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[香港] 料加價一成雞販看淡銷情 貨源供應緊絀中秋又要捱貴雞

料加價一成雞販看淡銷情 貨源供應緊絀中秋又要捱貴雞
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! V" l# k+ _. q8 t* v4 M+ N* z% N/ ?& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋節將至,但內地活雞受禽流感影響,暫停供港至今已逾半年,食物及衛生局局長高永文預計,只有本地活雞應市下,供應緊張的情況會持續,呼籲市民要有心理準備「捱貴雞」。雞販預計,活雞在中秋節期間會加價一成,每斤零售價約六十元或以上,即平均約二百元一隻,但由於港人多放棄食活雞,不看好節日銷情,又指最近有農場活雞突然死亡,打擊市民吃活雞的意欲,生意或雪上加霜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 W& F, x) l/ c

" w. @6 i* p; H6 K+ i8 }* B0 ~' U據漁護署數字,本地活雞供應量昨日有一萬零一百隻左右,批發價每斤平均三十一元五角。牛池灣街市雞販馬平盛表示,近日已經有客人查詢中秋節訂購活雞,預計零售價將由目前每斤五十五元,升至六十元或以上,加幅約一成,但直言不看好銷情,「香港市民已經放棄了吃活雞,習慣了吃冰鮮雞。最近每日都是賣出一百三十隻活雞左右,中秋節就算接到定單,最多都只會額外多取一百隻雞應市。
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雞隻突死亡 打擊消費欲
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九龍城街市雞販梁太亦指,暑假天氣熱和多人離港外遊,加上最近有農場活雞突然死亡,均打擊市民吃活雞的意欲,「市民都不怕雞貴,但前幾日真的很靜,無人買雞。」她說,活雞每斤零售價目前維持約五十八至六十元,相信中秋節期間會稍為加價,但未能預測加幅,又指農場最近都留起大雞待售,只向他們供應兩斤多的「輕秤雞」。5.39.217.760 t5 K) Q6 `8 F; \' T$ R
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品牌雞方面,泰安雞雞場負責人香欽俊表示,雞場供應量正常,並無囤積雞隻,預計中秋節三日假期每日可供應二千隻活雞,較平時多一倍;批發價則上升一成,由每斤四十二元增至四十六、七元。tvb now,tvbnow,bttvb: }' P( Z: l; F5 t# m7 B

- L$ i6 c  L  j0 ~公仔箱論壇嘉美雞承包商鄭展強指,中秋節期間會維持每日供應二千多隻活雞,不會特別增加;批發價每斤四十七元,建議雞販將售價訂於不超過七十五元。
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: ^0 {; \0 o2 R$ e" @  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉預計,屆時冰鮮雞需求加大,售價亦將調升。5.39.217.769 a+ o+ B: U% f' _6 P! u

4 \- ~9 M" w1 r+ b, v7 c8 v  w) ]( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高永文:兩地檢疫存分歧
) o4 v3 @( f7 j: X! {8 ?/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c4 l4 ~4 C9 E1 w' U1 J& i$ g食物及衛生局局長高永文昨在電台節目表示,仍與內地當局商討活雞恢復供港安排,暫時未有進展,預計情況仍會維持一段時間,呼籲市民要有心理準備「捱貴雞」,「目前本港只依賴在本地養殖雞隻,供應能應付,但情況一定緊張,尤其在大節來臨前,所以這段時間我們預期活雞供應和價格會有波動。」他指,兩地專家仍對檢疫安排有分歧,承認如需恢復內地活雞供應,存在「業界因素」。4 f9 X$ C2 E, p" d7 U! z" T

5 K1 P* U! _8 g( j# Ztvb now,tvbnow,bttvb至於元朗新田麒麟山一個雞場早前有大量活雞突然死亡,高永文指漁護署經多次檢驗後,未能找到任何傳染病媒介,活雞亦無傳染病引致的器官病變;由於雞場營運者指曾經停電,故此暫時相信與高溫有關。他希望所有雞場檢視設施和裝備,例如需否設置後備電源供應。
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環保農場裝停電警報保雞命
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. i3 W: I- Y; x/ T4 s; itvb now,tvbnow,bttvb本港有雞場早前突然大量死雞,估計因停電雞場升溫令雞隻中暑死亡。有本地活雞養殖場設置停電警報系統,並提供後備供電,保持雞場溫度,並用環保方法養殖雞隻,增加雛雞成活率,節省人手、燃油成本。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! @7 ?# O$ _& M& Y; t# M
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本港雞農每月供應約二十萬隻活雞,本地品牌「泰安雞」設三個雞場,其中位於粉嶺的鴻運農場,可飼養三萬八千雞隻,雞場四年前與中電環保節能計畫合作,為雞場安裝熱泵系統,可製冷製熱,助雞隻在恒溫環境成長,是全港首個環保農場。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 W& t2 N, W+ M9 B

+ y1 H/ G3 p  N; Q5.39.217.76放飼料收雞糞全自動tvb now,tvbnow,bttvb( \" o- d* v  q

, ^: r+ V' k; m負責人香欽俊表示,使用新系統後雞場衛生條件變好,雛雞成活率高,人手節省一半,只需八人打理,至今未曾發生意外。其中放飼料、收集雞隻排泄物都由機器全自動化處理,即使出入雞場,員工亦要穿上全套保護衣,以防病毒傳播;如有雞隻患病,會餵服抗生素。公仔箱論壇$ \8 O6 G, S- q, ^
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雞場並設有人手二十四小時監察,若停電會即時發響警報,並轉用以柴油為燃料的後備供電系統,即時恢復雞場電力運作,而後備供電系統會每星期檢查一次,確保雞舍內溫度、空氣流通正常。
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香欽俊直言,保障雞場安全生最困難地方,是將所有雞排涉物靠管道完全集中在一地點處理,需要於興建雞場前規劃妥當。但他質疑,政府未有適當措施助養雞業發展,「政府不准許本地活雞場搬遷,如雞場面積細,不能安裝現代化、環保設備,會影響養殖質素。」5.39.217.76+ K7 u7 K$ i1 @$ O5 R! q

4 [9 n# d1 L4 \& l. j2 L他又介紹該雞場的養殖雞隻流程,指受精雞蛋會先消毒,在孵化房以低溫保存十八天,送至出雛機三天後破膜而出,移到小雞場飼養三十五日,同時接種五次疫苗,包括禽流感疫苗,至成年後供應市場。
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