（一）得舒飲食方式5.39.217.761 q0 @9 G% o% k' P. p/ E
(Dash Diet)
) D# f! g5 S) Q) Z1 R @5.39.217.76得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
* M5 w. K- O9 z2 |得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
5 t( w/ D. W' P/ P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
0 m2 @/ j2 d9 d1 W: E得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
' h7 O! g8 K7 e! t公仔箱論壇5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
: |1 x6 l# d0 b/ }0 Z. Q1 M3.8 克鹽為上限，約" R8 Y! {& P' R! a
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
- o+ V' c5 ^# x1 R5 z* D& V5.39.217.76得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
* u0 I: e6 R9 u9 `' O5 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
5 w/ ?, _/ ^+ l3 E- Y: T! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。5.39.217.76& z+ n4 M( V' q5 M3 D7 a
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
* G+ r9 d0 O2 Z+ ?2 w如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
* t' u* w1 S! o8 I* `, o& }除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( ~$ w2 k! l' `9 R2 K. E
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。5.39.217.76; H6 B# F# w" y0 D R6 f% j" M
（二）地中海飲食金字塔3 ` k/ \ N. H2 R: [9 e) A S8 u% }
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。6 Z! u( ~" S' f" t0 \
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。5.39.217.76' [3 A9 x: j4 R1 ~7 T* l7 y
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
9 a6 J, k- |. _; m5.39.217.76地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。公仔箱論壇6 o7 [! ]. Y+ c! X: G; R
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
/ I( {# N# K) D- v. F1 M0 a; M第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
+ M' @, ?+ p: V! D; Y1 N5 `: `tvb now,tvbnow,bttvb最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
( \+ c4 h1 _3 |2 \5.39.217.76傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。2 _ |1 S( P- e
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
" m3 u/ c7 H2 ]6 w( q- ]5 H0 i' Qtvb now,tvbnow,bttvb一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。5.39.217.76+ b+ X( W& z. ]+ N6 o2 W$ z
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
- i: C6 W; o/ `* G. F* y9 v3 ~但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
- b# n$ S5 F( |& {# Otvb now,tvbnow,bttvb經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。5.39.217.76% v8 w6 d( p( p/ d% B, D6 j5 @
酒精損害肝臟。2 Z# w# W0 h, h/ [
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
S4 _% F- d, a! k3 S; e! k1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）維持健康的飲食建議- g* t- N& m6 _% a" x
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
$ k) j2 i! D: C兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。公仔箱論壇5 o2 h- I) ?" N5 @% _
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
9 S1 ?4 D1 r7 ~3 H% H2 Itvb now,tvbnow,bttvb一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。/ ?8 I9 n8 Z; V" A
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。, O; `+ z$ u; _* z5 @, u. |
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。 l$ r* T5 C" I% y( i7 \7 H; o
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 V/ s2 h" c: _4 M3 L
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
9 {" J4 M! K' K7 Z' m# C9 q適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
- ]7 ?5 p1 r' ^: w5 t. z0 F從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
: p7 S, ^$ W3 S5 C, t: r5.39.217.76按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! C1 y# |: c8 _4 ?9 X" s
減少吸煙和喝酒。5.39.217.76+ ~$ c9 o3 e0 T. t; T( f
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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