「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。
: Z$ k, r6 l( @2 G+ q# R5.39.217.769 G9 o" O6 t4 }: N6 X! F# |
公仔箱論壇0 m5 b* y9 T( M: Z/ f
: z/ @: X$ N$ J0 j
& `$ {% C: [& k) H5.39.217.76「飲」藏危機！暗藏在基底和配料/ m9 T- y D% S- Q
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。
$ ^0 L" F, M$ Q5.39.217.763 D Z6 U" `& M7 J1 D' E
2 e3 ?# x, m, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ w/ R* t# j2 w i9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- K; V1 g9 v2 B A
以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 u- o8 [: b/ E3 u
其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 ?( ]; w- m
tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ S0 s/ R3 ^9 U9 ^! a
9 |* l7 H% d8 b- u1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ B `/ }! R/ k
* g: ]+ L; n0 l4 x! `' C+ q; a公仔箱論壇白開水最健康！低卡鮮果飲換換味
' V' K( Z, P) X: N* W, r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。
5 ]+ u: A3 L+ Z! K! n3 R公仔箱論壇如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。
4 z% r" C3 i% N3 w& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葡萄鳳梨冰沙】6 `5 C0 D6 n! s4 j$ ]5 ]0 w. q- K
● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 # ]: z3 x/ Z( L6 T3 y1 n2 i
& \( }2 J: z. C" G3 c
+ s1 B& P _" e. G; _tvb now,tvbnow,bttvb● 做法：
/ ~6 |. H4 m; P1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。
8 }7 G0 o# i5 N B z5.39.217.76
0 u) E8 g. v& J% [4 B公仔箱論壇
8 t3 |/ T0 p/ a6 j' C+ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。
' B7 L/ x0 d4 i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v$ M1 P* P% U+ T2 e" b
9 f+ K9 e1 ?- D! W" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。
4 L7 Q. l: V7 P$ x
0 w1 g- u. Q) R' \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 }5 Q, K7 g9 ~/ M$ B
8 i i6 C2 N4 M, u% t( q. h. G
公仔箱論壇4 V5 C6 K+ R3 F% i7 |3 J! ]8 i
5.39.217.769 _, P; ?' O( V1 K% e8 m- j0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' x3 s% N/ m* r/ A' k, A
● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。5.39.217.769 ]' x& h& D! I% T0 A, i
tvb now,tvbnow,bttvb' s. b9 W2 _- S$ h4 ]) |* [6 \+ D( Q
; l" a6 n! \" G
tvb now,tvbnow,bttvb" [9 ^: P; T# d) C0 \
% T- }% t5 \9 t+ e; d: itvb now,tvbnow,bttvb【檸檬多多】
3 }* i( X( `8 B& |) M J- H公仔箱論壇● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。' `' O5 e/ j" @1 c, X2 j, y* A
0 q- e3 z( T7 m" S5.39.217.76
* x5 _% m% E" s1 y" q0 f; L' d● 做法：5.39.217.76 Y" I% n9 X0 V! M' F, i, A7 \
1. 將荔枝去皮去籽，備用。
4 q, r; T# ?6 I! T7 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; h3 D+ N5 j$ B
tvb now,tvbnow,bttvb% c0 Z2 z! S7 w3 n) R% }4 h* q
2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。3 y I$ d6 i% X
公仔箱論壇2 i+ E. j, O9 G9 o1 g* } g
1 A/ z( `# }) Y, m3 P. b n6 ?公仔箱論壇公仔箱論壇6 K( J/ A! O0 K! h2 T# Y
5 v4 t' p2 f( d8 J6 S( {6 M7 m }
& T! G) Z$ \. M8 \& d! ~tvb now,tvbnow,bttvb+ r. O( _( ^$ K e) g# T$ z
● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
| 