本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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+ ]. W7 ^ Y0 k$ j/ C中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供2 f4 u4 a" _4 k; r( Y( p6 Z6 ^
8 p5 [" ~: A A( q 味道酸甜化膩
, n" T3 z: _" O; f4 o: N. otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- p6 s0 p, l4 f- ?% e% {
由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。公仔箱論壇1 [5 M+ \9 k0 Q: y& c7 r
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。1 D; L" A$ n4 {$ {* k
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303" b9 ^: z' T& Y. Q% D6 F' J
$ L& R6 N: m" `公仔箱論壇 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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& ]" o' f8 C5 T8 Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/Yo Mama/2872 70005.39.217.76+ C% B R& b# {- P+ Z
* p X! n1 [1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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2 c+ y( ]' D. o 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。0 _+ U2 X5 }. N
. K5 Q$ u. \/ _, U3 k# l1 B ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' b" t. N& m1 i! x3 b6 V
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）' u" {7 T. z% T' S
0 \; j. \% y& ^) _5 z0 V" ?* S0 w" |5.39.217.76 柚子朱古力慕絲蛋糕
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A$ u& D: t X- B 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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# F' x: b- R; Z3 D 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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3 i+ p' v6 A% `: G, D$ c1 n W5.39.217.76 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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