材料: \7 O$ V! f( [7 U' ?
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
$ u# {9 {8 _- t蝦殼1斤
0 R \, v' G2 _5 m \2 J9 ^- Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻（約6両）5.39.217.767 P# H9 l1 \; z' X7 R/ B1 A
白鯽魚 1條公仔箱論壇: |% \- G/ A. n$ s" l0 `9 z
龍躉肉 2両
9 U# d4 H5 m2 S' X: \0 b. ktvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 4隻
# r9 n& k9 K! M+ s5.39.217.76洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両tvb now,tvbnow,bttvb5 G# n4 _* g" C" P7 i0 m; j& ]
甘筍（切塊）2両5.39.217.76# R9 a) x7 y+ }, w( X9 ?
西芹（切塊） 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* \7 J. p/ J0 H0 u" _2 |2 o1 Z
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
4 r' F/ v. N1 V; ~# R8 q公仔箱論壇鹽、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb- y f K6 \( q% m* `* U
水 3斤
+ P" m& v+ P$ u- t( T
/ _+ b9 e. |) Utvb now,tvbnow,bttvb: W" Q! v/ x) s0 }* T7 t8 _
做法
) |( H0 Q o+ @1 e8 y. K公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
5 y: i O9 b8 W# B9 o7 E* d2 E$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ l* {. P; X/ i0 S
2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。tvb now,tvbnow,bttvb6 W# i5 y7 `0 _- @ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- K$ |- ~) @" _" e/ F; o- Q
3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H& X" J- \. d( V C% X3 f
' @, u1 _" i6 c, X3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。公仔箱論壇2 v" Q( A! a: E3 |; ]& C
K+ n! F5 V( _6 e9 S5.39.217.765.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。公仔箱論壇6 G d" Z' z1 P6 L! z* M7 p7 P
- k! _5 b) b* ntvb now,tvbnow,bttvb6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。" I& r1 x' H( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% Z; [* Q7 S' Z
' k5 \/ T' A! \- D' L9 _9 m- C
小貼士
: `9 Z" z2 `7 x+ ]7 ?! W2 h/ q6 g5 W5.39.217.76以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
| 