材料: P2 N( n& r0 h2 O
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梅頭豬扒 5塊 tvb now,tvbnow,bttvb, i" a1 r6 f, n" _0 C
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' Z7 Q8 x: Q* M# ?醃料
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香茅 2條(切片)
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7 }1 H" J) w7 m3 ptvb now,tvbnow,bttvb沙糖 小許
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豆粉 小許公仔箱論壇) t3 r0 t0 @ B5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) d; K9 c4 {
鹽 小許
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生抽 小許5.39.217.76% D' G& E7 e9 p" ]) D
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蛋白 半隻tvb now,tvbnow,bttvb, C% I4 S9 K3 W/ N- v3 B
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5 \. K- a+ u4 a7 Y- j: L! |做法) G- V, u2 d! ?) q0 V5 |% f8 i
# v9 l# a- {/ A4 J1 C1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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1 W5 H( X3 U/ @+ { J) L5.39.217.762. 落油煎豬扒及香茅片至金黃 5.39.217.76: d0 E; s6 \ V4 G/ [9 U* Y
9 V, A# h# O: _1 h- R3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |
發表於 2008-3-29 07:23 AM
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