材料(約3件)tvb now,tvbnow,bttvb- U; ~: X1 U: d7 z) g) f" `) k. I
‧低筋麵粉─45克
2 A9 X, ^! j: v* t0 [$ \# g5.39.217.76‧砂糖─40克
' I. _$ x! f* @1 s8 t- F# c公仔箱論壇‧鮮奶─130毫升 tvb now,tvbnow,bttvb! e6 N' K, f) ^1 E9 _+ a, b" }9 b, \
‧牛油─10克
& b2 r0 f" G, j- Q" c9 [1 L5.39.217.76‧蛋黃─2隻 tvb now,tvbnow,bttvb- T* w& l: p, Z; A. v o4 J
‧淡忌廉─120克 7 v' o; E/ \, ^3 Q4 Q
‧士多啤梨─4個
+ K! w8 E& {; N# d8 U2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g& W" M* F0 B0 \3 N, a$ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) w/ `5 u6 H6 Z. t! [
2 \. I( q' ]% v# Etvb now,tvbnow,bttvb做法： t0 t5 r: M" h/ q% u! ^9 ^1 u
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。5.39.217.76: E& u) ~3 f; A$ \. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% f9 N2 k) ?/ j* H
2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
2 Q$ N7 o# m9 S6 q! l
$ U& j( A# r! Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# @8 [6 K# E2 V4 t- b( F" a
6 L% N0 r) o3 w公仔箱論壇4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。" F& x$ D) `* C
2 f5 u+ w; d0 y5 j* R5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 f* f8 r/ B, N& _+ k0 A
3 `8 ?! l( o( s: D6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
+ w: [+ {* u2 Y2 N# R H+ \0 [
9 Y" @! i- J" C5.39.217.765.39.217.76: t# H7 S2 W3 z3 t: @: V' }3 w
貼士
% @( z: s- _& y) d公仔箱論壇‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。公仔箱論壇8 i. D! j6 _& e; Z" j6 N0 u& b
! z5 w( o: R1 ^! Z7 W7 x7 b
‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
| 