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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。5.39.217.76. ]7 R7 i8 ]. O& p, v* E( T. D" ^
) Q# u4 f( Q. \9 B. _1 U+ T5.39.217.76 制作过程7 _ R% f0 y) T+ C! R% B
+ ?( {1 ~& u# L) Q 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; E5 r, i6 ]; u6 R
& {. _# D9 |% y1 J" t2 \1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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X# r2 {; x: s' R0 [ 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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