（一）得舒飲食方式
8 P9 g0 r5 j, ^' P- {$ k( P$ J公仔箱論壇(Dash Diet)5.39.217.76- [3 X& h; m! h8 L+ W
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
* H3 l% X) b- _1 j5.39.217.76得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
. V% @# ^8 \/ V# x3 f0 G1 x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
/ }5 ]+ l5 s& ~: O5.39.217.76得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
9 q( Y* ^9 G0 {4 A5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
1 \4 C+ T" B( U0 e公仔箱論壇3.8 克鹽為上限，約7 ~% r" h6 E' c: t
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 L% @, j: Y9 T% I4 [- ^3 n
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。2 X/ s/ `& }, H5 V5 }4 k+ j, @. M
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb! s" m3 I( j3 j' `
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
6 Y* U2 O. U6 u1 w. G# I加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
1 w$ J* {9 A3 O. L4 G) p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
. ?; p6 ~ I0 |" g除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
. u% m1 B4 l- A3 M) }; C9 `5.39.217.76如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。5.39.217.76) W% M, H. N3 ^% u
（二）地中海飲食金字塔tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 d% G2 I0 H: ?, ]7 }+ u( |
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。5.39.217.76/ N: \% [! J0 q k6 `* g" `
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
5 g. d9 Q8 |. {' e大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。公仔箱論壇& _& H: h+ M( a1 p$ y& B
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。5 v' p+ z* |% j, H
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
" s: ?. n6 |& e# D1 ^% `: l5.39.217.76第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。公仔箱論壇) @9 v+ x1 i8 g$ H
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
8 V1 q1 R) _9 d* I傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。1 |$ I4 A5 C- b" Q, q% b; G
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。tvb now,tvbnow,bttvb* Z" _$ h9 h% S ^: [5 g0 ?
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
$ t* d- I- r h3 [公仔箱論壇BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
4 i( ~# ]6 @6 }: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
$ U7 {0 V5 j. C/ B( Q, Z6 y經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。tvb now,tvbnow,bttvb# K, C; C; s5 Z0 P
酒精損害肝臟。
, `9 A/ H, I) a# v2 U經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。1 h C( W# @/ L* Z& ?0 D
（三）維持健康的飲食建議' N" Y/ w2 `) ]% J
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。tvb now,tvbnow,bttvb+ i* U9 Z' b' V) I% G
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
1 K4 a: T" [: q- ~% b% r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
' _& P9 q$ G! B) p5.39.217.76一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
2 f! | w* q3 _3 `; t5.39.217.76以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; o, {2 Q, A L
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
1 C8 ?: L) }0 g7 ]3 ], w3 G* u在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
$ s( N7 \ {9 A1 [健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
8 d* c+ m, j) x. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
1 Z! J& Q$ [; _; H0 [1 f公仔箱論壇從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
7 u# b5 Y: d2 L; C P公仔箱論壇按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
- S) A) O4 L, D. J3 X7 Z& o5.39.217.76減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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