鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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. [* p3 H. R$ C1 p, l5.39.217.76台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，公仔箱論壇$ s5 x8 w% A) N/ Z6 h$ b: C) b4 V
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9 G* ^8 A' p4 ^4 t5.39.217.76因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，% q1 v/ l% D# p& d- T' i2 F: q6 {
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應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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