本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 ; m$ c$ S g4 Z5 Z
. B, G8 m3 {) v7 q) q. ] e& D8 ]中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供4 F: m3 k6 Z3 q+ l% A" ^: `
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味道酸甜化膩公仔箱論壇) y& S! T& i* r) e2 T6 z& }2 T
8 U; p. l/ a' b( ]2 |) ctvb now,tvbnow,bttvb 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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" S$ [5 ]( c/ q* |4 Q& r1 btvb now,tvbnow,bttvb 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 83031 T ^8 z) w7 L- m4 k+ `, K
% @4 l* B7 S6 ]" d" j- C9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234公仔箱論壇: T; ]& j4 ?9 @
7 s! q5 ^2 Q7 d3 b6 r5 {" V8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/Yo Mama/2872 7000( _1 [. o$ J3 U& X% N
8 c0 ~! i; H$ R7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。公仔箱論壇5 S! f7 g3 A' { v2 ~
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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9 s" j( I* I2 h: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子朱古力慕絲蛋糕
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伴黑朱古力及柚子慕絲。9 E: Q1 g% B7 b2 [' x7 d
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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