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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料
# D7 U' d6 b6 d$ P7 z3 v& s筒蠔8隻公仔箱論壇2 q. ~2 i# ~$ ?7 \4 }
薑4片
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鹽及胡椒粉少許
4 k7 t0 _7 K9 ~' l$ H% l% g/ h煙肉(切碎)2片
; j9 a; {  r3 [3 W. h4 d紅辣椒(切碎)1/2隻
& b( s' O1 Z$ z( l2 g+ \* M* l9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙公仔箱論壇9 l) r) y  O8 Q9 q# F( }& f4 E  b
淮鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( g" p" K' f8 U( M
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" v! p$ F$ x; n: {* ?/ u9 @9 r公仔箱論壇製法
8 W" v+ n5 i2 z3 t公仔箱論壇1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 o+ ]$ w7 K4 d6 g/ ~

$ U! z1 z6 B" `( h8 C/ Y+ d) `; A, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb% O9 A8 ]. O# q: _' E3 A3 B
麵粉1杯+ H. l5 a+ H- L; T9 C
生粉4湯匙5.39.217.76; n* J* B' Y2 z) |0 M' R" V6 ~
發粉2茶匙
7 A% G; R# S; V2 C' j" f公仔箱論壇鹽1/2茶匙
  v8 I3 ~, P( n5.39.217.76水約1杯
9 y0 Y' Y+ ]0 o: ?( \: X4 u0 [2 ?  a油4湯匙
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