保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
" `/ r& K9 s% Z6 O2 b6 e0 h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《維生素飲食 調整腸胃有活力》
! N$ t P/ D$ \5.39.217.761.富含維生素A：
; u) n" Z' U" f* p( I9 mtvb now,tvbnow,bttvb富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
9 t1 |! b2 `7 z# Z; ?5.39.217.762.富含維生素B群：5.39.217.76" D, Y, j8 N9 F8 F; q6 v
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。5.39.217.76" y. z1 s8 {* e6 U
3.富含維生素C：
1 u$ }$ q! X' a' D3 T2 h% v8 b水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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4 ]6 t4 ?6 r* P5 ?5 I) K+ e3 A洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
, y1 V" k' z) J9 s! r4 F% `5 g《促進腸道健康 多吃2種食物》5.39.217.76* l5 P' [4 ^2 q# b7 s
1.寡糖：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ L h7 ~! P" B& h! m( }) R# p
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
, G/ o. q# \1 v m" w- @2.紅心地瓜：
+ L" o) @2 ~$ ?* Y4 |5 xtvb now,tvbnow,bttvb紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
9 ^; I/ Z1 y7 A2 W公仔箱論壇《飲食小錦囊 保護腸道健康》tvb now,tvbnow,bttvb, C+ |+ W5 U, o5 G4 p
1.每天喝6杯以上的水。
5 g1 K' w1 m# V) wtvb now,tvbnow,bttvb2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb8 G: f) W, g; _$ X4 R0 [9 ]
3.每天攝取30公克以上纖維質。' b6 @4 [4 h+ t2 w% a* T% w9 Z
4.細嚼慢嚥。
/ ?4 K9 P, L9 l+ E5 E. z' o公仔箱論壇5.吃8分飽就好。
) O: }8 B! ]. }( \) g6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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