材料
* Z" H0 @2 G6 l# |# n7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
- R/ P: D- J5 p- q5 M蝦殼1斤
' C" Y1 o q! }9 Wtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻（約6両）6 H" R- k9 A" ^4 E7 M6 H; M' x
白鯽魚 1條
. N3 n/ g$ Y- F# q8 l龍躉肉 2両$ l+ g* r4 C4 P5 g8 V, O$ }
海中蝦 4隻
' ]3 @5 {" Z' M( @" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
. P- E8 O$ I4 K甘筍（切塊）2両
4 _1 M0 ^3 Q# [) g公仔箱論壇西芹（切塊） 5両+ C& v T5 h' _# P0 C9 j& E
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
! v, C; d* F4 |: D鹽、油 適量1 d! Q" A6 ^# C1 R( f! i( X
水 3斤
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做法/ f& z* E- F2 b0 Y9 e
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。5.39.217.763 U9 J; P* N: q& d" j" T4 s
% a' c: i1 q5 e2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。0 t2 {! l$ Y. }4 C$ S# j/ C
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。2 p( D6 I. G! x! e, e( [% r
, W# ], p" k5 h5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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7 b `2 R) m& Y; [公仔箱論壇6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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, _/ G; I: O0 T7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
; w6 [# ]" ^. {2 z以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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