漫長嚴寒冬季打擊葡萄收成 安省梅鹿酒勢奇貨可居TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ k; b# @6 K. n
0 k1 _ o- P) L, Etvb now,tvbnow,bttvb + e9 ], p7 u% n5 R9 \% D5 E
3 Q* w4 V p$ @; B% p, ^9 Mtvb now,tvbnow,bttvb受到過去一個冬季嚴寒和雪暴的吹襲，令安省不少酒莊損失過半的葡萄，尤其是對氣溫要求較高的梅鹿（Merlot）和西拉（Syrah）更是受損嚴重，令2014年的安省梅鹿葡萄酒奇貨可居。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p8 Q" q: ]% p4 D4 y
7 S# C# H9 G2 j( B安省葡萄園在過去的一個冬天飽受嚴寒和漫長季節的雙重打擊，伊利湖北岸的梅鹿葡萄，芽苞倖存率只有4%，尼亞加拉湖畔也只剩得64%。當地經營酒莊的山度斯（Derek Saunders）說，消費者在未來幾年，將難以找到尼亞加拉的2014年梅鹿紅酒。
) F; o3 Q5 ^! {9 g3 k7 k' S% utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& _. y2 C! K( J5 d6 O) w9 H0 M
白蘇維翁（Sauvignon Blanc）的情況也不樂觀，由伊利湖北岸的8%存活率，至尼亞加拉湖地區中部Mile Creek的51%不等。
' B* p* ~; C$ C2 s* {公仔箱論壇; ?5 v# V( l8 F; r3 ^
不過，最常用來釀造冰酒的雷司令（Riesling）和維多（Vidal）兩種白葡萄，以及黑巴科（Baco Noir）則最能耐塞，影響較輕。
, M& o, @1 N; P( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 O9 o% w* [' m: O3 H- z0 c
農民新技術減損失
/ W6 Q' U* n( P2 l, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ c* [- m& S9 K! @8 T8 ^4 V
安省葡萄種植者協會行政總裁齊默爾曼（Debbie Zimmerman）表示，確實的損傷情況，將要等到11月中旬集齊各項收成數操據之後才能揭曉。但大自然對靠天食飯的農民也帶來好消息。今年春、夏的和暖天氣非常適合葡萄生長，雨水也在最需要的時節落，令到今年的葡萄生長得相當理想，可以部分彌補嚴冬帶來的損失。因此，葡萄農不至於呼天搶地。
; ?! A X C$ E& L5 P- v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 l ?7 [- q+ n* P0 x; V安省布洛克大學（Brock University）葡萄監察計劃的專家Jim Willwerth指出，很多農民採用新技術以減低潛在的損失。例如利用風機將地表的冷空氣與上面較暖的空氣混合，令氣溫上升，避免葡萄受凍傷。不少農民修剪時會預留較多芽苞，以補充被凍死的部分。公仔箱論壇, ]4 o( q( T! V j* }6 b
5.39.217.76# ^- ?# H5 _" D2 ]) `+ }0 E2 p
他說，相比美國的紐約州和俄亥俄州，安省的葡萄在去年冬天已經算相當好。
/ Z E" H |5 y9 t7 Y" G" [
0 s) B, |- h, h3 i+ C. W. {5.39.217.76根據省政府的資料，2013年是安省葡萄破紀錄的大豐收，有79,756噸葡萄，總值接近1億元。因此，愛好安省葡萄酒的劉伶，不必擔心無酒飲的煩惱。 |
發表於 2014-8-8 01:18 AM
| 