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6 z t1 [$ x n" ~& \6 r公仔箱論壇特点:味道清香、脆嫩可口。
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* ?+ e9 D4 D( Z, @8 A5.39.217.76 原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
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制作过程
1 w3 B$ x' Q# H! M7 g3 j5.39.217.76公仔箱論壇; N: h& Q. S& k5 N
1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；tvb now,tvbnow,bttvb! n) [5 b+ M+ n/ `; |8 E
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2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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