[健康食品] 醋泡黑豆

黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載："常食黑豆，可百病不生"。中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出：5.39.217.76& i$ }4 w; p& f( N+ V
5.39.217.76$ P) w& S; L# Y0 x. a3 j9 O+ Q

  l; Z1 l# x- f$ w* p1 p- ` 2 W7 ^% Q! e) k
1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。6 C* V7 e7 o7 Z! J" G# T0 Y

" Z* Y" @+ y# B: N: `

2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。

1 ?) I& G: _# `! t/ ]

: x; f# ~- j! L+ w( D: N" W* [
0 m9 o4 `) e0 {) B4 Q( V' N+ N5 H  w
因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb8 @4 A- v. L7 E- z- {
公仔箱論壇( ~& t  g9 B  |$ b
公仔箱論壇$ ^7 A: F3 c: |- X* }

tvb now,tvbnow,bttvb2 m; M) B" ^! T( `; s& ?$ f7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( o* R6 H; ?/ q- ^
9 Q& N9 L7 D( ~6 L6 O/ K; i: O/ A
醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 ?/ A  }$ `% m  y! h$ V5 f( P  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" c+ S* D" T

  ~) n9 p/ {/ G2 c" A9 T5.39.217.765.39.217.76# ^% ?6 r7 R% z

醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室工作的人最容易得的疾病。

公仔箱論壇' s2 V! _0 n& s, V* |
tvb now,tvbnow,bttvb& j$ p3 [$ I6 ~5 m
醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

收藏分享評分

【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区

回復引用

訂閱 TOP

吉娃娃