/ A3 o" R! E. i
公仔箱論壇4 B9 j L: V- E1 q6 o
4 z$ N% {) Z* P, {; pBrandt Beef是美國畜牧業界在可持續發展領域上的先行者，一直以來以「最真最天然」（The True Natural）作為經營口號，自20世紀初開始便堅持以全天然的方法飼養牛隻，拒絕使用荷爾蒙及抗生素，並以玉米為主要飼料，同時加入農場自家種植的有機紫花苜蓿餵飼牛隻，生產份外優質的牛肉。+ V% p) I9 l( C x6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 Q- Z& O$ |/ f7 n5 F/ H
公仔箱論壇3 Z0 u$ c& B- j8 O) |' j6 Y2 H+ B
Harlan G特別推崇家族式經營的美國Brandt Beef牛扒，全因這牛扒供應商一直以來皆堅持以全天然方式飼養牛隻，而且定價合理。
" t) G+ h0 }" v( D5 i
* I& `2 ?+ `, _8 u# X; o公仔箱論壇Harlan G表示：「我們特別挑選頂級肉眼扒，其口味獨特且油脂分佈平均，經過60天濕式熟成處理，再以簡單香料調味，然後以炭火烹調，無論品質和價錢皆獲得保證，最重要是其口味跟這道經典法式名菜配合得恰到好處。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ] z0 B2 s. O+ y" ~8 x) {3 A6 d* {
4 i1 r, \+ ^* q3 b! k: `9 \tvb now,tvbnow,bttvb
6 t. L ?% T% C; `1 ]: X9 e/ F賓客同時歡迎於餐廳的單點菜單中點選夏日之選特色頭盤，每道定價港幣78元，搭配一系列精選紅酒，每杯定價港幣58元。令人垂涎的夏日特色頭盤包括36個月巴馬火腿Mostarda、滋味雞翼、虎蝦配墨西哥辣肉腸香蒜及辣椒、香草檸檬Halloumi芝士，以及日本和牛炸薯球。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 k& [" f8 E/ l
HarlanGoldstein’s COMFORT位於中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓，訂座請電（852）2521-8638。
" f" W% Q% F& o4 Z: v# Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-8-18 02:22 AM
| 