感冒時要吃清淡些，但到底要怎麼吃才算清淡？多喝濃湯，少喝清湯。感冒時應該以最少量、濃縮的飲食獲取最高熱量，如濃湯所含的熱量及營養素就比清湯多。或者在豆腐和稀飯上撒點肉鬆和海苔，蒸蛋時加些香菇丁和肉末。這些都是在少份量食物中增加熱量和營養素的方法。
. r" n7 O' U: Z. u: d* a8 `- X4 Ytvb now,tvbnow,bttvb! }7 g, O, V! O
多吃豆腐，少喝牛奶。感冒時選擇高品質的蛋白質能增加身體修復能力。高品質的蛋白質包括豆腐、豆漿、蛋類和深海魚等。但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，不建議以牛奶作為攝取蛋白質的來源。tvb now,tvbnow,bttvb3 z& f5 X4 S8 F6 O& E) k
⋯⋯5.39.217.76: e6 B& p' p! a6 ^+ G- z
用果汁代替新鮮水果。流質食物能減少腸胃消化負擔。因此，感冒時應該以果汁代替新鮮水果，雖然果汁缺少膳食纖維，但能降低腸胃負擔。橙汁等果汁都含有豐富的維生素C，且酸酸甜甜的味道能夠刺激食欲、有利於去除口中的苦澀味。 |
發表於 2014-7-21 11:02 AM
| 
