材料
7 s( p+ I& z0 }& c! ytvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 m6 ^$ o2 y( \
薑4片公仔箱論壇2 Z; C2 E; N9 q! l
裢2條- `2 A9 Z$ K$ |" M4 H- r2 q
鹽及胡椒粉少許
$ V6 M+ r6 A0 Y+ s9 k5 ]+ m- N' dtvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片
' i; M, j2 q7 H9 n% u* c紅辣椒（切碎）1/2隻
9 Y# N8 Q" h \: W; ?3 \蒜蓉1茶匙
o9 p8 V, L8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽1/2茶匙
3 z# r, U* t( R X$ _3 e# jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) X3 c( m+ I7 c# `
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製法
0 w; V- J* ?8 d2 ^/ z1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。5.39.217.76 M y$ Q; ?" C. H1 @( z3 T
& [* K% A8 |. s6 E" Q# X4 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。5.39.217.763 I+ v* z, z$ u; N! I% @) X# M
r' k, f9 e; F9 A3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 `, U: M# l/ @, L, {/ C. m
5 U2 J" l/ ]5 v' h9 I, }, F6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。公仔箱論壇9 C: I7 ?, f8 Y; V2 B( @
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調味
( Q, W* e& i: P' e* ~麵粉1杯" H0 B8 X2 U9 |
生粉4湯匙
% L2 S9 L- w1 t& G8 y \發粉2茶匙" W6 j2 b$ i5 a D
鹽1/2茶匙5.39.217.76: Z# I5 j7 ?1 N: L* _
水約1杯
7 {1 P9 v2 @8 m油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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