（一）得舒飲食方式公仔箱論壇) G1 @5 ~ A. [
(Dash Diet)) [) w4 y0 S6 f9 |9 _5 `" f; z
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
I q% n! w7 M8 [得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。5.39.217.76* N$ I$ V/ Y7 h9 i% i( S* @3 _5 Z% h
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
7 A. c* k3 a3 i r得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越, r, v: ?8 e" n
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
c- K. S8 ^* [* j$ {! y公仔箱論壇3.8 克鹽為上限，約TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 j3 L& b. f- X( Q! p( x
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 z: G4 N: v: J" a" J
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
# s' Q5 Y6 s$ P5 `tvb now,tvbnow,bttvb減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。; `3 {- R2 `3 ^! a8 @; ~
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 N- g/ S% U" x7 w* v1 H
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
4 }. E1 h( n0 l( `" [* U7 qtvb now,tvbnow,bttvb如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 F- C; [5 {) r0 a+ e! `* y
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。) x1 C& R2 |; e, z) y
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
0 O5 b: X5 x, _ A6 Y( x' i（二）地中海飲食金字塔' a8 j5 d6 o; f& \
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。公仔箱論壇4 u) S! j, l) M2 _8 |
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。+ b1 _8 y+ ] p/ j
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。5.39.217.76+ V. ]( f1 e0 a4 o0 c
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
9 z# I1 b$ Y2 X; S. Z! H) Q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。tvb now,tvbnow,bttvb* ^; ]+ Q1 J9 i2 d
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: N- U$ p2 _- a7 a* ?- F
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。tvb now,tvbnow,bttvb# R' ]" b% _) _& R b8 m5 n
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。公仔箱論壇- m$ R! g% R. Q; X
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。公仔箱論壇" Q8 F$ n0 D. Z W
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
7 Q# D9 {+ ~4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
) s# N4 c# g4 y+ d) b1 C但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
( f6 `! x3 f5 v9 W# u經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
: I5 h) A( _; E5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精損害肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb/ r" P6 ?2 _; b3 c- I# o
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, f' `5 ]# t9 v2 B
（三）維持健康的飲食建議
: j* ^# p7 {7 a8 p5 b: W得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.76: c# }- F) R& J: ~' o# Z
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
' U- B* b1 k, R4 v5 ]+ R近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
1 M: v `0 z' [3 W( l1 y: y) T3 I一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
# ^- J: F0 ~$ s4 V以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
J. {: T+ K3 p; Y! O( X% _: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
2 g7 x5 |) k6 p% ]" z在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。0 A2 r/ o4 a: y. g9 ]# D! p
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: r6 r' J1 P" M
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
* c y- _; }8 D公仔箱論壇從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
8 ?5 I1 ~$ W0 A4 A3 o M5.39.217.76按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
: [2 X: [# e: p* w7 H5.39.217.76減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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