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特点:味道清香、脆嫩可口。 tvb now,tvbnow,bttvb* t* b( x/ d2 S3 M4 O3 c! R
3 V/ p8 n% c+ V* a, J* m6 R! ~4 h; ~公仔箱論壇 原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 ; v4 c6 w( V i$ Z2 B' N9 c& n/ c
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制作过程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?5 D2 A; V2 b! H* }4 N' |4 C
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1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；公仔箱論壇6 P/ Z2 U' }* }9 B5 t
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2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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