材料(約3件)- K6 X4 s1 R1 c! `- Q) V
‧低筋麵粉─45克
) i) N% M9 D7 _‧砂糖─40克 I/ f* ~) C, `( O4 q) V
‧鮮奶─130毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 i) F% p; I/ g5 E$ M! e6 a0 k
‧牛油─10克 3 f7 Y! T) Z7 S3 N9 `6 a4 Q3 b
‧蛋黃─2隻
g. n* _) ]7 y4 j, }7 O公仔箱論壇‧淡忌廉─120克
/ c8 K5 c3 h3 u/ A& H K‧士多啤梨─4個
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' d- P) T7 x. k. |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 t w% q5 ~+ m' U# {) I7 ~* Y, T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ X# V5 t7 o0 F
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2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。tvb now,tvbnow,bttvb# C; g) S- ?5 E+ [- |
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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* c# t& I! O. s( o" k5.39.217.764.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
E6 m& X; Q) x5 H1 n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ M- g* k" b- s. C5 t
5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 E. [& |+ ^: w P
; x v$ \0 J! Y7 u: f" b) v9 Q* \公仔箱論壇6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。$ F$ [9 x* b; V/ }
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& O* V0 V$ x$ L& {. s' Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ x7 {4 ^7 ~: Y3 i- U7 [‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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. m: U) ?, H E3 E+ gtvb now,tvbnow,bttvb‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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