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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。公仔箱論壇 s' n7 D7 \" i; h1 U4 H
3 e5 s7 t! N2 g5.39.217.76 制作过程
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1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；# o3 I) R& Z3 w* J+ a- B
; C' i; n! ~& t* O9 K0 O1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；7 b! J" y, k$ G" e
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；' x& F& O; q1 R- n
6 L7 Z' M$ ^* ~7 h: ?, H' v9 btvb now,tvbnow,bttvb 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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