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特点:味道清香、脆嫩可口。 公仔箱論壇9 m E3 o! `1 i0 i
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原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 ' i8 A8 g& ^- @% E& R9 b
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制作过程 5.39.217.76) E; b5 f& g1 t6 I/ S
7 ~# i5 a8 ?/ a sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；& M8 d) W; b9 z% M* M
, {* e7 h3 l) z3 |: n" otvb now,tvbnow,bttvb 2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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