皮蛋：智力受損會變笨5.39.217.76, f& X, O2 l8 q& m, ]5 d7 l6 {
製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。# r& B1 a7 @8 m
5 |/ t- P( V4 r A" s. ?5.39.217.76 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 u0 ? F4 O. u) F4 i1 [8 ^
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
5 c# w8 Z: M* v" i# h' x; c
1 B d% ?# g2 q) G 油炸雞蛋：增加細胞癌變機率
6 M T: Z3 e9 \6 _- R, otvb now,tvbnow,bttvb 高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。- \/ e& I2 q8 B( e+ b# f
, `+ f. ?/ y) n8 u& h公仔箱論壇 鹹蛋：血壓上升
3 U+ E8 g0 h3 K 製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& q# M# p1 v7 I7 U/ S- {
公仔箱論壇9 f! m2 `% @& _) Y: m7 n3 A+ ]
雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯
/ V2 h+ d" U# F7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
| 
