本帖最後由 serrurier 於 2014-8-6 11:35 PM 編輯 . }3 p1 |5 I( }% N
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海味業老行尊 駁斥禁翅論點
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多倫多海味業界老行尊「魚翅譚」批評反魚翅的立論站不住腳,所引用的數據也不正確。網上廣為流傳,並被保護動物團體用作禁魚翅理據的短片,是別有用心的人「做戲咁做」。並認為鼓吹禁魚翅的個人或團體,可能是為了博出名達到廣告效果。
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「魚翅譚」說一條鯊魚有4塊魚翅,包括背鰭、兩塊側鰭和尾鰭。最值錢是尾鰭,金山勾翅就是尾鰭。一副魚鰭如果賣50元,尾鰭佔30元。但該段「紀錄片」中的漁民,只割了背鰭及側鰭,獨漏最貴的尾鰭,可見根本不是專業漁民。更何況鯊魚兇猛,漁民為防被鯊魚臨死反咬一口,絕不會當鯊魚仍在掙扎時就割鰭。
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% s% x, s# q( a業界指零售價合理
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+ `8 @# D9 k. T% C5 s. M魚翅從生產開始就受到各國政府監管。他說,工廠入多少條鯊魚就可以發出多少魚翅的證明。以巴拿馬為例,經當地漁業部檢查,確定不屬受保護魚種的魚翅,才能獲發批准出口證明文件。加國入口商只會採購在工廠生產,有證明文件的魚翅。他又反駁魚翅價高謀暴利說,8磅濕翅拆骨去皮後,只得1磅乾魚翅,尚要計算加工費和利潤,魚翅每磅200至300元的零售價很合理。 |