材料：
9 a/ Q7 u+ R( Y7 ^% Z公仔箱論壇鮮乾貝 - 12個# _/ s! r0 L# Y
蔥 - 1支tvb now,tvbnow,bttvb' _) R2 A; x" \1 N
) u" x" _9 L' ^調味料：
6 d9 C3 Q5 S- O1 m! |8 S' J- I枸杞 - 1大匙5.39.217.760 N& r2 N. w9 w" u1 }4 z7 d
米酒 - 1大匙
0 R2 b# `! Z1 m& ^5 g: g; `# i2 F公仔箱論壇雞高湯 - 1/2杯5 x( [7 \& N) r! _" ]7 x7 d
鹽 - 1小匙. ^, ~9 Z6 X) r3 y3 K( D
胡椒粉 - 1小匙3 V4 \" O9 T7 K9 W5 q( |- j$ ?
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做法：
3 ]# o. i2 l8 z3 G1 f% r( I6 ?0 o1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。
) a' c& P o& @7 q: ?4 e( ?2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小 tvb now,tvbnow,bttvb5 E7 ], b& B$ J$ l( h
火煮约２分钟．tvb now,tvbnow,bttvb' l2 H( ?$ w; J4 p4 {
３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱公仔箱論壇 {" F1 p/ S: x) c4 }6 @
丝即可食用． |
發表於 2008-3-26 12:33 AM
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