保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。公仔箱論壇2 L) f- p6 y n' s6 X0 g: |# f5 [
0 N) f8 E4 t+ S! d. y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
. l$ P' {+ K) G* a# _4 U n《維生素飲食 調整腸胃有活力》公仔箱論壇3 b6 h3 y" W7 }" i* r# i
1.富含維生素A：
( C2 s, y0 W0 c0 e' N/ R公仔箱論壇富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
' \/ t# R# o& w3 v/ y5 K7 p2 q3 ]- }7 U2.富含維生素B群：tvb now,tvbnow,bttvb' N1 }- }' i3 S$ z- Y H
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。公仔箱論壇% m7 ^; I. | x- i' [* `) w
3.富含維生素C：5.39.217.768 M9 b6 A, W; H. A, B
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。( p2 Z: u- f9 ~1 B0 |
* ?" y2 |1 x3 Z" M: a1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
9 r) |8 C" y- b6 b, h《促進腸道健康 多吃2種食物》
( g8 l$ x2 V7 ^, k" \; s6 L* e6 o$ c5.39.217.761.寡糖：
+ d$ M- X; b: ?) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。tvb now,tvbnow,bttvb) }6 Z7 Y9 m) [5 A+ U
2.紅心地瓜：5.39.217.76: y+ r. V5 b. ~" j. h' B
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
' l+ J1 _# W8 {/ u! M《飲食小錦囊 保護腸道健康》tvb now,tvbnow,bttvb' K% W Z6 G' p
1.每天喝6杯以上的水。
9 G; V+ i% e$ ^' @: Y. v6 h2.每天攝取足量乳酸菌。
- |# G3 k1 {/ g0 M1 f9 E: l3.每天攝取30公克以上纖維質。4 _6 k* ~6 ] C5 P5 D
4.細嚼慢嚥。6 c' E" v5 ? M4 M4 Q/ e& P+ d
5.吃8分飽就好。5.39.217.767 r1 h `- W! E9 N+ z4 v
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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