材料
7 \& n- a$ z6 x筒蠔8隻+ u6 n L5 n1 n+ x! f, v
薑4片
& E+ _6 O+ T/ @( q5.39.217.76裢2條# D9 t" Z' R0 X! c3 L" f
鹽及胡椒粉少許2 T+ E0 `. ^& Q s
煙肉（切碎）2片
; o. l0 a4 s0 O紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇$ M/ L8 n) b3 e) `
蒜蓉1茶匙公仔箱論壇: d/ W! S, Y% S5 K, ^. r
淮鹽1/2茶匙5.39.217.76. e8 N4 O0 i6 v6 Q. c+ n
' }5 `& P9 L! u& \9 V/ w% U) ^公仔箱論壇- E! j2 O4 g' H) E/ B* [& N
製法
1 t( Y( U( H/ H8 |" a% m. E5.39.217.761 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: @8 d* d, u; p: v
0 e$ B5 m: H% f5 G1 d, d. o2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& m# S& @1 X& G
8 L( C. n& y: ]: K& ]" A" b) ?公仔箱論壇3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇) S3 g! s1 U( f+ ^9 A0 }+ ~
- z! m( M3 a% l8 C: v2 c4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k( d: L* M$ s/ f! K x
5.39.217.76. `6 Q4 \% ? [3 c1 g& u4 x7 F
?' m9 R0 d8 L { q) ]. `公仔箱論壇
; { l' w4 O) y" @5 V5.39.217.76調味公仔箱論壇; M7 I! ^( }! O- x7 v7 O$ s
麵粉1杯
/ V8 K" Z, {& ]: z5.39.217.76生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' B s7 n" d' h n) ^
發粉2茶匙公仔箱論壇/ b: \! D; T9 b9 E# q
鹽1/2茶匙! I, l) ?) x) i8 q
水約1杯
3 E. a8 [3 Q5 w: e4 J7 i9 f3 G ]8 ^5.39.217.76油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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