材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, d$ d( T+ i: @( Y7 b- \, H
松茸（浸泡及瀝乾） 1両
5 b4 E( m& N, f' x* t* t8 w5 w& L6 u公仔箱論壇雞髀菇 1両
. Z! S4 B* i' ?9 d4 M* ]6 |9 O) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 1両
2 b4 `: @- H$ M8 E公仔箱論壇新鮮鮑魚 4隻
5 S5 l. Q9 h; ~% M% E) o& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) }) \( }2 |% Q: q; ~6 \ Z
黃甜椒 1両$ T3 [3 q1 Y. A% w
蒜蓉 1/2両: l0 q: q x. C/ E+ A
葱（切段） 1/2両
0 q% G, `6 t. h7 M- y2 ltvb now,tvbnow,bttvb薑（切片） 1両
, c8 W k0 I7 |菜心 8條tvb now,tvbnow,bttvb2 }* u( w# y% ?" p( Q0 x
糖、鹽、生粉 少許 H9 G* L t, \/ G
油、鹽水 適量
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; U4 ?9 F3 r5 U5 X# R做法/ z* S: D- B I( q8 n
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。6 E G* @5 m* |' D, P" Y2 N8 `! C
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。公仔箱論壇; A: y. U; g9 V
# J9 o! ]7 F: i3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。5.39.217.76! H7 |' l' |6 ]
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。& B6 C/ d! O) g* K. E) ]* G. U+ P
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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& A! B, b/ F! H7 P- f/ H) ^% b& U6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb a* x9 q1 O/ U) G% [/ f6 W2 X
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小貼士
2 h7 j- G( f4 f V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。公仔箱論壇. s+ o2 r7 k2 @7 ~
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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