材料
! M1 i* X" G# _3 f5 ^# O( h& g7 R0 X5.39.217.76龍魚柳 1條（約6安士）tvb now,tvbnow,bttvb( A+ D$ M. D! R9 I$ L( T
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薯條 適量5.39.217.76. `) A! F ^2 u4 R- o$ ?
1 t7 k, k1 s" U0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克
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( a K1 c/ \- N" }0 k& K2 P鹽 2茶匙
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胡椒粉 少許
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黑椒碎 少許公仔箱論壇$ `0 @2 }0 H4 t7 _$ @, |- `7 `
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雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 p: p# o: q" g
2 ?, R$ \$ `7 o `) L7 ttvb now,tvbnow,bttvb生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐
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做法
+ r" j6 W# Q3 P6 m( E* H3 R公仔箱論壇1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。- |9 m/ C6 q$ Q
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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; w' B5 t$ b* c% b1 O% k' f5.39.217.763 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 9 t8 D, t# I1 t
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小貼士. D9 i( B$ R$ Y7 r8 o; x
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。& P! F' Z) [9 U; B
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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