（一）得舒飲食方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; v4 y6 Q. T. o
(Dash Diet)' Q( Q1 a, l. {! |( f0 `7 c9 x, c' J* S
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
, D' l- M* @3 d8 r% L得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。! O& K1 }2 g9 [ ]& |
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。5 o. H- h! G. t J% t1 D
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
1 H1 B$ V0 V/ Z: H, [/ ]! Qtvb now,tvbnow,bttvb5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
; P: v3 w* m, Z, ^' ?$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.8 克鹽為上限，約
) x6 N7 y- t* [/ \3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
* X! B- e. {9 E/ R8 n8 `' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。 V0 w7 Y$ j" Z+ }
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
/ J5 V2 x+ e3 v- i2 n! E3 M6 j! o攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
8 C% M& y* a3 [# n; H1 t' ]加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。; v# M8 \$ o$ F% q9 \: V; \% u
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
% X- m' f$ w4 H' b; c8 S5.39.217.76除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
# S6 K6 h9 V' a8 Z9 N: N" T% u' A. o如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。5.39.217.76; Z4 I( R& `! R' w) _8 d6 V: C. i
（二）地中海飲食金字塔
* a8 O3 h) I) |" q: k" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。5.39.217.76, R$ C y% Z/ J6 M/ O
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
h4 W' Y0 s$ x. C" ~大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
5 r4 h& _8 J/ A" p' d. o8 Y ]' d地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
! ?8 A6 s, a: j t# R公仔箱論壇第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 ]# V% n/ O
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
/ o5 u) z- `+ Z& W: m6 a公仔箱論壇最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
& Q( j! L# Y. d+ g5.39.217.76傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
5 E$ {' H: J5 o' Z# Z4 {. ^' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。' J- D' \; h" o7 y
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
9 x* @6 {) _8 x5.39.217.76BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。& A3 B5 ` x6 ]! I) o7 M
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。, ~0 K9 w- U7 O5 p c( E
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h% o0 Q% @( s& B8 Q. m1 ?
酒精損害肝臟。
: _+ i7 Q, Z' q; ?8 Ztvb now,tvbnow,bttvb經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb4 g! t9 f" I. @! |9 B m
（三）維持健康的飲食建議
1 H' f' [, z1 n得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。公仔箱論壇3 Z4 [9 j1 V' I/ F
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
& O @2 P4 x5 ]0 j公仔箱論壇近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
2 [$ {# z% S; B. Z; U j/ J一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
" M0 ^/ P& q7 E" T以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。% O) c! m! B; T, X; R: r- _/ J
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 I3 k W& W
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。公仔箱論壇4 Y4 K% T: f$ Z5 d8 b" N6 d
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
$ z, C. g& f' J+ i2 [' E! ]# O! G適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。; M& c' t L: u/ A. H' i
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
: N! I% b1 d/ x" d' d* G* ~4 ]" ~按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。5.39.217.76- |+ ?: d5 E" A* i! B
減少吸煙和喝酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 R. K6 N) H* G* _
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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