材料
! K3 \ r1 u3 F' l$ E8 e# ^5.39.217.76新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
n# X1 Q% g1 [! m& z% m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦殼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( g$ S0 Y( W$ x! I. @
龍蝦 1隻（約6両）tvb now,tvbnow,bttvb/ C x0 W/ u, i. e" u+ m
白鯽魚 1條
* N) r2 Y4 D, o0 B; o5.39.217.76龍躉肉 2両9 e" _' ]( Y2 h' U/ M
海中蝦 4隻
( w5 `: f5 E) t9 R5.39.217.76洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両& k* i; B( [9 W& r& j
甘筍（切塊）2両
2 g$ N6 O5 b6 I西芹（切塊） 5両公仔箱論壇$ \$ i# S* X; v2 G" E+ t) ?
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
! X# G) K1 K6 h4 e0 a+ O: R& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、油 適量5 ]1 b$ b$ m6 c6 n U* g; m
水 3斤
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- P0 X1 S0 h$ O7 J/ L3 \( I公仔箱論壇做法5.39.217.76! l) o# F4 ^" `9 I4 h: B/ I9 B
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。5.39.217.767 w9 {& z/ f; r2 l4 Q) r6 z
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 h7 s" |2 |' s0 a) U9 Q
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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, N% D' y9 d! O5 N5 ~5.39.217.765.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。. {8 |- P, a8 K# J- ^- G1 k D
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. E7 G# g& D/ d C# @
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小貼士0 j5 X U. f* U- B8 Y1 t
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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