酒的主要成份是酒精,1公克酒精可产生7大卡的热量(1公克糖类才产生4大卡的热量),故喝酒容易导致热量摄取过多,尤其是啤酒。除了含有酒精外还有糖类氨基酸等,一瓶啤酒热量大于500大卡,故喝酒的人,它所摄取的多余热量会转变成脂肪,在体内积存起来。
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此外,酒类中还有一些成份能刺激消化液的分泌及增加食欲,也会使人胃口大开,不知不觉就吃过量的食物。
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因此减肥中的人最好能避免饮酒,如果一定要饮酒(例如聚餐宴会等),则要节制酒量,同时要限制主食及高热量的下酒菜的摄食量,才可能避免体重增加。 |