（一）得舒飲食方式# t" g8 J2 f* R0 _- R+ u
(Dash Diet)
. r$ c* i5 f$ m得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
# \3 w- r7 s6 b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。: n- C4 k$ x1 d8 C+ u. J& ~
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。公仔箱論壇3 ?6 I' w z7 R5 b' k( a- W- I
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越tvb now,tvbnow,bttvb0 w* M) \& A& f1 O) E8 x( y) V
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以公仔箱論壇$ L) S$ ?) F: Q: C3 O
3.8 克鹽為上限，約tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 r& ?+ o. U) B( T5 F h
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。5.39.217.76' V! ?5 @ S) ~( j
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。: L- H# S1 h' f* p& D
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, m& v/ Y8 m5 }9 m. z' I5 M0 Q
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。tvb now,tvbnow,bttvb2 X- C4 d, a- F/ @$ [
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。0 i% N/ G1 x# m8 e
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 N: K f' g A! a
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
( Y$ F) u3 m, R6 a8 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
( F# A2 ~5 @" x/ u6 Y公仔箱論壇（二）地中海飲食金字塔
% h4 x- N, w! P- L" G1 atvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。公仔箱論壇/ X+ e/ i7 x2 U
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
$ {% [/ S# t7 G5 p3 Q9 u4 S/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
6 I7 _9 }8 Q5 E. i j+ j( b6 ]0 a9 s公仔箱論壇地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。tvb now,tvbnow,bttvb( u% [* X$ H. S( S% K: p
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
, O/ m% `6 I4 ~第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。公仔箱論壇9 H- O" S# ` g; y* G2 ~4 h1 L
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。公仔箱論壇; H; K1 P6 j& k4 p8 \
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。公仔箱論壇- ]0 U! N$ g$ h
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
- m2 q. T* }% P. Ztvb now,tvbnow,bttvb一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。. _9 f9 X2 {# f1 _ H4 H
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
" m+ L) W ?0 ?- C. v( |5.39.217.76但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
z# R- p, Z3 F3 b' J5.39.217.76經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。; ?; R1 S/ h1 ?2 y8 k4 P( G/ A
酒精損害肝臟。
9 A) G. W1 d6 k$ ~/ m, x( u公仔箱論壇經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
, n' I6 _ S0 x9 s2 [% b7 G（三）維持健康的飲食建議
0 \4 y0 Q$ ?1 g+ I7 k* N得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
# I- V' l/ d2 P. u9 n2 Q' P5.39.217.76兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。公仔箱論壇2 o( \: Z8 t) u& n% }( t
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& O4 z" ?+ K9 `1 k6 ]3 V
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。5.39.217.76' D& ~* Y6 F5 T' m
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
) Z, [# e7 O" ], ~. x適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
Y, a/ J% l3 O {8 C2 }在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。$ N" V% [8 y/ E1 F/ F1 H, H3 p
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
2 ~; ^3 A0 d- L- t1 E; ~1 \* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
# j- g+ r) g. \從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
+ {' r; k! \3 H* E T4 ?/ Y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# G$ N; Y2 D! `7 M
減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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