寻找曾有的美好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ V* |7 M0 i7 U9 k
公仔箱論壇& J& G7 ^0 O0 V4 x
“复刻”一词，来自日文，是翻印、再版之意。 tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 j2 `' @; m" L$ N
4 y8 {0 V, i$ f% [$ o9 |& g公仔箱論壇在流逝的岁月中，曾有不少风靡市场的产品，后来在时代变迁下，或失传，或停产，或产量少到市场上几乎看不到。
& M" r9 q N$ ~ ^; q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% F" A& i7 l; C7 S, G
它们是五、六、七年代人们的集体回忆，在怀旧风下，又成为八、九年代人的潮流新体验。回味过去曾有的美好……地点就在吉隆坡The Gardens底层的亚洲美食走廊（Asian Melting Pot。） ! ]8 |, X/ O; M8 n* h0 V# @* i
/ M k# u( r K8 V9 n“Wet Market”就是传统菜市场的新名词。广东人称它为街市。
% J0 D0 P6 }8 e* L P m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ c( L7 d1 q) v6 c7 Y+ E: t
如何将街市文化，带进时尚品牌文化弥漫的The Gardens，复刻，就是它的名字，也是唯一的方程式。
+ _" v, v0 y1 |1 y1 T/ p5.39.217.76
5 |4 S p/ [9 w8 m$ H7 v1 w5 C在这条充满了60年代风情的亚洲美食走廊，昏黄的灯光、日式绘图壁纸，让老事物仿佛穿过了时间走廊，闯入了廿一1世纪的华丽世界。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n% a- w8 Q7 g5 u* A0 G4 l: H b5 F
3 C+ e- d( M6 Z6 A+ U( K) {6 ntvb now,tvbnow,bttvb这条小小的美食街，乍看有着台湾故事馆的缩影，焕发的古意，库存的回忆，而人类在繁忙的商业活动后，总是眷念一张椅子可以让过度活动的腿歇一歇，干涸的喉咙需要饮品的抚慰……在Asian MeltingPot，都是一些小吃向你招手。谁会想到商场也可以炸油条、80年代的糖水是什么滋味、泰国传统的加央、茶、包、榴槤班戟…… 5.39.217.76* C8 |; h# ?6 k% F6 ]
" E! P" i; J8 S3 t5.39.217.76油条+粥…… 5 I& i) k [7 t& c
. F& |5 h$ N+ i9 s# w
复刻品多半是现在已拥有经济自主权的35岁到55岁的人们，童年时美好的回忆。因消费者对复刻文化的感情认同，使到老文化咸鱼翻生，而商家在复刻老食品文化时，多半是保留原味，成功之后，再针对年轻人推出结合时尚与传统的商品。 5.39.217.76" E% _: D. W1 ?0 A$ f
公仔箱論壇: u$ F% `( a6 E5 [$ v% P
在老油鬼鬼（I Love Yoo！），接近5点的午后，三三两两的年轻人聚集在这里，我稍微注意了一下，他们几乎都是一人一碗粥与一碗油条，油条蘸粥。 公仔箱論壇" g/ }) g3 X# k1 b3 |0 H* @9 [
7 B& Z& s& O2 F* A* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着年轻的背景，炒袭着“老”式的吃法，突涌的莫名感动……然后，我居然一时失了忆，记不起油条的起源及故事。惶恐、心焦。这就是老文化离开身边太久的后遗症。
& Q' p$ n; H, N7 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: H7 o0 Y! E \, W
油条是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年，民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计，暗中陷害于风波亭。京城临安（今杭州市）百姓知道了这件事后，个个都义愤填膺，对秦桧、王氏深恶痛绝。
# ~& B& J Y1 g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- A" n1 U8 A! Q公仔箱論壇当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店，店老板正在油锅旁炸食品，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，按捺不住心中的怒火，从盆中抓起一块面团，捏成一男一女两个小人，并将它们背靠背粘在一起，丢进油锅，口里还连连喊道：“吃油炸秦桧啦！”他这么一喊，周围的百姓个个心里就都明白他的意思了，便一齐拥上来，一边动手帮着做，一边帮着喊，还一边吃。其他的饮食店见状，也争相效仿。当时，整个临安城都做起“油炸桧”，并很快传遍全国。
6 r1 x6 e, {7 V/ H2 Q# g; Utvb now,tvbnow,bttvb
, B4 w5 @5 o( W; U5 S$ r* x$ Ptvb now,tvbnow,bttvb“油炸桧”流传到今天，许多地区已改称“油条”，但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
1 W9 L5 P7 A0 g5 H' q. k, W; U0 T公仔箱論壇- M* B$ w- [ R
而油条+粥，是不是人们觉得只是油炸还便宜了秦桧，所以，还要将它放在热粥中，泡浸呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' r4 } b! A" `5 H* Y4 l
! Q: \5 o3 @4 C+ u0 ~! ]' ]不喜欢吃粥，可以学台湾人豆奶配油条，或者咖啡浸油条。也很够味哦！
) }* c6 K4 E) [; N: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u7 ?: v+ l# T0 c
5.39.217.769 C* f" c B# {% e" f7 J
; @7 B: K! [4 } Stvb now,tvbnow,bttvb
& j- z6 I3 G( P9 c o0 F; @& Ntvb now,tvbnow,bttvb搭上“美食之旅”
2 D" ]. Y7 J2 d. Y' q6 ]
