材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 R9 D% {/ z5 _: N) ` Q! _- D
鮮乾貝 - 12個5.39.217.765 V( d1 t7 d' ~+ S$ L* H
蔥 - 1支9 L" a0 w g/ \: J! ^+ D
& @& N( W9 t- d/ n$ v* ~5.39.217.76調味料：
0 o3 ]" U. G( o7 \ R9 T. k w枸杞 - 1大匙
' \5 L7 }6 q0 ]9 U- Etvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 1大匙5.39.217.760 k* S2 G7 ]0 n4 |- v: y. ]
雞高湯 - 1/2杯5.39.217.76% V1 p Z/ ~, D% h7 I2 g
鹽 - 1小匙
9 W: D Q' `9 k+ E0 I* |2 w公仔箱論壇胡椒粉 - 1小匙
9 T+ q2 b, w G# o5 S5.39.217.76 ! k$ r6 w) P7 q; [0 p& J! w
做法：
$ e' Q1 S. a8 m! A: E& k9 Y* G1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。1 w3 x+ ~, ]8 f- J
2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小
+ W! q1 H! v4 x9 H4 X公仔箱論壇 火煮约２分钟．
' ]( M0 [1 _( Htvb now,tvbnow,bttvb３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱% V$ {1 [* N; z; U0 _ q
丝即可食用． |
發表於 2008-3-26 12:33 AM
| 
