材料 (4人分量)
2 c- ~9 z3 \" p5 l. `& e6 h) P5.39.217.76‧無鹽牛油─20克
7 G: T1 G( a7 T% atvb now,tvbnow,bttvb‧意大利米(Arborio rice)─250克0 c8 L6 G4 v% ]- |) K+ Z. n# G
‧椰漿─125毫升 公仔箱論壇1 F5 f6 ^7 d; H1 c( C2 e
‧鮮奶─350毫升5.39.217.76) c. X I' [( R0 H) ?
‧雲呢拿條─2枝
4 Z' _2 ~. t9 ]6 ?, Btvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─40克公仔箱論壇9 K1 A" L* X! t4 i+ h2 K; Q
‧豆蔻(nutmeg)─少許
& ~* Q) {7 q5 N( Utvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L1 g. |2 r- z4 x
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
0 h+ d+ K1 b: u' e5 p. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 b- G- S, d# O" W g8 @ j+ ~
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( _# F, {3 s
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。公仔箱論壇) f+ }8 e: N' P. [/ K( e0 Y
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4.下少許豆蔻及鹽。
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. J& x+ ?3 `1 T. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。5.39.217.76$ f: n! X D L- k7 y* p7 D P5 i
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。公仔箱論壇* D" W* L6 l* w
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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玲心經6 Y1 D2 \1 L1 L3 d
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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