番茄原產於安第斯高原地區，產季逢夏、水分多，屬於降低體溫的陰性蔬菜。以中醫觀點能解渴、降低身體多餘的熱氣。營養方面，它富含鉀，可利尿並降低血壓，也有消除水腫的效果。5 P! t! p* Y1 j0 R! ?) ?" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 U0 x+ M% e7 O: c! z
5.39.217.76: h1 D* I3 |) \5 E
番茄的紅色色素成分「茄紅素」是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種，具有抗氧化作用，可預防老化及癌症。屬於類黃酮的芸香素含量豐富，同樣具備抗氧化作用，還有促進血液循環、強健毛細血管的功能，進而預防動脈硬化。另外，β- 胡蘿蔔素可增強皮膚及黏膜，並促進強化免疫力，幫助預防感冒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 ~" v4 X6 w2 a8 o" @3 J
6 m i4 S4 C# a2 s$ m7 N* [tvb now,tvbnow,bttvb【食用祕訣】宿醉就喝番茄汁
4 \/ i3 X+ N* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G* M: H! l, x: I5 w4 B! E# p7 s飲酒過量就來杯番茄汁吧！它能幫助利尿並有效改善因宿醉引起的頭痛。寒性體質的人可在番茄上撒鹽，或是煮成番茄湯或燉番茄等料理。tvb now,tvbnow,bttvb1 i, y$ I1 D- |/ \+ ]5 ^$ X+ \9 K# f& @
tvb now,tvbnow,bttvb( o0 F+ P! K B) f; ]
【熱量】19kcal / 100g
. r7 z, X x. U: \. v& w/ T
$ T$ }8 `, h' O6 v0 ftvb now,tvbnow,bttvb【營養成分】tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 x ? A$ }% N6 K7 V$ E. k
" \; T6 ]0 d$ j4 `! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧β-胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 Z+ ~4 N s4 z& b
F: a' G9 j" C3 D$ ]) i. S+ ?公仔箱論壇‧茄紅素
) B, n) H, j- H! t' }2 w; ?5.39.217.76
# J* I2 C- M0 W9 v1 E‧芸香素(rutin)
1 T, N# }. \3 I$ y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ g& U0 v3 x. p5 p# `
【功效】
. s G0 o% ^7 A! x( u5.39.217.76; N y% M8 U5 G3 ?8 S
強化免疫力
1 a( b9 H( y- e& G% x8 _5 ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% o3 I6 @7 b4 L e0 @) E6 i* [) G
有利尿作用
8 a. D# k6 R6 e' X N& _tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 b1 `8 E6 G& U$ j2 s' h/ M
預防老化
7 N! o; j# n5 n% E7 E9 i* l5.39.217.76公仔箱論壇( Y# a8 m9 D. c& o/ q
預防癌症
- ^ K4 e! n" R9 d0 D' p3 u# g& D# W& c
【挑選方法】
6 j7 V2 b) A" t- H% r" H' C5.39.217.76
" [# g' Z! _: y5.39.217.76蒂頭水嫩鮮綠。果實飽滿，外皮有光澤及彈性，色澤均勻無裂痕，熟度適中者為佳。 5.39.217.769 m4 d# |$ t! `% x; v( F0 T, c5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb B- _. M3 h- E, E
【保存方法】 公仔箱論壇* J* U- s0 K1 u
8 b' @* e; V1 \, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顏色較青的番茄可先放置室溫下，待轉紅後再冷藏存放。冷藏時要裝進塑膠袋，以蒂頭朝下的方式放進冰箱蔬果室。或是用熱水汆燙去除外皮後冷凍也可以。tvb now,tvbnow,bttvb' q/ ]& O. j3 t2 T- d+ y
|
發表於 2014-8-1 11:35 AM
| 