本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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E7 _& s$ Z5 u( a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道酸甜化膩
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" c. H' _# v, c; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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$ x* D+ S& y4 L! I; i! H$ M1 s 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。& P) \# [% y# X
' f. O4 j# ~; M( V l: ?5.39.217.76 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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; {( X2 R7 c! s1 v+ p. f' D e b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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+ i! ]# b3 h- w2 v9 G2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/b5.39.217.76$ X7 [* H; W) Z4 ]2 @
! E, _2 C7 k8 }/ _ 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' f; A" s% g# A9 M
5 d f8 g; X- Y7 h% @5 i公仔箱論壇 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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8 Y; l8 r4 x0 r/ J e公仔箱論壇 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）# j h& Y, [7 N$ F7 E( z6 M# L, T
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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# x& ~$ M; } ^9 }, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $36件/b, S8 K# X3 P: M6 `
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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8 v8 s. I+ o, I- m3 f 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a9 a3 s- ]" l6 W( V8 ~/ S% k
+ M& d6 V" a D( d# z 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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