材料
4 ~ k, k. F" K# U H4 W% U6 W8 @5.39.217.76龍魚柳 1條（約6安士）& T7 c" U9 D Y P1 y5 n
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薯條 適量
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麵粉 100克
% ]# z0 H8 s0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% Z' a5 E( c
生粉 100克( R; N& X# {* Q/ P) w+ }, @* `
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鹽 2茶匙
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胡椒粉 少許6 I- b- U- t0 Z
/ i! G' f1 }6 X/ r1 U* y黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B- d* D$ I* | w, ]
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生油 2茶匙
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' e3 t4 I3 i- ftvb now,tvbnow,bttvb青島啤酒 半罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 |: t/ u% y, ^# Y2 Z
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做法
( N0 S4 O/ ?+ _# A公仔箱論壇1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb. g" c! E: K* I. d6 y
* k/ b' r" a' j" V2 a2 T r& U2 w2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。公仔箱論壇) z0 P5 f" e4 c! p$ u7 j6 Y* g
# ~% E0 N8 v9 g9 O6 o7 T! J3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 tvb now,tvbnow,bttvb& f, r9 J" K& l" s" W, ^6 _
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小貼士6 w1 o7 _8 F5 d1 e; `7 C' H
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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* S& P* p& Z! j9 t" m6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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