材料
. b- A- r* l! g, J公仔箱論壇豬柳1條% a9 w- |% h, G: ?! `# X
蒜頭15粒
9 M. y2 d* f, g8 c: ~7 a5.39.217.76麵粉2湯匙
7 T5 h( r' y) [+ z5 m2 V6 G公仔箱論壇馬爹利酒100毫升7 L3 V. P4 v( a2 l3 f. m1 S
雞湯100毫升
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' Y& q1 [8 _' }, a$ k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
) X0 O$ W! |, s" {4 u+ `- ]; p8 C5.39.217.761. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。2 E( D, I! N* D, M3 w4 }( e
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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: P7 V. d4 s: ztvb now,tvbnow,bttvb5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。% Q, q/ d2 G( x5 [9 D `( M
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5 l+ R! m t; f/ y+ W4 _" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
0 \2 L6 D, S! a+ n2 Z5 C2 y: X ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d! o0 D/ x6 p4 j) A
鹽2茶匙. z) _% W# o% I+ g8 I
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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