材料公仔箱論壇 L7 s8 P, m, M) z: o. r, d
豬柳1條
9 b% d) F* f: k- B, t) ~蒜頭15粒
) b2 w8 `$ u/ t" S7 B麵粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C' e0 N7 k2 V( Y0 B- D' ]# B: O8 s( {
馬爹利酒100毫升( `' T6 W: L, P1 e; _
雞湯100毫升* d+ n' y; A9 W8 R) D
1 t' M; W4 w/ u0 J; X公仔箱論壇製法. _8 k6 C1 E `4 z, ~7 l/ R
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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# z9 G U9 x6 J: O1 Y: \9 H% u2. 蒜頭去衣，切片。公仔箱論壇3 [6 A4 u: l8 X6 H4 S$ O5 r
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。5.39.217.76) n" i2 T( {! Y' q, b! V! S
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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7 i$ T( }: o+ P$ }" w& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i: c1 E# {! l1 C7 R- Q ~
百里香1茶匙
$ D; X9 |% z. f鹽2茶匙
6 ?& V, _) w5 u0 @公仔箱論壇黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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