4 {! P3 p3 N! I- o# vtvb now,tvbnow,bttvb在The Gardens如此时尚的地点，居然可以找到不超过4令吉的美食。谁相信呢？
- u& ?; v3 P- k- N- _9 @: M" s8 g8 a公仔箱論壇) z+ L% x# U e! k! V ~8 \
即日起至4月15日的“美食之旅”促销期间，在The Gardens购物超过200令吉（单票），将获得赠送免费美食礼卷，其中一个优惠就是：1碗粥+油条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ ^% D I0 o6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 ^8 T! [* L9 o2 E
让人惊喜……
. S K( U( k" A" S2 H5.39.217.76+ ?+ O5 J- W4 W4 @2 L
榴槤班戟是它的招牌，蛋及包粉做成的皮，完全不见面粉煎的粗糙形象，美丽的滑光表层，薄如纸，仿佛含在嘴里会破、捏在手里会碎，青色是榴槤、黄色的芒果，幸运遇到2个月后的菠萝蜜季节，据说，味道更引人入醉。5 H' C0 G% A$ l' v9 R8 W' V5 R
" F( y' I `" O
将班戟切半，可见上层及下层，上层是松软的泡沫奶油、底层是水果馅，味觉敏锐者，可以从冰冰凉凉的触感中，接触到皮的面香、奶油的香滑，还有水果的芬芳。 公仔箱論壇) T/ |7 H, R- q/ D3 t5 S
' J% s: Z7 S1 G3 m+ }# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6颗真材实料的班戟收费RM10。
* a! j- n1 D$ g0 E公仔箱論壇6 G1 l' ?0 C. n, L" H
老话一句：便宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) M7 C" I& H
: o. ?- }9 A8 [+ A: K4 z0 W
把相思引进吉隆坡……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c& c/ @1 u& S6 c" d
tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 |6 {- g" L+ K0 ?) s9 Y
糖水是否也有印象记忆？
3 s1 c+ @9 i& k7 C, O9 F I6 x
! ^1 `; u. n' s4 R j$ ?tvb now,tvbnow,bttvb负责人之一李清德说：“很多人吃过我们的糖水都可以说：这是EmporiumXXX的糖水。”tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 H) [1 n( ^$ L( `. g- i4 I/ q2 F
tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 J& W1 }! v8 \- S* b5 \7 N
神咧！
" L% J1 e! R, ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 S( ]: J7 s9 b. L' f
味觉记忆是很奇妙的，总是在你没有发现的空间点，似乎把美好记忆键入空档中，而随着太多的记忆的输入，很多资料都消失在时间长河中，直到某年某月的某一天，重叠的讯号却又唤醒了曾经的过往，淡淡发酵的味觉思考一旦被启动，就是十只大象都拉不住的想念。
& G" Q8 X! X0 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 h5 _: J) o5 R7 p8 G$ N
Jonker Sweet的八宝雪，有一颗大大的相思红豆。李清德说，当年他是第一个把大大颗的红豆从槟城引进吉隆坡，古早的八宝雪还有沙示味、红色的颜色做妆点，现代人不爱太多的染色素，红色不见了，沙示变不见了！ + G& w0 S# b/ o: I) ]7 n
0 w) M5 L0 t; ?$ v; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤煎堆及糯米煎堆……心中想吃榴槤，意志力叫我试试越来越少见的糯米煎堆。 * z% t: ?5 ?- w5 |+ F9 b
6 N3 D! `8 S; i
但在试了冷热甜品，还是对它的Bubur Cha Cha情有独钟。
6 z5 J$ ]' W* z6 i! w; \4 h7 ?) t
9 w+ f) t2 w7 d配合“美食之旅”促销，店家将随每一碗糖水赠送一片萝卜糕（RM1）给顾客。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& |9 _9 c$ j5 x% r- l8 y5 W
7 D4 q5 U9 B* I' r; u6 G脆度一流……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, z8 i* f; Q5 M9 ^6 d
tvb now,tvbnow,bttvb- C8 t' M( \8 c
时常在八打灵再也SS2走动的人对于丰味（Homi）必然不陌生。 tvb now,tvbnow,bttvb: u3 w$ C1 X* Q) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& X# M h& S9 Y* D5 E
始于1995年的海南咖哩卜，不容忽视的外表就是……大，再来就是它的油皮表层就像是一片片被风掀起来的叶子。明眼人一看就知道，脆度一流。
% H( p; E5 l* w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 i a1 M/ Z/ U4 L. \
丰味的咖哩卜就是鸡肉及马铃薯，厚厚实在的鸡丁块，一口口可以分辨出鸡肉、马铃薯。 tvb now,tvbnow,bttvb* s9 k6 `# Y# L: r( I+ h6 x) ?; ^. U
/ n* n2 W( | E w6 Atvb now,tvbnow,bttvb只是，这颗咖哩卜，在控油方面还要加点功夫。
& {6 S6 w, ~- u' V0 E
: \" X: Y# z, A ?/ L# F/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后话一句：海南式的咖哩卜是没有鸡蛋的，所以不要傻傻的等待鸡蛋的出现哦！5.39.217.769 n' P* ]' C, T9 B( g' J+ A
3 ^! n' q; V6 |+ k
 |
發表於 2008-3-24 09:10 AM
| 
發表於 2008-3-24 09:31 AM
| 
