本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 1 t- a/ ]% I0 ], |8 y
5 f- I+ J* Q8 a( D! C0 {) Htvb now,tvbnow,bttvb中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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4 K* k& ~) }$ } 味道酸甜化膩5.39.217.76+ I) h- f, J5 r2 {
4 |5 C T }0 V6 ^, j7 D r 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。( M( b( W( p/ P# W- w' r3 t
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. J4 F! k/ O) S
6 [( r9 Z% K" B% i* Z公仔箱論壇 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 7000
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& ^% q6 [8 ^5 X4 p) F6 m公仔箱論壇 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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3 ?8 X* j4 c n7 J, A ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）9 B+ M3 L8 _, p, Y( E8 e4 c+ q; H
& z$ @" b9 I2 w0 H& P: s ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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( L8 ~+ w! d# _& m3 W' y8 B7 K/ ?- S* ^ 柚子朱古力慕絲蛋糕
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伴黑朱古力及柚子慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ a5 j; Y. g0 q; b/ E
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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