材料(約3件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 Q, a+ M/ U* `5 q9 ~
‧低筋麵粉─45克 : `, ]6 G9 |, s1 I$ z$ Z b4 H
‧砂糖─40克
8 b% o1 w* V2 ktvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─130毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ {) c5 ?* g; y
‧牛油─10克 & Y2 A3 a$ p! I8 d; |' U
‧蛋黃─2隻 9 E2 i0 {2 a z/ ]
‧淡忌廉─120克 tvb now,tvbnow,bttvb& U; a$ }* U' J, Y _" c' M
‧士多啤梨─4個tvb now,tvbnow,bttvb0 i% l+ L8 h7 {0 i8 j
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做法：5.39.217.767 @( z1 G. \. { W2 D" |/ N
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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# b) {: i8 d" k% d7 @6 I公仔箱論壇2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。tvb now,tvbnow,bttvb: T" L" B8 Z. q* `* {
( r& R- q* R9 ]公仔箱論壇3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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* b6 b- f v+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 n* g2 a, I+ B6 t% D$ E6 @
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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3 b9 A; o8 D- ~1 t6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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, b/ F9 B. O! }' s; \; m3 o0 V. w* Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ? A- S+ |( {; H/ F
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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