材料：金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( ^, U: s& e
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
r5 p5 U" r* F0 z 草菇-200克開邊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 v8 j+ p4 d: s5 a
韮黃-30克切段tvb now,tvbnow,bttvb+ D# C. M; U) g) k
蒜茸-10克
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3 R2 O2 a' W4 s6 I$ f/ K6 a調味料：沙茶醬2小匙5.39.217.76' Y3 G' h- ^8 c1 j1 g$ v
生粉1大匙
! Y7 r& c" d) l4 K3 L% e 生抽1大匙
" _3 ^3 U9 P9 o4 o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ A$ [' A' ?/ i+ n5 r7 k
水1大匙6 u$ H2 ?% \1 C8 ~0 b/ S
蠔油1小匙
' |6 l- A# ^" j* S$ X 麻油2小匙4 ]. D) K# V/ l) d: V
糖1小匙
1 j3 g W0 U* C! j( @+ u2 J/ d1 A# ^# m; u' E
芡汁：沙茶醬1大匙
; N# ^; `+ [: H% X公仔箱論壇 生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) \+ Y7 ]5 p' A0 Q0 g
生抽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! ?$ ?2 v6 e! C1 f
水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 h/ r7 T( P2 {1 P
5.39.217.76. K+ Q4 W, q/ k( M
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。公仔箱論壇( ~' [7 x Z( H% l: d& N
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
1 \3 _0 e- S8 y0 I. b* {% f 3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
. y: ^5 c h5 N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
; R& Y* b1 s4 Y+ ]0 R" c3 I 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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