保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。0 | m9 P) r' z; q& ~% B8 n
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
: c4 B$ ?# v0 m4 D$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《維生素飲食 調整腸胃有活力》
. g& ^/ r" _2 L& T' u1.富含維生素A：
. y. o4 I: Z5 S+ G5.39.217.76富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ H8 y: B6 f2 w8 n
2.富含維生素B群：5.39.217.76" g5 k6 q* T$ g4 d0 M. z2 p
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
. H7 N9 V- T1 Q6 O3.富含維生素C：
+ N- U& g( y, D水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; M! n, Y1 [% i2 v
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
A/ E% }% r6 ~# T2 s《促進腸道健康 多吃2種食物》5 w! j' G, b# A2 n5 O
1.寡糖：
7 b& j- N$ i6 s7 J- q" ]' z. B能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
/ M8 x2 ~; S+ f# d! d7 j公仔箱論壇2.紅心地瓜：
0 Z# `- ~5 C* e/ T; \4 X2 J; Z! s5.39.217.76紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 \% f0 @) Y; t5 c5 L$ s
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
% D* _# h x7 m N: v" htvb now,tvbnow,bttvb1.每天喝6杯以上的水。tvb now,tvbnow,bttvb3 c# y( V' S) t* t3 l
2.每天攝取足量乳酸菌。
% o1 K# b8 J6 F$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.每天攝取30公克以上纖維質。
% r1 u" ^" z5 G" U, H! O& Q4 `4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.細嚼慢嚥。公仔箱論壇* W2 `. i- T5 n. y: K
5.吃8分飽就好。5.39.217.76( ?8 d; x6 C! s: u0 d
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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