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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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9 I4 R4 q5 l D" [$ \tvb now,tvbnow,bttvb 制作过程5.39.217.762 m# Y% y1 {5 e. x
& P, F3 Y/ @ D4 x/ _' H2 o: p2 ~公仔箱論壇 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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, l# g% i+ Q y# a; y; f2 ?" e 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 _4 P9 @' m" q% u; }. l
/ G7 ]; c+ x. ^/ o 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, i0 t1 [5 X$ F/ o$ O* ^3 V
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4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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