公仔箱論壇4 q4 T% S/ Y+ ~3 _& o- D; ?5 C% D
^$ ?: J# K: g' X公仔箱論壇
! B$ _( f# C' b4 K5 g2 e% Z公仔箱論壇Brandt Beef是美國畜牧業界在可持續發展領域上的先行者，一直以來以「最真最天然」（The True Natural）作為經營口號，自20世紀初開始便堅持以全天然的方法飼養牛隻，拒絕使用荷爾蒙及抗生素，並以玉米為主要飼料，同時加入農場自家種植的有機紫花苜蓿餵飼牛隻，生產份外優質的牛肉。
0 d" K- J5 j3 `2 z7 C5.39.217.76
" o& ?9 o3 J) G3 @+ L4 c" X7 [1 n5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; a. I' t" _2 Y# u6 p
Harlan G特別推崇家族式經營的美國Brandt Beef牛扒，全因這牛扒供應商一直以來皆堅持以全天然方式飼養牛隻，而且定價合理。公仔箱論壇0 S% a" g `9 G! X* s4 W* u7 j
7 f) |6 U! @1 g6 y: Utvb now,tvbnow,bttvbHarlan G表示：「我們特別挑選頂級肉眼扒，其口味獨特且油脂分佈平均，經過60天濕式熟成處理，再以簡單香料調味，然後以炭火烹調，無論品質和價錢皆獲得保證，最重要是其口味跟這道經典法式名菜配合得恰到好處。」
/ `# |& N b/ \+ F5.39.217.76" \- B/ m/ J W. S* v
8 a5 h/ A# O+ s _8 j, E# @5.39.217.76賓客同時歡迎於餐廳的單點菜單中點選夏日之選特色頭盤，每道定價港幣78元，搭配一系列精選紅酒，每杯定價港幣58元。令人垂涎的夏日特色頭盤包括36個月巴馬火腿Mostarda、滋味雞翼、虎蝦配墨西哥辣肉腸香蒜及辣椒、香草檸檬Halloumi芝士，以及日本和牛炸薯球。
7 N H& V( o3 m' U* d5.39.217.76HarlanGoldstein’s COMFORT位於中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓，訂座請電（852）2521-8638。公仔箱論壇* x4 {9 J+ u+ g3 Y
|
發表於 2014-8-18 02:22 AM
| 