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[甜品] 芒果沙巴翁

材料
3 l3 }. }/ S& [& N‧芒果1個  + ~; o2 a8 y$ _& {
‧砂糖1茶匙, A4 Q6 _3 f) [
‧蛋黃2隻  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 o4 @. v4 c+ v" M; `2 v
‧Marsala酒1茶匙
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3 c; a$ ^# v* l- M# P1 W$ [) s; Atvb now,tvbnow,bttvb做法% f1 w( G4 q, b7 l) h( |
1.芒果去皮、起肉及切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 j# B0 u& a3 U1 c

( B: V% ?- B7 Y2.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。
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* C: A  t9 {5 P! V  \# `3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
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4.用火槍把表面燒至金黃色。
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