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[西式食譜] 日式炸鮪魚馬鈴薯團

馬鈴薯1小個 ) q. d! R8 p% ^1 j
罐頭鮪魚20g
( {1 P7 O- {- m, i! f' ttvb now,tvbnow,bttvb甜玉米粒1大匙
! t2 U9 O) h7 M9 Y" ?$ @2 [& U5 t; }公仔箱論壇鹽少許 公仔箱論壇( \& L# I1 l  Z2 q/ }% |/ y
麵粉適量
7 D! w3 j! s2 s. W公仔箱論壇蛋汁適量
- B- u+ Z6 C' z: I2 K4 t$ e麵包粉適量5.39.217.768 r$ M/ h+ U; C4 X3 ^
【作法】:  5.39.217.76% l3 U" [+ J& H
1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。
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# F1 l& ?( z5 O; P8 V0 b8 }2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。
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