【材料】公仔箱論壇 r2 k8 R; n, i3 O; @
光雞一隻
$ Q3 Q* G+ S) h, B干邑拔蘭地四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l, B; P/ L' R) Y
西柚一個
. n& u6 b7 I3 \ o' }tvb now,tvbnow,bttvb清水一百二十五毫升
- `! Z7 f- j, s, H/ t2 y/ f2 Stvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士
/ J8 b) A6 A. x4 E5 i) \+ W7 J5.39.217.76麵粉三湯匙
5 `9 J1 g- U: f$ x! V' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ m# y$ G) A5 N" Q X0 x
【做法】公仔箱論壇& E- o- k# C! v" C* v, x( }6 i
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
) r5 I$ g0 W9 q(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 I7 K7 O6 V: O+ _
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
* B$ g; H- U* k9 u(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
]- z" B8 u# r* [; s4 {公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
% S& d: k. p2 _(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食 |
發表於 2008-3-28 10:16 PM
| 
