鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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6 L7 [" s* O: x# y6 h4 t5.39.217.76台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，6 ~% a/ c# Y6 c) t+ }* S9 j4 z
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，
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2 s; m9 l+ N h. S: _tvb now,tvbnow,bttvb應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ `' S8 F+ t3 a5 D+ E$ }# n; O
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( a) `( q/ Q7 K o9 v1 S# _tvb now,tvbnow,bttvb若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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