材料
1 V1 {" e! `9 J0 R3 Y1 i$ K+ d4 z公仔箱論壇筒蠔8隻公仔箱論壇! U0 r. S, D) Y5 P! d0 p* ~7 o. U6 t% A
薑4片/ R, K' [( s u( D" o2 G
裢2條tvb now,tvbnow,bttvb) Q. a# q) u, [7 c' T
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# B4 h( ^% ] R) q3 B
煙肉（切碎）2片
8 x0 R, ^3 h1 `) H! V5.39.217.76紅辣椒（切碎）1/2隻
+ ?# t* m! x4 w# a5.39.217.76蒜蓉1茶匙公仔箱論壇& ~3 A% i6 `: J1 t3 s
淮鹽1/2茶匙/ G. H% h$ w, j, M
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1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2 @6 M7 Z0 w- {9 y7 `+ m8 ~2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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1 o- |. M; Y+ z7 J: A8 l" Y公仔箱論壇3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。$ ^- Z9 \# I: _" R. e! ]
3 D& z6 z5 W. S' N1 {5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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麵粉1杯
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: a: I: K! i; ?- @; z5.39.217.76發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ C8 ], u$ v: s6 n$ P* i" P
鹽1/2茶匙
. h2 _% x/ F4 x' @# r8 ?4 f9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約1杯
- |. W8 W$ p4 ]6 c0 T1 Btvb now,tvbnow,bttvb油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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