身體的發炎現象和以下疾病全都有關，如癌症、心臟病、糖尿病、發炎性腸道疾病、氣喘、阿茲海默症、高血壓等等。事實上，可能所有慢性疾病都和身體發炎脫不了關係。那你可能會好奇，這到底算是好消息還是壞消息？我個人認為這是好消息，因為這代表慢性疾病或許有解決之道：採取抗發炎的飲食方式。公仔箱論壇3 @( F+ j; y, ^; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 F3 K. R7 z" A, v* @) ^
5.39.217.76; g2 D2 z; ^& h" x: C1 D. @
你也許感受過剪紙後，手部陣陣的抽痛；扭傷腳踝時那紅腫熱痛的感覺，你應該也不陌生。這都是因為白血球和其他分子正在攻擊消滅問題細胞，同時清理戰場─只是有時候這過程卻會出錯。' P, {3 x6 c- j
. Z# g7 g. y& h, i% ~: |5 M簡單說來，如果你吃下會引起發炎的食物，造成免疫系統接到錯誤的訊號，發炎細胞和其他分子就會以為該上場作戰了，結果竟去攻擊身體裡健康的細胞。這些發炎分子在體內循環的時間愈久，就愈有機會損傷你的血管，引發心臟病；或是損壞軟骨，造成類風濕性關節炎；或是改變DNA，使健康細胞突變成癌細胞。
7 H) F! p8 e' C& f, K9 ^/ D5.39.217.76
- T$ K8 \, V( ^4 [/ @- D各式各樣的抗發炎的食物
9 M$ U2 e' C) {
/ ^" E* B6 o0 E7 @. W有一種簡單的方法可以控制這樣的情形：多吃抗發炎的食物。
9 [: D! u+ `) b1 \0 Q. [5 H/ T5 wtvb now,tvbnow,bttvb
/ S& d# S0 C1 m5 m$ P) h+ H7 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 抗發炎食物的前三名分別是蔬菜、蔬菜和蔬菜。正確飲食的原則似乎永遠都在改變，導致有些人根本懶得理會，但別忘了，從來沒有專家說過：「不要吃蔬菜！」蔬菜有許多有益健康的優點，包括降低身體的發炎反應。菜苗也很棒，就每公克所含的營養素而言，菜苗甚至超越成熟的蔬菜，而且在廚房的流理臺上就可以種了！tvb now,tvbnow,bttvb, b- N( R1 _* U
+ T' j1 p: |) z, Y) C
# Z6 z5 ^3 W8 i- o2. 水果也富含各種養分，也屬於抗發炎的食物。水果的排名位居第二，這是因為有些水果的糖分過高，例如棗子和熱帶地區的水果，所以最好是選擇天然糖分最少的水果，像是草莓、藍莓、覆盆莓、蘋果和葡萄柚。
( w, s8 |5 D$ G& E( m! U( ]tvb now,tvbnow,bttvb
: ~( l6 f6 K7 C: u
9 V4 K4 D( E D" _: x公仔箱論壇3. 許多的抗發炎飲食法都一定會提到omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸屬於優質脂肪，所以專家們才呼籲大眾要多吃魚類，但魚類也充滿了各種毒素，像是河川或海洋中的汞等有害人體的物質。純素也能攝取omega-3脂肪酸，例如海藻。另外，堅果和堅果油因為富含omega-3脂肪酸，通常也算抗發炎的食物。亞麻籽和亞麻仁油、大麻籽和大麻仁油、奇異籽（野鼠尾草籽）、核桃與海裡的浮游生物都富含omega-3脂肪酸。
% ~: F' O+ d+ b! b
# g$ L$ N1 P) I+ x7 O. O1 P, O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. S8 d! ^8 [
4. 橄欖油也可抗發炎，這或許是因為其單元不飽和脂肪酸（如油酸）的含量很高。
! {' M' ?( U; w0 m% J: c. r
' F6 W9 Z5 X; r& y4 `' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: [. ^: E! o, Z
5. 有些香料也屬於抗發炎的食物，例如薑黃（咖哩黃色的來源）、薑、紅辣椒和大蒜，所以不要害怕調味。
3 m8 r( s. U& ~5 t% D( _4 y' ~5 I% j0 }' |% D
S/ B; o, m5 T% l: L; s公仔箱論壇6. 最後一種抗發炎的食物是綠茶，適量飲用綠茶對健康相當有幫助。公仔箱論壇2 e: y% b2 f, x3 T$ v0 e% Q
- u1 m: x D- z }9 _9 wtvb now,tvbnow,bttvb6 G( c! O5 |' A0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb* t( x0 m' K# Y/ ^' z! `8 ?! V. X
更多資料請參考柿子文化《效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟》
0 l' Z1 V6 }' p! L% }6 w! O# S+ g) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-7-23 05:56 PM
| 
