材料
% K h2 G9 m+ b8 f' u+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸（浸泡及瀝乾） 1両
+ d- }& T, B6 d5 ]9 t8 I! S5 k5.39.217.76雞髀菇 1両- U0 l" B0 B; I) M
秀珍菇 1両5.39.217.763 Y6 u, |1 d% O' _# Y* F
新鮮鮑魚 4隻
- A- J I* p) o4 f+ w2 k9 Z3 I5.39.217.76紅甜椒 1両- f; c: h5 F- q9 A$ S
黃甜椒 1両
1 c2 W( `+ i b/ W) \0 s7 v- n/ }蒜蓉 1/2両& @9 ~9 ]6 x- x; G' Y
葱（切段） 1/2両
' S" w2 N1 m1 @. @薑（切片） 1両
7 ^9 g1 s b, a- B& U; d8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心 8條
5 u+ o7 Y, s5 ]7 P p糖、鹽、生粉 少許
# i6 k1 Y) t1 A4 D( @公仔箱論壇油、鹽水 適量5.39.217.765 G, o, h5 b0 S5 ~, m! L/ H3 t
" K, A! L- ?- f5 \ A: i# D公仔箱論壇
* [0 \5 s( {0 W) @0 t% r做法
: O/ O7 b# b2 J3 \. E1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 {2 g: L3 v* i+ K1 f
# `$ M+ `2 e4 |& Z6 A, f; b2.將雞髀菇、甜椒切塊。
" z& q5 h* Z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?( f) t) `; P) ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 W) _* f' V: u
5 O, i9 U* q0 r7 [! I4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
& C I6 }& b4 i `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; i$ p7 m7 G8 v' T4 m& y' k
5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 q J) z' J: h: v* Q+ F+ E5 S
: L2 u- Y2 D( R! c6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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小貼士公仔箱論壇5 w h! Q8 h& x7 ^' b7 c* S2 L
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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