材料(約3件)
2 \/ O0 j1 V7 [9 e4 |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧低筋麵粉─45克
G) [( C* A8 H3 d% r* f公仔箱論壇‧砂糖─40克
4 p+ N3 v7 X2 M2 ^1 [0 T. p1 N5.39.217.76‧鮮奶─130毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s7 C2 \" ]& Q; c
‧牛油─10克 5 [. `5 i7 P+ Y2 g: c1 }% n
‧蛋黃─2隻
) v1 z8 s9 c0 l# O0 T, Q( c& Z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─120克 公仔箱論壇" U9 ~$ F$ f/ V* t* K4 y
‧士多啤梨─4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r u/ y$ @& _' X' d7 `5 W8 k
) ^: A0 `& F; x* a I. q3 }5.39.217.76
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做法：
7 s4 p& D/ |0 `公仔箱論壇1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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, c& ?; K# d. c* G2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。5.39.217.76 y! E0 |5 t8 D; n! P7 H
7 Y$ z: a8 X) E% V* G% R# t1 H公仔箱論壇4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! i- _: m1 B
; x$ I% u+ |2 O3 X" t9 i3 l0 u5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
! M6 W; b2 y0 v2 F* I7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _. B* ?& R8 }8 Y" H7 t0 K
6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。公仔箱論壇6 S2 y% m" F# O2 C
7 {# M/ ] j, N‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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