶匙. l }- A9 f, }8 G
鹽2茶匙* I% K0 O4 J* G* |; ]9 U
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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