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麵粉適量
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麵包粉適量* X; q b/ w, C3 }" L
【作法】: 5.39.217.763 o' _8 ]5 }0 |, D9 D
1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。
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; M. X4 H: Z( w" ?& M5.39.217.762.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。 |