麵包糠 - 30克 4 a! r$ D( C0 A
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇; f3 j7 ~8 F6 q! O! E# F2 Z
免治羊肉 - 450克
) @$ F! S! t! B公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙 0 u1 O1 Y% ^! h. M& }; }' V
蕃茜碎 - 1湯匙 5.39.217.76$ n4 t2 q1 W1 G% h6 \
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 r1 F: k7 c4 Z6 x
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb) k9 f7 V8 F5 E
蒜茸 - 1湯匙 公仔箱論壇$ a4 V v" o, a0 `0 g6 R
蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: ?+ P/ a! @7 I' x: R
茄膏 - 1湯匙
2 F/ }. s# T; _. x: E5.39.217.76紫蘇 - 1湯匙
3 T1 a1 V/ M* V9 J: o# s& ~0 m5.39.217.76糖 - 1-2茶匙
2 J* t, f% R. S4 N5.39.217.76鹽及胡椒粉 - 少許
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! B4 o8 m2 `; `8 ~( r. atvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇) ~1 R/ o8 {+ z! h1 G
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 ]& E' t4 q' \8 O( V& U7 Q
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb! N2 y* J6 l3 C; I! {/ B
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 / ]" x8 o* H( @& b9 r3 T
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
/ N% S! ]7 O. V, L- d# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇* D$ Y8 E2 k3 Q3 K% S/ U: ^3 }
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
4 d0 c+ O* Y& m {7 @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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