保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。5.39.217.76, F2 c8 @# q/ d/ `5 v/ @0 \
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。公仔箱論壇4 t2 {5 W7 L K+ y
《維生素飲食 調整腸胃有活力》" m( m8 E# p) V) K' @6 o% D
1.富含維生素A：7 N8 c1 m* R, N+ w" S4 I# C& g
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
* u4 q/ K& w4 X @, Q6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.富含維生素B群：
" L6 K2 [) ~& L7 F" Y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
3 t) D0 A7 ~- s& ~7 C) g公仔箱論壇3.富含維生素C：5.39.217.76, z) I6 n% R" S; A; Q# p
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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" P$ ?: @- F/ r9 r5.39.217.76洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
% y; e7 d1 |$ i( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《促進腸道健康 多吃2種食物》
6 l1 G7 J; ~7 g1.寡糖：
5 b/ J7 ~3 j4 y( k( ?3 ptvb now,tvbnow,bttvb能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
% |# d" f) v# utvb now,tvbnow,bttvb2.紅心地瓜：/ Y3 j' P7 C' R7 n% g2 _
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。5.39.217.762 B$ L7 V7 ?/ S6 Z, C8 K+ T
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
' ?* r8 `: N2 D! H1 B1.每天喝6杯以上的水。
z( U8 |, U# ^' f1 W( v2.每天攝取足量乳酸菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& k9 q; n3 o2 `. {
3.每天攝取30公克以上纖維質。tvb now,tvbnow,bttvb1 w& v. i( U% a2 g
4.細嚼慢嚥。
! H+ v+ V* f' A" K9 i4 P2 B. O1 u公仔箱論壇5.吃8分飽就好。0 d2 s* `) M8 @+ k S* B
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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