麵包糠 - 30克 # m3 l5 V1 B& ^# |; L
鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.76; v/ K# ?+ A2 K- M$ x2 E; D
免治羊肉 - 450克 " X8 N& o5 i& Y3 }
意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇. f; H' F8 W, }4 g' t: u" _
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇9 C e& `2 v; ^' g
鹽及黑胡椒粉 - 適量
# H2 L$ Q. v9 g% h: z p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克
6 {4 c# m9 n# i6 I' g& T+ k5 S gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ e) ]; B0 L9 k+ W% e1 R* A( [1 H6 d9 y1 [: I( h
5 i8 k& l6 r) Z8 }9 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 - 150克
2 h- i/ J: _9 o. h/ Z蒜茸 - 1湯匙 3 e: e9 ]% [) b: v8 Y3 n# K7 ?9 K
蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# Q9 H6 F. q* e8 F
茄膏 - 1湯匙
& ?/ j( o4 D3 j9 [$ D* w紫蘇 - 1湯匙
, D0 e1 K9 M% p" F$ Z3 l' j1 }/ [公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙 5.39.217.76$ ^% h% v, p/ g, [
鹽及胡椒粉 - 少許
+ @7 K! [: C6 j7 ~1 h公仔箱論壇* t) i7 g# G* j$ C8 a5 }$ i
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- M. t, }0 _. R* ~% x% D; I1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
9 T0 J9 Q/ q: P: {$ J9 v2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. z7 r+ o; |4 s& s9 T
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
1 _/ O4 i: a, E. v- H7 Y4 V) S4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 * l" I8 R5 G7 f3 i
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 & l0 H, I+ `3 }5 A5 ~2 N" d
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
( I2 w; M$ E) Z. E; Y/ f4 t5.39.217.767. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 _2 V5 v* o1 R5 E
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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