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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料
( y9 C$ u; r/ @7 J' ?3 j. s公仔箱論壇筒蠔8隻; |2 H2 `1 v$ v# m: }
薑4片公仔箱論壇6 V! v0 |! {" C( v9 m
裢2條
5 g, i/ E4 a0 g% T6 Z鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. a4 O2 `, d1 K& B4 F4 e1 Y
煙肉(切碎)2片tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 e- w& t- ^
紅辣椒(切碎)1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 Z4 a" o9 x, C: q
蒜蓉1茶匙5.39.217.76' S. |1 S( j8 m6 P( G
淮鹽1/2茶匙
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製法
- P. c7 t: Z0 c5.39.217.761 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。7 A  X" J0 l3 ~0 K4 Z4 g  I

3 c4 i0 |, s, g/ S* P7 `0 A公仔箱論壇2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。2 ]+ P8 ^! B0 @; P

8 v$ \7 z1 I9 M8 X7 l6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。5.39.217.76" p/ P* U5 C6 d2 n

# M" g0 }6 D9 y3 l" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。! L) A& a# k6 q5 `4 c* ~

/ F0 g% |/ v4 L$ N1 A% L. R% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, u1 B% z! c4 N8 f, H; w

$ j+ h' ^: P" w4 b公仔箱論壇調味
( ?: M3 `6 E4 `$ U6 I; K公仔箱論壇麵粉1杯
+ q  R4 A8 H2 Y$ I. L; N3 _* o生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ g; R. T; y; l
發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 X7 X: ]5 \( d5 A. W
鹽1/2茶匙5.39.217.76- }- \% x! h) U- o, q) u
水約1杯5.39.217.76( i: t: L! l! s7 Z  G$ w
油4湯匙
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